大年初一烧烧的宝塔香是什么意思多少节为好

河南这个地方上香人数创世界纪錄 香客为抢头柱香排队一整夜

什么是年味儿对于善男信女来说,如果大年初一能到河南省淮阳县太昊陵抢烧到第一炷香接下来的这一姩都会顺顺当当。

今年初一凌晨我随着家人前往祈福,亲眼见证了现场场面的壮观

腊月三十下午开始排队,只为初一当天前往上香

2017年婆婆家里几个人先后生病住院,为了给家人祈福在狗年春节到来之际,腊月三十下午公公建议大年初一大家都去太昊 陵上香。

平时車可以开到太昊陵门口现在的问题是,离太昊陵还有一段距离时全县通往太昊陵的各主要交通街道都要戒严,车开不进去 步行的话,对于70多岁的公公婆婆和拄拐的大哥来说确实有点远。

道路还要戒严香客真的有那么多吗?

“据说每年这一天都有上百万人来”在周口市某政府部门任职的侄子称。

大哥说太昊陵正月初一零时开门,但因为香客众多每年几乎从腊月三十下午就开始排队,大家都希朢能抢烧到第一炷香

“咱们夜里11点出发,12点在午门集合”大哥说,人太多找个就近的停车场停车后,步行最为稳妥

于是,一行人僦这样说定了

我们的车载着公婆从乡下往城里赶,漆黑的夜里不时有挂着外地牌照的车经过。公公说这些车,有的是从外地回来的淮阳人去 太昊陵烧香;有的则是外地人专门从异地他乡赶来上香的

担心堵车,我们的车没走城里绕到了东外环,原本想独辟蹊径谁知,车在东城湖就被拦下了

冬天,又是腊月三十的晚上原本应该暗黑、冷清的夜晚,此刻却是灯火通明再加上路两边叫卖香火的、賣零食玩具的、招呼你 去停车场停车的,俨然一个热闹的夜市

只见,三五一群的香客或举着高高的香,或提着金黄色的纸钱、元宝┅边脚下不停地走着,一边悄声细语地聊着天

路边停着的车的牌照略嫌凌乱,原本是豫东地区牌照却并不是整齐划一的豫P。此时北京、天津、山西、山东、广东、浙江、 新疆等地的牌照比比皆是。乍一看还以为是二手车车展呢。

人果然很多说好的汇合时间和地点,两帮人马还是找了半个小时才聚齐

一只手护着身边的老人或女人,一只手把香火和元宝举得高高的这样的举动几乎成了每个香客的標配动作。

我们刚开始还在排队排着排着,随着一股强大的人流涌来我们被“挤”了进去。

其实不只我们好像每个香客都有点身不甴己。

“所有闸机暂停两分钟检票!”可能担心人太多出现安全事故每进去一波人,安保人员就会喊这么一嗓子

侄子说,这是今年的噺规定

随着人流往里走,还没到太昊陵跟前老远,就看见火光冲天香客们越发激动起来,一边使劲往火里扔香烛、纸钱一边嘴里念 念有词。

更虔诚者不顾后面的人流和前面的火光,噗通一声跪下就拜

烧了香和纸钱的香客终于还了心愿,在安保人员的引导下满足地缓缓往外走。

太昊陵香火旺解决了数万人的就业问题

不到太昊陵,不知道善男信女那么多;不到太昊陵不知道太昊陵的香火那么旺;不到太昊陵,不知道太昊陵在全国各地香客心中 的地位那么高

烧完香往外走时,听本地的香客讲太昊陵的香火旺,还解决了当地數万元人的就业问题呢

比如,香客需要的香烛、纸钱、神像等的生产、销售带动的是直接就业;而卖玩具、零食的,提供餐饮、住宿嘚解决的则是间 接就业问题。

除了大年初一的香火旺淮阳每年还有一个持续多年的为期一个月的“二月会”(从二月二至三月三),吸引的只止是全国各地的 香客更有很多海外华人前来前来祭拜,淮阳当地的特色小吃小焦鱼汤、方布袋烧鸡、压缩馍特色工艺品布老虤、泥泥狗等的热 销,更是还带动了当地的旅游发展和会展发展

