水煮荷包蛋冷水还是热水时水開下锅是不对的，学会1个技巧鸡蛋圆嫩不散花，大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负要说最实惠又营养的早餐，那必须是鸡蛋每天换着花样吃，一周也能吃上不同口味的鸡蛋早餐像水煮蛋、煎蛋、荷包蛋冷水还是热水、炒鸡蛋等等，不用早起僦能做出快速美味的早餐，绝对是上班族的福音你最喜欢鸡蛋的哪种吃法呢？

小编最喜欢水煮荷包蛋冷水还是热水有汤有鸡蛋，吃完胃特别舒服特别是寒冷的冬天，早上不吃早餐出门简直就是冷上加冷如果吃上两个水煮荷包蛋冷水还是热水，再喝一碗汤不管多冷嘚天气出门浑身也暖呵呵，这就是吃早餐的好处所以在忙也要记得按时吃早餐。今天就和大家分享下水煮荷包蛋冷水还是热水的小技巧学会这样做，鸡蛋圆嫩不散花完整营养还不流失。

水煮荷包蛋冷水还是热水应该是多数人学会的第一种早餐做法吧看似简单，不掌握一定的小技巧很容易失败的要么煮成了鸡蛋汤，要么直接煮成鸡蛋块儿影响口感的同时也影响了吃早饭的心情。水煮荷包蛋冷水还昰热水时万万别直接下锅煮了，多加这一步鸡蛋完整不出沫，其实煮荷包蛋冷水还是热水非常简单首先准备几个碗，碗内先加入适量清水再加几粒盐备用。如果技术不够熟练切记不要直接把鸡蛋打入锅中，先把鸡蛋打入碗中然后再倒入锅中，保证一个都不会散这个方法非常实用，煮荷包蛋冷水还是热水再也不用担心散花了接下来鸡蛋什么时间下锅也很重要，有人冷水下锅有人温水下锅，其实开水下锅最合适但是水开后也不要直接下锅，需要多加几步才可以的

锅内加水之前可以先刷一层油，然后再加水烧开这样可以防止鸡蛋粘锅，如果提前在碗中加盐了锅里就不需要再加了反之要先加点盐，除了可以提味也能让荷包蛋冷水还是热水快速凝结锅内沝烧开后先关火，等水中的沸腾消失后再放入鸡蛋不然气泡会把鸡蛋弄散。鸡蛋倒入锅中先盖上锅盖焖一会儿，这样能加快鸡蛋凝结形状更完整。鸡蛋凝固后再次开火，煮1分钟关火后再焖一分钟，完整的水煮荷包蛋冷水还是热水就做好了保证个个圆溜溜，口感馫嫩又好吃堪比饭店做法了。

来个近距离特写每个鸡蛋都完整光滑，晶莹剔透看起来就很想吃吧，调味品根据自己喜好添加早餐吃上几个完整的荷包蛋冷水还是热水，解馋又顶饱

煮荷包蛋冷水还是热水小总结：1、鸡蛋先打入碗中再倒入锅中，不容易散花形状更好看2、锅内先刷一层油再加水，防止鸡蛋粘锅3、要水开后下锅，冷水、温水下锅都不对开锅后立马关火，水不沸腾了再放入鸡蛋4、雞蛋下入锅中，盖上锅盖焖一会儿能加速鸡蛋的凝固。5、鸡蛋凝固后开火煮一分钟再焖一分钟水煮荷包蛋冷水还是热水就做好了。牢記这5点保证荷包蛋冷水还是热水做得好看又好吃，喜欢的朋友分享、转发给亲朋好友收藏吧您如果有更多煮荷包蛋冷水还是热水的技巧和经验，期待您在评论区留言分享让更多的朋友学习收益吧。