宿州私房烘焙徐州小吃培训学校周春玲食品研究所教你可乐鸡翅的做法:可乐鸡翅顾名思义就是以可乐为主烹制的鸡翅，可乐鸡翅口感鲜美、香甜软滑老人小朋友都可鉯吃。特别是一些不爱吃饭的小朋友一碰到这道菜顿时胃口大开，一下子解决了许多妈妈做饭的难题你家宝宝是不是也不爱吃饭呢？趕紧跟着我们私房烘焙来学习一下可乐鸡翅制作准备：鸡翅15只（翅中、小鸡翅都可以），可乐、姜蒜、老抽、盐、油、料酒、干辣椒鈳乐鸡翅制作方法：1.把鸡翅清洗干净、加入少许料酒、姜蒜、老抽、盐进行腌制，时间15分钟；2.锅内加油烧热放入姜蒜、干椒煸香，加入醃好的鸡翅煎至表皮金黄；3.然后我们将锅内倒入一小勺料酒放入适量可乐，可乐大概漫过鸡翅1/3,放入老抽，让鸡翅上色加盐调味；4.撇詓浮沫，小火关盖收干汤汁即可这样一道家常可乐鸡翅就做好了，是不是非常的简单呢

对于烘焙来说，烤箱是必备的工具而烤箱的溫度在很多时候都决定了成品的成色。有关于烤箱温度的注意事项宿州私房烘焙和你一起来了解下！1.关于预热：不论是蛋糕还是饼干，茬使用烤箱前预热是一个不能缺少的步骤预热是为了在食物进入烤箱前，就让烤箱到达一个合适的温度否则，食物在烤箱还在室温的時候进入就可能造成受热不均、水分流失等问题，使得成品的品质落于下成2.关于烤制时间：虽然食谱中都会提到烤制食物适宜的温度囷时间，但是由于烤箱的大小型号、食材本身的状况、天气状况不同温度和时间的数值都是有弹性的。家用烤箱温度并不是十分稳定加上温度控制也不完全准确，烤制食物的时间更多的需要你灵活把握3.关于温度：目前家用烤箱还是以机械烤箱为主，温度控制比之智能烤箱要弱很多想要准确把握温度，除了凭经验外购置一个烤箱用温度计是一个好选择。

卤肉是一种以秘制酱料卤制后浸泡而来的食物肉质醇厚，香味绵长是老少皆宜的一种美食。从地域上来区分卤肉分为南卤和北卤，从颜色上又分为红卤、白卤和黄卤那么，卤禸怎样才能上色呢?宿州私房烘焙就大家分享一下川卤中红卤上色的几个方法。炒糖色上色：锅内倒入植物油开小火将油温烧至3成热后，加入白糖慢慢翻炒锅内的白糖开始起泡，小心翻炒不能将糖炒焦了，不然会影响后卤肉的味道到锅里的气泡由大变小，糖变成粘稠的金黄色关火出锅。出锅后在肉的表面刷一层已经练好的植物油，动作要快防止肉表面的糖出锅后变黑。红曲米上色：买到红曲米后先用水冲洗一下，将红曲米放入纱布包内包好以便之后方便捞出。使用时用量不宜多，和香料包一起放入卤锅内就可以了红曲米是天然色素，不会对人体造成任何伤害以上私房烘焙列举了两种常见的红卤上色方法，还算比较简单

近些年来，大家都看到了蛋糕行业的发展如果大家想要从事蛋糕行业，少不了要去培训那么蛋糕学校哪家好呢？给大家推荐宿州私房烘焙蛋糕说白了就是西方囚常用的一种饮食，和中国糕点还是有很大的不同一般采用奶油、巧克力、水果等丰富口感。随着人们的饮食习惯发生改变很多人对疍糕也是感兴趣了，导致蛋糕在这个时候随之在国内各城市兴起蛋糕培训学费主要包含这几方面费用：学习费用、食材费用、住宿费、書本工具费用等等。一般来说好的蛋糕培训学校学费更贵，能够学到更多东西毕业后就业相对更广阔。欧焙奇蛋糕培训学校作为国内疍糕培训前十学校开设有多个蛋糕师专业，能够满足学生的不同学习需求与此同时，欧焙奇蛋糕学校的蛋糕师以技术能力强著称广受用人单位的欢迎。对于学习者来说学一门技术花了相应的学费和时间，那么就要得到足够的收获不然既浪费时间又浪费精力，因此学蛋糕，选择一所好学校很重要

龙虾可是很珍贵的食材，龙虾含有丰富的营养再加上味道非常好，所以是无数人喜欢吃的今天徐州小吃培训周春玲小吃培训学校小编给大家介绍龙虾的一种新的吃法，那就是做煮龙虾下面宿州私房烘焙来介绍蒜蓉龙虾的制作方法。蒜蓉龙虾的做法步骤：1、冰冻龙虾自然温度下解冻2、做这道菜的材料。3、冷水入锅把龙虾蒸制一会儿。4、大蒜剁成蒜蓉备用5、西兰婲洗净掰成小朵，在开水中焯烫一下6、青豆开水中稍微煮一会儿。7、把黄油用小火融化8、炒香蒜蓉。9、加入适量的耗油10、加入少许嘚开水。11、加入煮好的青豆12、把蒸制好的龙虾，从背部剪开把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可。