運動前、後到底可不可以吃？這樣吃才瘦得更快，不浪費！
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你也開始沉迷於運動了嗎？一旦起了頭，你就會開始懂得運動的好，不僅身型越來越明顯，皮膚狀況越來越穩定，還是抒發心情的最佳管道。不過談起運動這件事說難不難，卻還是有許多眉眉角角需要注意！你是不也有想過以下問題，「運動前可以吃東西嗎？吃了會不會想吐？」、「到底是該運動後吃還是運動前吃？」別以為只要有運動就好，最正確的瘦身方式應該是要搭配飲食調整才能減得有效率喔。
編輯／ Wen　圖片／pinterest.com, NIKE　文字諮詢／
你也開始沉迷於運動了嗎？一旦起了頭，你就會開始懂得運動的好，不僅身型越來越明顯，皮膚狀況越來越穩定，還是抒發心情的最佳管道。不過談起運動這件事說難不難，卻還是有許多眉眉角角需要注意！你是不也有想過以下問題，「運動前可以吃東西嗎？吃了會不會想吐？」、「到底是該運動後吃還是運動前吃？」別以為只要有運動就好，最正確的瘦身方式應該是要搭配飲食調整才能減得有效率喔。
一般上班族的運動時間可能大多是選擇在清晨、或是下班後，因此經常會遇到「吃飯時間」，擔心會更容易發胖、或是導致運動時身體不適等。根據營養師趙函穎的建議，運動時最好不要空腹，可先吃一顆茶葉蛋、或喝杯豆漿墊一下肚子，這是由於蛋白質乃生成肌肉組織的重要元素，而蛋和豆漿裡的蛋白質對於提升基礎代謝也相當有幫助，不過如果吃過多的精緻醣類食物，反而會使血糖容易飆高轉化為脂肪，因此運動前後所選擇的食物是十分重要的。
運動後一小時內，如果感到肚子餓，可以吃些全穀根莖類、蛋白質和蔬菜等不易肥胖的食物，以補充被消耗掉的肝醣。另外有些食物是能有效幫助運動代謝的，也請大家幫它們牢記在心，最好是貼在冰箱的便利貼上喔！
1. 燕麥：不僅提供豐富的飽足感，還可幫助穩定血糖，避免運動時頭昏眼花，還提供足夠能量幫助脂肪燃燒，當然無調味的燕麥是最佳的。
2. 雞蛋：含有良好吸收的蛋白質以及豐富的維生素B12，可以幫助提高身體代謝率，和身體建造修補時必需的營養素。再加上可調解膽固醇代謝的卵磷脂，運動前補充可提供營養又有飽足感，非常適合想要燃燒脂肪的你食用！
3. 薑黃：古印度香料的一種。近代醫學研究發現，薑黃素可幫助血液循環，促進新陳代謝，幫助身體生熱效應，讓運動燃脂事半功倍。
4. 鮭魚：幫助降低體脂肪，提高免疫力，此外也含有豐富蛋白質，幫助合成肌肉，脂肪含量比紅肉少，是喜歡吃肉的你的不二選擇。
5. 無調味堅果：雖然堅果本身屬於油脂類，但因為含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維和蛋白質，這些都可幫助提高代謝、平衡體內油脂平衡，建議選用無調味堅果，一次分量約一小把10顆。
許多人開始運動後，就發現運動也沒有想像中的那麼困難，不過其最困難之處就在於要持之以恆，如果真的工作過於繁忙，則可以從爬樓梯、伸展拉筋等每天花個5至10分鐘的小運動中慢慢累積，再搭配良好均衡的飲食習慣，不挑食不偏食，攝取足夠營養的彩色食物。完美曲線自然就離你不遠囉！
關於營養師趙函穎
台北醫學大學保健營養系畢業，英國瑞汀大學食品營養碩士畢業，曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師，專長為健康減重及抗老防癌美肌營養！具有中華民國高考營養師證書及中國大陸最高等一級營養師證照。&
個人著作：《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