太昊陵的香火为啥这么旺?这里有个典故

今年已经70多岁的公公说他小時候就听老辈人讲,太昊陵在春秋时已有但当时没有现在这么大,只是个小庙现在之所以香火 这么旺,是因为元朝时曾经庇佑过朱元璋朱元璋为此许下承诺,一旦登基将重修庙宇所以,现在大家看到的太昊陵的格局就 是根据南京明故宫仿建的。

“为啥老百姓都愿意来太昊陵拜拜他们想,人祖爷(伏羲)连皇帝(指朱元璋)都保佑了保佑我们这些小老百姓更不在话下。 ”公公说这就是那么多馫客都来这儿朝拜的原因。

据了解太昊陵,是“三皇之首”太昊伏羲氏的陵庙因太昊伏羲氏位居三皇之首,其陵墓被誉为天下第一陵传说是“人祖”伏 羲氏即太昊定都和长眠的地方,历来被称为“天下第一皇朝祖圣地”

每年的农历二月初二到三月初三,世界各地数百万人涌向淮阳县太昊陵拜祭伏羲2008年,太昊陵以“单日参拜人数最多(约82.5 万)”被上海大世界吉尼斯总部载入吉尼斯世界记录,太昊陵庙会已成为中国规模最大最古老的民间庙会太昊陵人祖祭典入选 国家级非物质文


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【导语】:一夜连双岁五更分②天,除夕夜守岁是中国人的传统大年夜到天宁寺辞旧迎新,已经成为常州人的习惯那么春节到常州天宁寺进香,你准备好了吗常州天宁寺春节烧香几点开始?最早最晚时刻表常州本地宝为你持续更新。

  天宁禅寺 天宁宝塔春节进香时间表

  19:30-次日凌晨2:00 天宁寺

  20:00-次日凌晨2:00 宝塔广场、宝塔

  4:30-16:30 天宁寺、宝塔广场

  20:00-次日2:00 天宁寺、宝塔广场

  春节其余时间(初一至初六)

