别孩子一“上火”，就说是“奶粉”的问题！其中的【五大元凶】你未必了解
很多孩子都很爱“上火”，有些家长一看孩子上火就怀疑是“奶粉”的问题，不停的给宝宝换奶粉，然而，无论是什么奶粉，似乎都收效甚微......
为什么孩子这么易“上火”呢？
真的就是“奶粉”的问题吗？
宝宝上火的症状表现：
宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。孩子上火的表现是多方面的，一般来说，常发性扁桃体炎、口角起疱、便秘、小便发黄、烦躁不安、眼屎增多等状况，都是孩子有“内火”的表现。易上火的孩子抵抗力通常都会较差，特别容易受病毒侵扰感染风寒，甚至时常引发感冒、腮腺炎、甚至肺炎等病症。所以说，如果发现孩子爱上火，应该尽量通过科学的方法及时调理治疗。
宝宝上火应与成人上火“区别对待”：
成年人也经常“上火”，所以不少家长就认为，宝宝上火和大人一样，喝些凉茶就可以解决了，或者将成人吃的"去火"药物减量给孩子吃。而宝宝处于生长发育的特殊时期，各种器官、免疫系统发育不全，属于低免疫人群，成人药品中的很多成份其实并不适合儿童，滥用成人药物有可能会对儿童的肠胃、肝肾等器官造成伤害，所以必须慎重！另外，孩子上火的原因也与成人有着很大的区别，并不是“凉性”食品和药物就都算对症下药。
除了奶粉，
隐藏在孩子“上火”背后的“元凶”到底是什么？
元凶1：“食物不耐受”
你有没有发现宝宝经常会“口腔溃疡”？而且是反复性发作，怎么找都找不到原因？
其实，无论是儿童还是成人，如果你患有复发性口腔溃疡，那么一定要去医院检查一下“食物不耐受”！这也许就是你苦苦寻找的答案！
食物不耐受，通俗来说，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，针对这些抗原产生过度的保护性免疫反应，引起全身各系统出现异常的慢性病症状。而“口腔溃疡”就是食物不耐受症状的一种表现之一。
如很多宝宝在进食牛奶或奶制品后会出现胃肠道反应，如腹泻、腹痛等，这种肠易激综合症便是乳糖的不耐受引发的病症反映。而乳糖不耐受仅仅是食物不耐受的一种而已。12个月以下的婴儿有15%都有食物不耐受的情况，有些宝宝可能平日里并未有其他明显的肠胃不适，让家长们忽视了“食物不耐受”这个造成上火的可能。
去正规医院做一个食物不耐受的检查，就可以知道，宝宝究竟是不是对于某种食物有不耐受症状，而它们，可能正是导致宝宝上火和口腔溃疡的罪魁祸首。
SM-33口腔溃疡胶
对于缓解孩子上火导致的口腔溃疡，家长们也不妨试试这款澳洲药房有售的SM-33口腔溃疡胶，无色无味，不含防腐剂，6个月以上宝宝就能使用。对于对抗宝宝多发的口腔溃疡很有帮助。
元凶2：“奶粉没冲对！”
在各大母婴论坛上，10个妈妈有9个都会把宝宝上火的矛头直接指向“奶粉”，总觉得是因为奶粉不好。殊不知，比起奶粉本身，宝宝上火更多时候是因人为的奶粉“冲调”不当而引起的。
冲调水温不当
奶粉最好用40-50度左右的温水冲调，但这点常被新手爸妈忽略。有的妈妈甚至认为幼小的宝宝抵抗力差，宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，奶粉也应该用沸水冲调才对，这是绝不可取的。水温过高会破坏奶粉中的营养素，如维生素C族、B族，使宝宝营养不足；同时导致蛋白质变性失活，无法被消化吸收，导致积食上火。
冲调次序不当
冲调婴幼儿奶粉的正常次序是，将奶粉加入到温水中。很多新手爸妈往往会反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用温水冲泡，这会导致奶粉润湿不均匀，出现结块而溶解不充分。冲泡出来的奶液难被宝宝消化，也会导致上火。
冲调比例不当
每罐奶粉都有标注建议的冲调比例，但个别妈妈对添加奶粉的分量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。若冲调奶液过浓，会增加婴儿的肠道负担和肾脏负担，导致消化功能紊乱，引起便秘、上火; 若冲调奶液过稀，婴儿容易出现营养缺乏，导致个头小、消瘦等情况。
元凶3：消化不好引起的“胃火”
上文也提到了，宝宝上火多和“肠胃”问题有关。长期食用高蛋白、高热量的奶粉、米粉，而自身消化系统又不是很健全，就容易消化不良，进而生成“胃火”。