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BEAUTY 美體健身 - 12 JUL 2018不吃脂肪会胖得更快，你得像这样边吃边瘦
很多朋友会问：我一直都在节食减肥，晚饭也不吃的，又吃得很清淡，一点肉啊油水啊都不敢碰，为什么我就是不见瘦呢？
哎～因为你们可大错特错了。脂肪不但不是不能吃，而且一定要吃够！
为啥说吃脂肪好
如果你从小到大都是看见大肥肉就扔掉，那这算是个好习惯。但是，如果一点油星都不吃，也不吃含油的食物，吃任何东西之前都打开手机查一查，有脂肪就直接不吃，可是很危险的。
经常听说，要多补充维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K 吧？ 如果你一点不吃脂肪，那就相当于不吃这些维生素了，因为它们只能溶解在食物的脂肪里。时间久了，很可能会因为维生素缺乏而发生营养不良——是的，一边胖着，一边营养不良。
脂肪吃得太少，容易出现的问题有：
皮肤松弛无光泽
大便干燥粗硬、严重便秘
女性内分泌紊乱，不来大姨妈
出现干眼症、夜盲症、骨质疏松
必需氨基酸缺乏，引起湿疹等皮肤病
特别容易疲软、乏力，活动表现极差
饮食太节制，心情差呀，反而频频地暴饮暴食
如果脂肪吃得少甚至不吃，那要摄入必需的热量，要么碳水化合物吃得多，要么蛋白质吃得多。
碳水化合物的摄入比例高了会怎样？
就胖得更快啊。因为相比于脂肪，碳水化合物会更快地转化为血糖，身体也倾向于优先把它们转化为热量消耗掉，也转化成脂肪存储起来。
有个比喻是：碳水化合物是能量「现金」，脂肪是能量「存款」；存款少、现金多，更容易买买买，不是嚒？
所以一定要，现金、存款两手抓，脂肪和碳水化合物的比例要适宜。
蛋白质的摄入比例高了会怎样？
反正依然会转化成脂肪，而且会给肾造成负担。
减肥饮食的关键是：脂肪、碳水化合物、蛋白质的量，都刚刚好。
吃多少脂肪，减肥效果好？
离开「食用量」谈健康，都是耍流氓。
科学的减肥饮食，基本遵循这样一组数字：
脂肪供应能量的比例为 20%～30%，碳水化合物是 50%～60%，蛋白质 15% 以上。
什么意思呢？
或许是比较高要求的减肥技能，你需要一个食物秤，一本食物成分表（或者通过网络查询），来了解你到底吃了多少。
▲ 比体重秤更有助于减肥的食物秤
注意了！下面这段可是划重点！
一个上班族女性，减肥期间每天吃 1500 千卡。那么，有 300～450 千卡来自脂肪，除以 9，也就是 34～50 克脂肪；750～900 千卡来自碳水化合物，除以 4 ，是 188～225 克碳水化合物；至少 225 千卡来自蛋白质，除以 4，是至少 56 克蛋白质。
因为女性全天能量较低，更建议保证 40～50 克的脂肪。
对应的，一个上班族男性，减肥期间每天吃 1800 千卡，要吃多少脂肪呢？不妨动手算一算。
吃够哪些脂肪，又好又减肥？
那么，减肥时的一天，该怎么吃够这 40～50 克脂肪呢？
假定一天 200 ～300 克主食中，有可以有 2～5 克少量脂肪，建议吃一个鸡蛋有不到 5 克脂肪，喝 300 克全脂牛奶有 10 克脂肪，吃二两鸡胸肉有 2.5 克脂肪，吃二两瘦牛肉有 2.5 克脂肪，吃一小块 200 克的豆腐有 15~ 25 克脂肪（南豆腐脂肪少，北豆腐脂肪多）。
在少用烹调油的情况下，这一天就挺丰盛的了。
1. 植物油的脂肪好？其实未必。
减肥的第一条建议是：减少烹调油，尽量少吃炒菜，多选择蒸、煮、拌。猪油这样的动物油，尽量不吃还是对的。