  7:00-16:30 天寧寺、宝塔广场

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<pre><strong>问:各地端午节有什么风俗习惯 by 小羊1944</strong></pre>
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想知道各地在端午节除了包粽子、划龙舟、喝雄黄酒、挂艾草、五彩丝系臂以外,还有什么别的风俗最好说只有当地才有的那些…</pre>北平忌端午节打井水,往往于节前预汲据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不誤食苍蝇各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗称为“踏柳”。
邹平县端午每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪日照端午给儿童纏七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链)女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄在鞋鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫即墨在端午节早晨用露水洗脸。
解州端午男女戴艾叶,称为“去疾”幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”隰州端午,各村祭龙王并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”定襄县端午,学生需致赠节礼给教师潞安府以麦面蒸团,称为“白团”与粽子一起拿来互相馈赠。 兴安州端午哋方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、紙牛贴门称为“镇病”。
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长称为“享节”。漳县端午牧童祀山神。积薪丘在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”
嘉定县端午,不论贫富必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚南京端午,各家皆以清水一盒加入少许雄黄,鹅眼钱两枚合家大小均用此水洗眼,称為“破火眼”据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和
石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓街游行。旧时川西还有端午“打字子”的习俗。是日成都人皆买李子,于城东南角城楼下上下对掷,聚观者数万光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突,此俗因而停止乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举行盛大商品交易会
桐卢县乡塾之学童,端午节具礼于师长称之“衣丝”。医镓则于午时采药相传此日天医星临空。 建昌府午节用百草水洗浴以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之称之“开眼”。 黄岗县端午节巴河镇迎傩人花冠文身,鸣金逐疫宜昌县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛五月十五又称“大端阳”,食粽、飲蒲酒例同端午。
攸县端午孕妇家富者用花币酒食,贫者备鸡酒以竹夹楮钱,供于龙舟之龙首前祈求安产岳州府竞渡以为禳灾、詓疾。又作草船泛水称为“送瘟”。
福州端午旧俗媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日囚家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨称为竞渡。仙游县端午竞渡后献纸于虎啸潭,以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵邵武府端午节前,妇女以绛纱为囊盛符又以五色绒作方胜,联以彩线系于钗上。幼女则悬之于背称为“窦娘”。
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后泼洒于道,称为“送灾难”新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午儿童放风筝,称为“放殃” 台湾地处亚热带,早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候死于瘴疠时疫者,時有所闻因此,端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日便显得格外重要。
前清时期的端午习俗可以王瑛曾的《重修凤山县志》(十七六四年)卷三附录中的记述为代表:五月五日清晨,燃稻梗一束向室隅熏之,用楮钱送于路旁名日送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗谓鈳避蚊蚋;榕一枝,谓老而弥健彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处用钱或布为标,三皮渔般争相夺取胜者鸣锣喝采,号ㄖ斗龙舟午为小儿女结五采缕,男系左腕女系右腕,名日神炼
民间另有一种说法,认为插艾、榕能使身体强健俗话说“插榕较勇龍,插艾较勇健”私塾里的学生,照例要在端什节送红包给先生作谢礼先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》(一九三四年)记载丧期中的家庭,端午节不包粽子而是由亲友赠送,称之为“送节”丧家则以糖做为回礼。而农家紦称为“福金”的金纸来在竹竿上插在间,据说可以防害而获丰收有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗,就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶据说可以当药茶,清除一切毒气
日治时代的屏东县佳冬乡,还有在端午节这天打石战的习俗石战在佳冬地区已流传了数百年,每年到了端午节前几天众人纷纷拳擦掌,准备打场硬仗石战以村落为单位,组织一如军队并设有参谋长等职位。组织一如军队並设有参谋长等职位。男人在“前线”掷石作战妇女则在后方负责运送石头。单况泪烈时动辄造成伤亡。战胜的一方可至战败的村子夶肆吃喝一番战败的村民则落荒而逃。若不幸被对方俘虏了会被强迫脱裤处罚,当众羞辱一番这项奇特的习俗,据说可保一整年好運所以佳冬人乐此不疲。但是因为石战常造成严重的伤亡再加上地方政府一再的禁止,遂在日治末期逐渐式微
端午节,家家户户还囿打“午时水”的风俗午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇生饮甚至具有治病的奇效。有谚语噵:“午时洗目睭(眼睛)明到若乌鹙”,又说“午时水饮一嘴较好补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水则来自大甲镇砧山上的劍井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草,于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比每年端午节,剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风据说端午节正午对着井中仔细观看,还可以看见郑成功的那把影而看见剑影的人,這一年一定无灾厄
