很多年没有吃咸鸭蛋了，现在学习涨了知识之后觉得咸鸭蛋，盐分超标使得身體含太多嘌呤。

高邮鸭蛋最初是在小学课本中见到的，在汪祺真的作品《高邮的咸鸭蛋》中了解了“好的高邮鸭蛋蛋黄红沙油，蛋白鮮细嫩特别是高邮它有自己特有的麻鸭，这种鸭子产出来的蛋用来做咸鸭蛋最好不过不过现在很少了，连我们本地人都分不出来最頂级的是双黄咸鸭蛋。“家乡是潮汕的也有自己本地产的鸭蛋，本地人把他们做成咸鸭蛋一开始的时候，家里的鸡蛋和鸭蛋也出现过雙黄的那时候环境好，水好能看到双黄的蛋觉得很平常。妈妈也曾带我们买过极好的品种的鸭蛋或鸡蛋蛋黄清澈见底，蛋黄红的透亮。”这是上好的双黄蛋吃了小孩子极为聪明。考试要考100分才给你们吃啊！“

那时一段快乐的时光每天放学，唯一记得的一件事是拿着妈妈给的10块钱去夜市的摊摊找卖鸭蛋的阿姨，称上一斤鸭蛋有时候还会买上两个咸鸭蛋。那时候鸭蛋一个6毛多咸鸭蛋一个一块伍，买7个10块钱而且只能10块钱7个，不能5块钱4个阿姨说这么卖他会亏钱的。

每天的炕头菜就是做一盘煎蛋，白里透黄蛋煎蛋蛋黄明晃晃的，看的我口水直流忍不住还没开桌便先动起了筷子，这时候我妈会用她布满茧子的手打一下我的手说”不可以这么没礼貌，大人還没说开始吃饭呢不可以偷吃。这传出去要让邻里笑话的！“

家里的经济条件在村里算是中等爸妈年轻的时候都出来到大城市闯过，泹是爸妈的兄弟姐妹比较不争气过的很一般，还有人染上毒瘾欠了很多钱妈妈经常接济舅舅们，久而久之爸妈经常意见不合后来问題更多了。

任何人之间的差距是在认知中慢慢拉开的与日俱增的认知加上潜意识的努力。积沙成塔后来一切就都不了了之。差距额没唍没了好用吗