花甲的功效含有丰富的蛋白质和鈣等多种营养物质花甲的功效可以降低体内的胆固醇，花甲的功效还有益精润脏的作用

1. 花甲的功效含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、鐵、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白能防治中老年人慢性病的理想食品。

2. 花甲的功效肉含一種具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降

3.中医认为，花甲的功效肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效有的贝类还有益精润脏的作用。

花甲的功效又名蛤蜊，軟体动物长约3厘米，壳卵圆形淡褐色，边缘紫色

为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带

蛤蜊为软体动物，殼卵圆形淡褐色，边缘紫色生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病实属物美价廉的海产品。

1、将花甲的功效清洗干净然后放在类海水中养殖2到3个小时，使泥沙吐干净

2、将吐净泥沙的花甲的功效清洗一遍，3个打散切碎。

3、烧一锅热水将花甲的功效倒入其中焯烫至花甲的功效开口。

4、迅速捞絀花甲的功效将花甲的功效晾凉之后，取出花甲的功效肉

5、锅中加食用油，将花甲的功效肉炒香加适量的、耗油调味。

6、鸡蛋和韭菜搅拌均匀倒在平铺在锅中的花甲的功效上，煎成花甲的功效鸡蛋饼即可

• 1、花甲的功效含有丰富的碘能加快人体新陈代谢，亮发润肤抗冷御寒。
  2、花甲的功效含丰富的蛋白质具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内并苴其中的30%会因体温的上升消耗掉。
  3、花甲的功效含有丰富的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇这种物质可以降低血清胆固醇有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
  4、花甲的功效中含有丰富的钙、铁、锌元素可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而苴也可以为宝宝供给优质的营养

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