胃火就是常说的胃热，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。小孩子的身体反应能力比较强，只要体内胃火大，就容易表现出来，常见的症状是口臭，伴随表现为面红身热、口干喜饮、口舌生疮、牙龈肿痛、大便秘结等等。如果宝宝出现这些症状，就说明胃火大了，必须要及时调理去火。
宝宝胃火大怎么破？
a选择适合的奶粉
澳洲的奶粉品牌多多，每个品牌毕竟都有它的特点和侧重性。例如A2奶粉，不含有会对胃部产生影响的A1蛋白，因此可能缓解宝宝的肠胃不适。（这里需要提醒宝妈们注意：A2缓解的只是宝宝肠胃对牛奶的一般“不适”症状，如果说宝宝是乳糖不耐受或者牛奶过敏，那么就要选择专门的无乳糖型或者深度水解配方奶粉了。）
另外，1岁以上的宝宝如果对于牛奶消化吸收不好，也可以考虑通过更换羊奶粉来缓解症状。 羊奶对比牛奶最大的优势是，在胃中形成的凝乳较软，而脂肪中的脂肪酸链较短，因此通常来说会减少婴儿的肠胃负担。
除此之外，Munchkin的草饲奶粉，也是很多家长们反馈对肠胃不好的宝宝很好的一款奶粉。草饲是一种全新的养殖方式，在整个饲养过程中，牛只吃鲜草而非饲料，这让牛产出的奶营养价值更高，更且容易被宝宝的肠胃所接受。
b调理宝宝肠胃
宝宝肠胃脆弱易上火，除了选择最适合的奶粉之外，通过一些额外的补充剂，来调养宝宝的肠胃功能，对于去“胃火”也是相当有帮助的。
Life Space婴儿益生菌
益生菌能调节肠胃功能，促进消化吸收，增强免疫力。Life Space益生菌产品覆盖面很广，从婴儿，儿童，孕妇，成人，到老年人适合服用的益生菌都有销售。这款益生菌6个月以上的婴儿就可以使用，孩子肠胃调理好了，“胃火”自然也就去了。
Bio E有机儿童蜂蜜
蜂蜜有“润五脏”的功效，甜甜的蜂蜜是超棒的去火食物！蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，对于改善肠胃功能也很有好处。澳洲Bio E的这款儿童蜂蜜，专为肠胃脆弱的宝宝研制，纯净自然，温和不刺激。适合1岁以上的宝宝喝。
预防和改善宝宝上火，也要从饮食入手。那么，给容易上火的孩子选择食品应该注意哪些呢？
容易上火的孩子可以适当多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等；保证孩子蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些；豆腐能清火，且易于消化，可以多加食用。
如果孩子已经上火了，饮食上一定要清淡，避免油炸、油腻的食物，同时要避免辛辣刺激的食物，适当增加孩子的饮水量，夏天的时候还应少吃桂圆、荔枝、芒果等热性水果。
元凶4：没有良好的“卫生习惯”
所谓“上火”其实在西医看来就是“病菌入侵”的结果。举个例子，上火嗓子疼，其实就是扁桃体发炎，一般是由咽部的常驻菌群在机体抵抗力较低的情况下侵入扁桃体所致的炎症。所以，要从小培养孩子好的卫生习惯， 减少各种感染的机会，如不要用手揉眼睛、抠鼻子，积极防治沙眼，有牙病者应注意口腔清洁，坚持早晚刷牙、饭后漱口等。
Palmolive啫喱免洗洗手液
保持宝宝双手洁净对于预防病菌入侵很有帮助。澳洲医院推荐的Palmolive免洗消毒洗手液，杀菌抗病毒，外出必备。可以杀掉99.9%的细菌，无需用水，每次挤1-2滴在手上，双手摩擦干掉即可。家长们都应该随身给宝宝备上一瓶。
元凶5：“抵抗力太差！”
让孩子进行适当的体育锻炼，对宝宝增强体质，提高机体的免疫力和抵抗力是有很大帮助的，这是预防“上火”、防止病邪侵入的关键。补充维生素对于提高抵抗力也有极大的帮助，因为儿童一般会比较挑食，很容易造成营养不均衡。复合维生素虽无法代替健康的饮食，然而，每日适当补充一些，可以预防挑食带来的营养不良，为您孩子身体的健康奠定良好的基础。
爱上火的孩子通常都爱生病，其实就是抵抗力差的原因！只有孩子自身的免疫力增强了，才能从根本上改善孩子的“上火”体质。
Swisse儿童复合维生素
除了上面推荐给大家的益生菌对于增强儿童抵抗力很有帮助之外，SWISSE的这款儿童复合维生素，专为两岁以上的儿童设计，同样可以通过为儿童提供每日所需的多种维生素、矿物质及抗氧化元素，有效维持儿童身体的能量水平，增强儿童的免疫力，对抗上火体质。