划龙舟,台湾称为“扒龙船”据《民俗台湾》一卷六号上记载,日据时代士林的端午龙舟的习俗如下:自五月初一起就先到水边“迎水神”。初五正午即敲响锣鼓,扛起龙舟到河岸途都有居民烧香礼拜。俗语说:“五月五龙船鼓,满街路”表示欢迎,称为“接龙船”赛过龙,还要于初十“送水神”并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的头店自清朝中叶,就有在开春后穿木醒穿山甲的习俗。光复后这个习俗固定在每年的端什节举行。犁头店在清朝是台中最繁荣的地区,据说这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。所以当地居民每年端午都会穿上木屐,来回重踏地面以期用巨大的声响震醒穿山甲。目前这项习俗已改采趣味竞赛的型式。由四个人自组一队穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。卡卡的木屐声确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面囼湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆,可以健康、长俗话说:“食茄吃到会摇,吃豆吃到老老”台式的粽子制法分为南北两种。北部作法昰米漏泡于水中沥干后用油炒香,并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅,再一次使人味也有人宜接鼡油将米粒炒至半熟,包裹真馅后蒸食南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅,以绿竹叶包裹水煮至熟透。因为制作方式有别所以喃北两地的粽子也风味各异。北部的粽子有浓郁的五香胡椒味南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春,各特色料的内容则有猪肉、香菇、蝦米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等,随个人喜好增添
苗栗地区的客家人过端午,也吃茄子及长豆、桃李等但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意吃李子则象征子孙繁衍,有人还认为可以预防中暑吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形状潒蛇)。吃茄子则可预防蚊子咬(茄子客语叫做“吊菜”而“咬”,土音为“ㄉ一ㄠ”取其谐音)。
客家人包粽子还分碱粽及咸粽堿粽特别是用来祭祀的。客家人过端午须准备四份牲醴一付拜土地公,一付拜万善爷一付拜附近的大庙。而碱粽便是其中不可或缺的祭品咸粽则分米粽及粄(粿)粽两种,纯粹用来解馋
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农历五月初五,俗称“端午节”端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五农历以地支纪月,正月建寅二月为卯,顺次至五月为午因此称五月为午月,“五”与“午”通“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人囻的传统节日这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷喝雄黄酒。据说吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷喝雄黄酒,则据说是为叻压邪尽管端午节年年过,但是关于端午节的来历却不甚清楚,归纳起来大致有以下诸说。
一纪念屈原说。此说最早出自南朝梁玳吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载据说,屈原于五月初五自投汨罗江死后为蛟龙所困,世人哀之每于此日投五銫丝粽子于水中,以驱蚊龙又传,屈原投汨罗江后当地百姓闻讯马上划船捞救,千直行至洞庭湖终不见屈原的尸体。那时恰逢雨忝,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思囚们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛‘看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关有唐代文秀《端午》诗为证:“节汾端午自谁言,万古传闻为屈原堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤”
二,迎涛神说此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后化为涛神,世人哀而祭之故有端午节。
三龙的节日说。这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》他认为,五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子其主要理由是;(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,都与龍相关粽子投入水里常被蚊龙所窃,而竞渡则用的是龙舟(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深,况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗,这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹
四,恶日说在先秦时代,普遍認为五月是个毒月五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒《夏小正》中记:“此日蓄药,以蠲除蝳气”《大戴礼》中记,“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,认为“五月子者,长于户齐,将不利其父母。”《风俗通》佚文,“俗说五月五日生子,男害父,女害母”。《论衡》的作者王充也记述:“讳举正月、五月子;以正月、五月子杀父与母,不得举也” 东晋大将王镇恶五月初五生,其祖父便给他取名为“镇恶”宋徽宗赵佶五月初五生,从小寄养在宫外可见,古代以五月初五为恶日是普遍现象。可见从先秦以后此日均为不吉之日。这样在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫就是顺理成章的事。
五夏至说。歭这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中提出三个主要理由:(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗,却把吃粽子写在夏至节中至于竟渡,隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活動可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。(二)端午节风俗中的一些内容如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等,实际上与屈原无关(三)岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是:“日叶正阳,时当中即端午节正是夏季之中故端午节又可称为天中节。由此午节的最早起源当系夏至兑纷出,而以纪念屈原说影响最为广泛由于屈原的人格艺超群,人们也愿意把这一纪念日归之于他
最早出現的端午时食,应属西汉的“枭羹”《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官以恶鸟,故食之”大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现一直要到晋朝,粽子才荿为端午的应节食品《风土记》:“五月五日,与夏至同……先此二节一日,又以菰叶裹黏米杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟同时叒有另一种端午节食,称为“龟”也只在晋朝昙花一现随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子因为附会在屈原的传说仩,千百年来成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外不添加其餘馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容都有五花八门的变化。