都说橄榄油健康，是因为它单不饱和脂肪酸含量高，除此之外还富含维生素 E 和多酚类物质，也对健康有益。但如果大量地拿橄榄油来炒菜、拌菜，依然容易吃了过多的脂肪。
如果想要精确地控制用油量，可以花几块钱网购一个「限油壶」。
2. 保证鱼、禽、肉、蛋
饱和脂肪在过去的很长一段时间里，都背负着增加心血管疾病和糖尿病、高脂血症这类代谢异常疾病风险的恶名。但越来越多的研究认为饱和脂肪并不可怕，可以放心适量吃。
肥肉大家都知道要少吃。建议多选去皮的鸡、鸭禽肉，一餐 50～100 克左右就适宜。
禽肉可以换成没什么「花纹」的牛、羊、猪的精瘦肉。一般，牛肉脂肪少，羊肉次之，猪肉脂肪最多，当然也看部位嘛。
也可以换成 100 克左右的鱼虾贝类。还可以换成一天 1～2 个鸡蛋。
3. 一天一次奶，选全脂；喝多次，加脱脂
一天至少喝一次奶，优先选择喝全脂纯牛奶或原味酸奶，200 毫升有 6.5 克脂肪；额外可以再增加喝一次低脂奶，200 毫升中有 2.5 克脂肪；脱脂奶脂肪近乎于零。
4. 多吃大豆及豆制品
推荐一天吃 30 克大豆，约含 5 克脂肪。差不多是一杯 300 毫升豆浆，加上小半块 100 克左右的豆腐的量。
如果一天中肉类吃得少，各种豆干、豆皮等豆制品的量还可以大大增加。
5. 适当吃点坚果
一般推荐一天吃 15 克左右， 30 克是上限。大概是 3、4 个大核桃或者手心能抓下的一小把花生、巴旦木等。含脂肪 7～15 克。
这些坚果能吃原味的就吃原味的，尽量别吃盐焗的、奶香的、椒盐等调过味的，这里面额外添加的盐和糖可不少。
用这样的方式，配合多多吃蔬菜和粗杂粮，正确地吃够好脂肪，减肥饮食相信并不会太难捱。
文中的计算你学会了吗？学好数理化，轻松减肥都不怕！
责任编辑：海刃
图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
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汗流的多是不是就瘦得更快
　　汗流的多是不是就瘦得更快
减肥的时候，很多人都对于流汗有一定的误解，有的人认为运动时汗流的越多减肥效果越快，每当看着享俏季自己被汗水浸湿的衣服都觉得这不仅仅是汗，而是身体里面流出来的脂肪，这种认知本身就是一种极大的错误。
　　为什么运动的时候会流汗　　人在运动的时候必须有肌肉的参与，肌肉在产生力量的同时要消耗体内的能量并产生大量的热量，为了防止自己的身体过热，身体就会排出体液，让体内的汗水排出**的同时，带走肌肉产生热量，这也是身体调节体温的作用。既然对于身体来说流汗只是排水和调节体温，而不是减去脂肪，那么自然就不能用流汗来衡量脂肪消耗的标准。　　运动方式要多变　　为什么自己每天跑5公里，但还是瘦不下来，这是为什么呢。人每时每刻都在做改变，你今天跑5公里可以减肥，但是一个月后身体已经适应了你每天跑5公里，这个时候你再继续跑，身体已经从起初的不习惯到慢慢适应，耐力也会越来越好，跑起来也就越来越轻松了。　　合理吃瘦的快　　也许有很多人觉得，减肥就应该是要天天吃水煮青菜的，但是事实却是，吃的好瘦的会更快，不仅如此，在控制总热量的情况下，每天应该多吃一些不同种类的食物以保持营养均衡。　　很多人一直减肥却没能如自己所想的那样瘦下来，是因为用错了错误的减肥方法的原因，认清自己，找到适合自己的减肥方法是非常重要的。
减肥说白了就是坚持坚持坚持，如果没那么大的毅力就需要一些别的方面的帮助。
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