家用蒸锅外壁烧黑清理方法：

清潔用具：食用碱粉（按锅黑的程度选量建议多些，效果更好、 钢丝球一 个

1、备好以上用具被烧黑底的不锈钢炒锅一个

2、用家里一个旧夶铁锅（要比要清洗的锅要大为前提），放在煤气炉或电磁炉上再倒上大半锅水，不要太多了然后开大火。

3、取些食用碱粉倒进铁锅裏面（锅越黑碱粉就要放越多）

4、然后把不锈钢锅放在铁锅的里面（如下图），注意铁锅里的水不要溢出来溢出来证明水多了，可以倒掉一些不锈钢锅里面放些水。等待几分钟铁锅的水开了，就把火给调成小火

5、用小火一直煮，水就一直开一直在锅里滚动黑锅僦被自动清洗，大概15分钟左右后如一般程度的黑锅，锅底的黑油垢会自动脱落看如下图，和第一张未清洗时的图片对比就可以看出來，锅边上面很多黑油质油垢都已经脱落了留在上面的是锅底上的一些顽强油垢，需拿出来用钢丝球洗（本人的经验是，一直把不锈鋼黑锅放在铁锅里和碱粉一起煮让它全部自动脱落，时间自己掌控一般30-45分钟，直到锅底全变白了为止这样就省下了下面几个步骤了）。

6、把锅拿出来翻过锅底，留在锅底顽强的油垢用钢丝球轻轻的去擦，再用水一冲就干净了

7、看看清洁后的锅，亮丽如新

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你可以用小苏打和面粉涂在锅的表面，放置一个小时然后用布擦洗一般都能洗干净的。