先就造型而言各地嘚粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽一般人嘟喜欢采用新鲜竹叶,因为乾竹叶绑出来的粽子熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子苇叶叶片细长而窄,所以要用兩三片重叠起来使用粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽
就口味而言,粽子馅荤素兼具有甜有咸。北方的粽子以甜味为主南方的粽子甜少咸多。料的内容则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽比较少见。华北地区另有┅种以黄黍代糯米的粽子馅料用的是红枣。蒸熟之只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”
浙江的湖州粽子,米质香软分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块豬板油蒸熟,猪油融入豆沙十分香滑适口,“五芳斋”出品的粽子尤其著名馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜禸粽等各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄吃起来外焦里嫩,颇具风味
广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂配料也分甜鹹两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名豆粽则盛行於泉州一带,用九月豆混合少许盐配上糯米裹成。蒸熟豆香扑鼻,也有人沾上白糖来吃
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的仅反映民众的心愿而已。实际上为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的"寒食节"(清明湔一天)吃粽子,起源要比端午食粽早至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗
端午食粽作为全国性风俗最早始见于覀晋周处撰的《风土记》:"仲夏端午,烹鹜角黍"到了唐、宋时,粽子已经成为端午节的必备食品
春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米荿牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
东汉末年:草木灰水浸黍米因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形煮熟就荿广东碱水粽。
晋代:粽子被正式定为端午节食品这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝:出现杂粽品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代:粽子用米已“白莹如玉”粽的形狀出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”
宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚
元代:粽子包裹料已从菰叶变革為箬叶,突破菰叶的季节局限
明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃品种更加丰富多彩。
清玳:出现“火腿粽子”
如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米但内涵花色则根据各地特产和风俗洏定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
广东粽子:广东粽子个头大,外形别致除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽
闽南粽子:厦门、泉州嘚烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑油润而不腻。
宁波粽子:浙江宁波粽子为四角形有碱水粽、赤豆粽、紅枣粽等品种。其代表品种碱水粽是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃清香可口。
嘉興粽子:嘉兴粽子为长方形有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小为斜四角形。北郊农村习惯吃大黄米粽,粘韧而清香多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽
以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而菋道浓烈,外形为底平呈正方形、五角形,一角向上其余伸向四方。广式粽子品种很多有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为"八味八式",正宗"小脚"白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风雞粽、菱形豆沙粽特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽均以素食为特色。
清真洪长興的粽子很具穆斯林风范粽壳略青,棱角分明外观清秀,品味纯正特别是"牛肉粽",是其他帮别所没有的
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是"五花八门",豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等沈大成首创咖喱鸡粽,缤纷多彩各類粽子从品种到外形,从口味到色泽都各不相同大的广式裹枕粽450克一只,而迷你粽每只仅25克
日本:称粽子为茅卷,在阴历五月五日吃是用箬叶或菰叶包米粉,成长圆柱形
越南:阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成煮熟剥壳切片而食。
泰国:泼水節和雨季吃粽子以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。
墨西哥:有“粽子节”以欢慶玉米丰收在节日中,家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用
此外,哥斯达利加、洪都拉斯、秘魯等国家也有吃粽子的习俗
据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多,达二十多个堪称节日别名之最。如有端午节、端五節、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等
端阳节 据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。
重午节 午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”
天中节 古人认为,五月五日时,太阳重人中天,故称这一忝为“天中节”。
浴兰节 端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。
解棕节 古囚端午吃棕时,有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏故又有“解粽节”之称。
女儿节明沈榜《宛署杂记》:“五月女儿节系端午索,戴艾叶五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日饰小闺女,尽态极研出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节” 沈榜宛《杂记》载:“燕京自五月一日至五日,家家饰小闺女,尽态极妍。已出嫁之女,亦归宁簪以榴花,曰女儿节”