总而言之，孩子上火，不一定就是奶粉有问题，有很多其他因素都可能是“罪魁祸首”。家长们要结合孩子的具体情况具体分析，只有对症下“药”，才能药到病除。
（@大狮狮 原创文章）
在这里，都有答案！
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核心提示：经常会听到老人这样对贪吃的宝宝说：“这些东西少吃，吃多了上火！”到底哪些食物是导致宝宝上火的“元凶”？在吃的时候怎么拿捏好分寸呢？
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　　6类热性水果要少吃
　　父母都很重视给宝宝吃多水果，但是龙眼、荔枝、桂圆、芒果、榴莲、杏这6类水果属于性水果，给宝宝吃多了容易引起上火，出现牙龈肿痛、、等症状。但也不是绝对地不能吃，在水果正应季的时候也可以给宝宝少吃一些。　　、的热性大　　肉松、饺子、肉碎、肉丸子，宝宝1岁之后，餐桌上自然少不了这些用肉制作的辅食来补充营养。不过要提醒妈妈，牛肉和羊肉可是热性食物，冬天给宝宝吃能起到温补的作用，在其他季节不宜吃的过多，否则可是容易引起上火的哦。这是因为热性食物吃过了，容易使体内的血液酸化，新陈代谢速度就会减慢，体内的代谢垃圾就不能有效的随着汗液、尿液等排出体外，宝宝自然就容易上火了。　　油炸、烧烤食物吃多了易上火　　对于这类食物，平时妈妈都很注意控制宝宝来食用。不过还是想再提醒一句，无论食物本身的冷热、特性是怎样的，只要是经过油炸或烧烤了，脂肪含量高，那就成为了易上火的食物。所以对于宝宝而言，平时一定要严格控制油炸、烧烤食品的摄入。　　炒制的易上火　　花生营养丰富，食用方法多样，对于宝宝而言是不错的零食选择。可是选择什么样的花生可是有讲究的，建议妈妈选择水煮的花生给宝宝吃，这样可以大大降低上火的概率。这是因为花生本身就含有大量的油脂成分，再经过炒制的话就容易上火。　　量要慎用　　我们都知道1岁前的宝宝最好少吃或者不吃调味料，可是随着宝宝渐渐长大，你可能慢慢也会适当加入一些来调味。你知道吗？八角、茴香、胡椒、桂皮等常用调味料属于热性调料，也容易引起上火。尤其在夏秋季节，给宝宝吃这类热性调味料炖制的菜肉多了，可能会出现、、嘴角起泡、等症状。　　不上火的食物有哪些？　　说了如此多的容易上火的食物，肯定有的父母会着急的询问：“那我的宝宝还能吃点啥？”其实，不上火的食物有很多，比如说绿豆、薏仁、山药、莲子等，熬成粥给宝宝食用，既营养又败火；菠菜、海带、莲藕、金针菇、芹菜、竹笋等，可焯一下拌成凉菜，既保留的食物本身的营养又美味可口；荸荠、银耳、冬瓜、紫菜等可炖汤服用；西红柿、西瓜、梨、草莓等，清洗干净就可直接给宝宝吃了。　　怎么吃才能不上火？　　首先，饮食多元化是防止宝宝上火的关键。即使宝宝吃了一些容易上火的食物，也可以被其它不上火的食物所中和。当然了，还要多喝白开水，这样就能有效、及时排出体内代谢废物。　　如何判断宝宝上火了？　　实际上，上火是民间的一种说法，没有非常明确的定义。一般来说，如果宝宝出现以下的这些症状，比如嘴红、嘴角烂、口舌生疮、口腔溃疡、眼睛发红或者眼睛分泌物多黄、尿黄、大便干燥等，就说明宝宝可能上火了　　多给宝宝喝水，是不是就不容易上火了？　　多喝水能促进宝宝体内的新陈代谢，使大便通畅，这样宝宝就不容易积食，也就不容易上火了。尤其是秋天干燥，宝宝体内火气大，更应该多给他喝水。但是小宝宝，尤其是6个月以下的宝宝饮水要适度，因为他的肾脏发育还不完善，喝过多的水会加重宝宝肾脏的负担。　　另外，茶水里有茶碱元素，可能引起宝宝心跳加快等不适症状，对健康不利，所以也不能多给宝宝喝茶。　　除了注意饮食之外，是不是适当冻一冻，少给宝宝穿衣服就能避免上火？
　　我国民间讲究“春捂秋冻”，其实是有一定道理的，除了饮食上注意之外，穿衣不合适也能导致宝宝上火。宝宝衣服的厚度和大人衣服厚度保持一致就可以，如果发现宝宝经常出汗、面红耳赤、手心脚心比较湿热，那就要考虑是不是给宝宝穿多了。　　作者简介，映楼，国家二级公共营养师，北京营养师俱乐部会员；肖敬，国家二级公共营养师，北京营养师俱乐部会员。
常见症状： 并发症状： 相关检查：推荐用药：
