家常豆腐,总是给人好吃又下饭的感觉,事实也是如此,实惠又美味
家常豆腐,总是给人好吃又下饭的感觉,事实也是如此,实惠又美味
烤猪头去毛然后清水泡上
处理恏的猪头(擦过球去除的)
将猪耳朵切下,猪头分两半太大了,锅装不下冷水下锅
加入这些调料(桂皮1块 大料几个 草果1个 香叶3片 葱姜)
将红曲粉(天然食材,放心使用)倒小碗中用白酒调开
下入锅中,刚开始看特红烀好了没有这么红
快熟的时候,加盐老抽,翻个媔猪头
烀好的猪头放锅里不捞出几个小时之后在捞出,这样更入味
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