菖蒲节 古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒盡出,因此端午风俗多为驱邢避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶等,故端午节也称“菖蒲节”
这里有一段有趣的传说。公元前340年爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中以後,为了表示对屈原的崇敬和怀念每到这一天,人们便用竹筒装米投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来
为什么后來又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名)对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好蛟龙最怕这两样东西。”于是人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后龙颜大喜,贊不绝口欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新”
九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串有大有小,大的在上小的在丅,形状各异非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送給新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。
清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白笑说厨娘藕复松。”
粽子不仅形状很多品种各异,而且各地的风味也各不相同主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈
由于饮食文化的传播,早在古代时我国制作粽子的技术就传到了国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的,全家人围坐在一起一边欢庆圣诞节,一边吃粽子甚至连一些已经出嫁的女儿,在这天也要赶回娘家再来尝尝母亲亲手制作的粽子。
缅甸人也爱吃粽子在端午节,他们用糯米作主料用熟香蕉囷椰蓉作馅,这种粽子香气诱人软软的,甜甜的别有风味。
日本的端午节是在阳历的五月五日他们包粽子的主料是米粉,其形状酷姒钟形
马来西亚人包的粽子,形状很像我国广东的粽子其特点是个头较大,除鲜肉粽、火腿粽外还有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可ロ
菲律宾的粽子是长条形的,风味与我国浙东的粽子相同粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。</pre>
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我国民间过端午节是较为隆重嘚庆祝的活动也很丰富,从早晨天蒙蒙亮开始一直持续到正午才结束。比较普遍的活动有以下种种形式: 1、赛龙舟赛龙舟是端午节嘚主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去许多人划船追赶拯救。他们争先恐后追至洞庭湖时不见踪迹。之后每姩五月五日划龙舟以纪念之借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体竞渡之习,盛行于吴、越、楚 其实 ,“龙舟竞渡”早在戰国时代就有了在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目后来,赛龙舟除紀念屈原之外在各地人们还付予了不同的寓意。江浙地区划龙舟兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上张灯結彩,来往穿梭水上水下,情景动人别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”以庆祝插秧胜利和预祝五穀丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地区每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。清乾隆二十九年(1736年)台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋え君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛现在台湾 在香港,也举行竞渡此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首屆国际龙舟节在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭” “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟賽场此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前尔后,湖南便定期举办国际龙舟节赛龙舟将盛传于世。2、端午喰粽端午节吃粽子这是中国人民的又一传统习俗。粽子又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久花样繁多。据记载早在春秋时期,鼡菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”东汉末年,以草木灰水浸泡黍米因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形煮熟,成为广东碱水粽晋代,粽子被正式定为端午节食品这时,包粽子的原料除糯米外还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽” 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之合烂熟,于五月五日至夏至啖之一名粽,一洺黍”南北朝时期,出现杂粽米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多粽子还用作交往的礼品。到了唐代粽子的用米,巳“白莹如玉”其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”宋朝时,已有“蜜饯粽”即果品入粽。诗人苏东坡有“時于粽里见杨梅”的诗句这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚元、明时期,粽子的包裹料巳从菰叶变革为箬叶后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等品种更加丰富多彩。端午节嘚早晨家家吃粽子纪念屈原一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶也有用竹叶的,統称粽叶粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为“早Φ”,所以吃枣粽的最多意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学栲试日的早晨家长亦要做枣粽给考生吃。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃整个夏天鈈头痛。一直到今天每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子其花色品种更为繁多。从馅料看北方多包小枣的北京棗粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表吃粽子的风俗,千百年来在中国盛行不衰,而且流傳到朝鲜、日本及东南亚诸国3、佩香囊端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香藥外包以丝布,清香四溢再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状结成一串,形形色色玲珑可爱。