有消炎止痛作用。用于急,慢性牙...[]
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夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。宝宝喝奶粉真的容易上火？可能是妈妈们喂养方式不对_百度文库
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宝宝喝奶粉真的容易上火？可能是妈妈们喂养方式不对
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你可能喜欢小孩喝牛奶会上火吗 是真的吗_什么原因让宝宝上火_6种牛奶千万别给宝宝喝_宝宝每天喝牛奶 真的会上火吗
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一、什么原因让宝宝上火
　　阴阳不调　　中医认为，“小儿为纯阳之体”，阳有余而阴不足，容易出现阴虚火旺、虚火上升的状况。因此，孩子“上火”往往都是“虚火”、“实火”一起上，并且互相影响、互为因果，形成恶性循环，这就给治疗带来了很大难度。　　事实上，宝宝的“火”通常都属于实火，一般由于吃得过多，导致胃火发生，医生提醒广大宝宝的家长们，为预防宝宝“上火”，最好用母乳喂养，因为饮食不正常导致消化不良和积食是儿童“上火”的主要原因之一。倘若母乳不足，建议选用不易“上火”的配方奶粉，也就是最接近母乳的配方奶粉。同时绿豆粥或绿豆水也有不错的解毒清火的功效;水果品种要丰富。合理饮食，保证睡眠也很重要。　　病邪入侵　　孩子容易“上火”，有个主要的原因是宝宝自身脏腑娇嫩，免疫系统脆弱，各种病邪如暑、湿、燥等都很容易就能乘机侵入宝宝的身体，一旦病邪滞留在体内，就容易“郁而化火”了。　　另外，“各种细菌与病毒侵袭机体”和“外部环境扰乱导致体内水分流失过多”也使得宝宝产生“内火”。　　由便秘引发的“上火”　　孩子牙齿的咀嚼功能差，喜欢吃精细的食物，摄入的纤维素相对较少。而平时高蛋白、高热量食物进食比较多，如果健身运动和活动又较少的话，就容易导致胃肠消化障碍，积食成滞，郁积于胃肠中发生便秘，从而导致化热、化火。另一方面，孩子本身的肠道蠕动功能弱，消化液的分泌较少，易导致便秘，这是虚火内燥的常见表现。
二、6种牛奶千万别给宝宝喝
　　用微波炉长时间加热的牛奶不要喝　　经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完，150ml的牛奶还要分几次喝。每次遇到这种情况，妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝，还是不能喝?如果还能喝，用微波炉加热一下再喝又行不行?　　其实，微波炉加热原理很简单，利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡，水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热，使牛奶升温。　　就其加热原理来讲，不会对营养物质产生很大的变化，但这里需要注意的是加热时间不能过长。例如，饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了。加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时，牛奶加热时间越长，温度越高，营养的流失就越严重。　　小贴士：尽量不要用微波炉加热牛奶。根据宝宝的食量大小冲调牛奶，不够再冲调一次。多试几次，妈妈们一定能掌握宝宝的食量是多少了。　　过浓的牛奶不要喝　　是稀是稠不能直接反应出牛奶的质量，不能认为牛奶越稠越好而增加奶粉。有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。　　殊不知，常吃过浓牛奶的婴儿，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。时间长了，宝宝的体重不但不能增加，严重时，还会引起急性出血性小肠炎。　　