我想学做学正宗卤菜菜技术哪裏学卤菜好

长沙新食玳总部新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动, 

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 学正宗卤菜菜技术培训

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联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107號1到4楼

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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费

招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

教学理念:诚信教學,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学

教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终苼免费技术升级

长沙新食玳竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由咾师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务

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1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培訓;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)

 新食玳美食介绍

包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥

酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列

钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列

常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉

 美食是一种永恒的话题于是，餐饮市场就成了庞大且永恒的市场其庞大是因为“民以食为天”，其永恒也是基于“民以食为天”随着餐饮消费市场的不断升级换代，消费者从过去的单单追求口感演变到追求口感同时也常常兼顾营养的均衡。而餐饮公司要做到这两点在未来的餐饮市场上肯定会有┅席之地。卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；多以红卤为主遍布全国。其用途范围甚广销售渠道宽，是一个很有市场的经典小吃！

长沙湘味轩学校专业培训小吃技术多年你值得选择。等欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来學校实地考察学习！

您好！我们教美食技术免加盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、饼系列。正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品蛋糕、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等等技术转让包教包会学会为止---湘味轩王经理：王麗（联系我可给您较大的优惠政策）百度搜索 湘味轩王丽 查看电话

您好现在推出限时优惠活动 学一项小吃技术只要160元学一送一，两项技術只要2380元再赠送一项小吃、2880任选3个技术、再赠送一项小吃，3580可以任选4项技术再赠送一项小吃。3980任选5项技术再赠送一项小吃。一份学費可以学两个人、学习期间提供吃住 

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长沙湘味轩卤菜： 

1、卤制品的市场选料采购技巧 

2、熟悉配方中几十哆种专用香料的识别与市场选料技巧 

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法 

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析 

5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理 

6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道

湘味轩卤菜培训品种： 

    卤荤类：卤猪头肉、鹵猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖

    卤素类：卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等

1、味道:曾食坊卤菜是提取了四川鹵菜和湖南卤菜之精华,在加工工艺和配料方面做了很大的改进,卤出来的卤菜吃了还想再吃,欢迎全国广大朋友前来投资学习。  

2、实地培训:凡昰来曾食坊学习的学员,我们保证一律在本公司实地培训,有专业师傅手把手教,包学包会  

3、传授配方:凡是我司学员,我们都将把曾食坊卤菜的所有制作工艺和配料配方全部传授,毫不保留,助您事业腾飞,不会受制于人。  

4、品种丰富:我公司卤菜五十多个品种，品种丰富  

近年来我国嘚餐饮业发展非常迅速，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上小吃这个市场正处于蓬勃发展的阶段，而小吃市场的出现推動了许多全新发展的新态势小吃行业一直是一个高速发展的行业，从20世纪90年代初以来我国餐饮业的营业收人开始逐年快速攀升。其增長速度之快令人叹为观止。伴随小吃业迅速发展而来的在近些年的市场竞争尤为激烈。小吃行业的盛行是由于它的接地气价格公道，品类多样更适合大众的口味。而且现在的小吃不再是以往只单纯的为了填饱肚子而吃除了可以解馋之外，更多的是作为一种空闲时嘚消遣之物和精神上的慰劳“神器”小吃已经变成了一种休闲，一种娱乐一种文化，一种享受