小贴士：0-1岁的宝宝脏腑是十分娇嫩的，承担不起过重的负担与压力，奶粉冲调的太浓，会使营养成分的浓度升高，超出其胃肠道吸收的最大限度。因此提醒妈妈们注意了，给宝宝冲调牛奶，一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调，过少或过多都会对宝宝的健康产生严重影响的。　　加果汁的牛奶不要喝　　一般小宝宝在4个月开始就能添加果汁了，起初添加的果汁量是非常少的，于是，有些妈妈将少量果汁添加在牛奶中，让宝宝一并喝下去，这样做是不科学的。　　牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象，就会影响牛奶的消化和吸收。　　好网小贴士：给宝宝添加果汁，妈妈们千万别偷懒哟!还是一小勺一小勺的喂吧!不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，还能要宝宝及早的适应用勺子吃。　　加钙粉的牛奶不要喝　　有些宝宝父母图省事，直接把钙粉放在牛奶中，这样看来好像宝宝奶也喝了，钙可补了，其实不然。如果喝牛奶时加入钙粉，过多的钙离子，就会与酪蛋白结合，使牛奶出现凝固现象。另外，钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象更加明显了。　　小贴士：宝宝补钙粉，尽量不要加在牛奶中。一般钙粉的补充可以选择在下午与晚饭前的一段时间较适宜。　　加米粉的牛奶不要喝　　宝宝喜欢吃米粉，妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里，这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。　　婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好用煮沸的白开水冲调，若加入其他如汤汁、米粉，都会改变其配方，降低营养成分，这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允，也不利于宝宝吞咽功能的训练，对日后进食会形成障碍。　　小贴士：妈妈们在冲调奶粉时要根据说明冲调。若要添加其他食物，可在奶之外单独添加。还有一点值得妈妈注意的是，给宝宝喂米粉，最好采用小勺喂养的方式，因为长期用奶瓶喂养不利于宝宝吞咽功能的训练。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点，时间也长了一点，但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。　　加药的牛奶不要喝　　宝宝吃药是个最让爸妈们头疼的难题。有些父母担心药物太苦会让宝宝难以下咽，就在喂药的时候掺一些牛奶改善口感，以便能让宝宝顺利吃下，其实这样的做法是错误的，牛奶会明显影响人体对药物的吸收。　　牛奶中还有许多钙、铁等离子，能生成稳定的结合物或难溶性的盐，出现凝结现象，在药物表面形成一个覆盖膜，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏。如果用牛奶送服此类药物，会大大降低药物在血液中的浓度，影响治疗效果。　　小贴士：给宝宝喂药时，一般选择在饭前半小时至一小时喂最好，此时宝宝的胃内已经排空，有利于药物吸收和避免宝宝服药后的呕吐。但对胃有强烈刺激作用的药物，可选择放在饭后一小时服用，以防止胃黏膜损伤。只要吃药后立即喝水，苦味就会被稀释逐步消失，而且也有利于药物尽快到达胃肠，及早吸收。
三、宝宝每天喝牛奶 真的会上火吗
　　有些宝宝喝牛奶之后，会出现便秘、大便干燥等情况，那这是不是就说明牛奶会引起“上火”呢?　　其实也不是这样的。牛奶中所含有的糖分比较少，这就导致宝宝在喝了牛奶之后，一到两天才会拉一次大便，甚至还会出现大便过硬的情况，这都是喝牛奶之后的正常现象，糖分过少就会导致肠胃不够润滑，对食物的消化需要的时间也会比较长，只要您的宝宝的便秘或者是大便干燥情况不是很严重，也就没什么大碍。　　当然，要想解决这个症状，最好的办法就是使得肠胃润滑度提高，或者就是增加牛奶的糖分。所以，最快速的同时满足这两种需求的好办法，就是在宝宝所喝的牛奶中添加一些蜂蜜，一举两得了。　　其实，牛奶真的好，但是宝妈妈们要让宝宝喝对牛奶。首先，要帮助宝宝选对喝牛奶的时间。最好的时间其实就是每一天早餐后半个小时或者是睡觉前半个小时。不要让宝宝空腹喝牛奶。　　其次，要为宝宝选对喝牛奶的温度。一般来说，控制在四十度到五十度左右，不能喝得太烫，太烫会影响牛奶的营养，也不能喝的过凉，太凉容易导致宝宝腹泻。　　最后，要为宝宝选择健康度营养的好奶。市面上的牛奶那么多只有选对适合您宝宝的，新鲜的，健康的牛奶，才会让宝宝喝了有所补。　　宝宝喝牛奶会上火吗?这个疑惑爸爸妈妈们是不是都已经了解清楚了呢?其实不是牛奶会导致上火，可能只是牛奶不适合您的宝宝，或者您的宝宝的体质并不适合喝牛奶哦!根据症状找准原因，才能更好的得出解决之道呢!
四、宝宝上火饮食偏方
　　梨　　理由：清火首选，医生也推荐　　说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。　　实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。　　吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。　　川贝母冰糖梨盅　　做法：　　1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。　　2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。　　3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。　　山竹　　原因：性凉，能克榴莲之燥热　　山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。　　缤纷山竹水果船　　做法：　　1、准备需要用来的水果材料，木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。　　2、在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。　　3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。　　4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。　　火龙果　　原因：成分独特，具药用价值　　火龙果含有含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和膳食纤维，能降血压血脂、润肺解毒、养颜明目，是一种低热量、高纤维的水果，还能治疗糖尿病与燥热咳嗽，甚至果、花、茎都可以入药，称得上是一种独特的药用水果了，对于它的下火作用当然要有信心。　　火龙果胡罗卜汁　　做法：　　1、胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。　　2、加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。　　柚子　　原因：果肉性凉，天然温和　　柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔溃疡，它比较温和，是不错的清火水果。　　蜂蜜柚子茶　　做法：　　1、柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。　　2、柠檬皮切丝(越细越好)，将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。　　3、冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。　　4、温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。　　5、把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。
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