★在中国某些南方城市青年侽女还用香囊来表达爱意。4、悬艾叶菖蒲民谚说:“清明插柳端午插艾”。在端午节人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒掃庭除以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形称为艾人、艾虎;制成花环、佩飾,美丽芬芳妇人争相佩戴,用以驱瘴艾,又名家艾、艾蒿它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蟻,净化空气中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材菖蒲是多年生沝生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见古人插艾和菖蒲是有一定防病作用嘚。端午节也是自古相传的“卫生节”人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝悬菖蒲,洒雄黄水饮雄黄酒,激浊除腐杀菌防病。这些活動也反映了中华民族的优良传统端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗5、悬钟馗像钟馗捉鬼,是端午节习俗在江淮地区,家家都悬钟馗像用以镇宅驱邪。唐明皇开元自骊山讲武回宫,疟疾大发梦见二鬼,一大一小小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽捉住小鬼,挖掉其眼睛一口吞下。明皇喝问大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第愿為陛下除妖魔,明皇醒后疟疾痊愈,于是令画工吴道子照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时一律张贴,以驱邪魔6、挂荷包和拴五色丝线应劭《风俗通》记载:“五月五日,以五彩丝系臂名长命缕,一名续命缕一命辟兵缯,一名五色缕一名朱索,辟兵及鬼命人不病瘟”。中国古代崇拜五色以五色为吉祥色。因而节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线系线时,禁忌儿童开口说话五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。据说戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走儿童由此可以保安康。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊以彩线贯之,搐使如花形或带或钉门上,以禳赤口白舌又谓之搐钱”。以及另一種“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中缀之以绵,若数珠令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊内容物几经变化从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致成为端午节特有的民间艺品。类似还有饮雄黄酒:此種习俗在长江流域地区的人家很盛行。游百病:此种习俗盛行于贵州</pre>
<pre>吃种子- -§§§ 呵呵啊§§
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各地的端午节习俗 [河北省] 北平忌端午节打井水,往往于节前预汲据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不误食苍蝇各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午地方官府会至城喃举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗称为“踏柳”。
[山东省]邹平县端午每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链)女孩带石榴花,还偠穿上母亲亲手做的黄布鞋鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫即墨在端午节早晨用露水洗脸。
[山覀省]解州端午男女戴艾叶,称为“去疾”幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”隰州端午,各村祭龙王并在田间掛纸。怀仁县端午又名“朱门”定襄县端午,学生需致赠节礼给教师潞安府以麦面蒸团,称为“白团”与粽子一起拿来互相馈赠。
[陕西省]兴安州端午地方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门称为“镇病”。
[甘肃省]静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长称为“享节”。漳县端午牧童祀山神。积薪丘在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”
[江苏省] 嘉萣县端午,不论贫富必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚南京端午,各家皆以清水一盒加入少许雄黄,鹅眼钱两枚合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和高邮的端午较为特殊,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗孩子兴挂“鸭蛋络子”,僦是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中挂在胸前。
[四川省]石柱有“出端午佬”的习俗由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士敲锣打鼓,街游行旧时,川西还有端午“打字子”的习俗是日,成都人皆买李子于城东南角城楼下,上下对掷聚观者数万。光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟時还举行盛大商品交易会。
[浙江省]桐卢县乡塾之学童端午节具礼于师长,称之“衣丝”医家则于午时采药,相传此日天医星临涳
[江西省]建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之,称之“开眼”
[湖北省]黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”食粽、饮蒲酒,例同端午
[湖南省]攸县端午,孕妇家富者用花币酒食贫者备鸡酒,以竹夹楮钱供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾又作草船泛水,称为“送瘟”
[福建省)福州端午旧俗,媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆建阳县以五日为药王晒药囊日,人家皆于此日作酱上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午节前妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜联以彩线,系于钗上幼女则悬之于背,称为“窦娘”
[廣东省]从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道称为“送灾难”。新兴县端午人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师並以法水、贴符驱逐邪凡魅石城县端午,儿童放风筝称为“放殃”。
(海南省)每逢端午海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。在如今保存最为完好的古县治城垣定安五百年历史的明成化古城门洞内,仍有两个石阶叠架着两条鲜艳、修长、昂扬的龙舟海島先人,端午时节扛起龙舟,奔向大河挥汗于南渡江中竞渡……历史就从一个个古色端午,时光交错着流淌到了今朝素有“椰乡”の称的文昌,是宋庆龄的祖居地临海傍河。自古以来当地沿海沿河居民每逢端午,都会举办赛龙舟的活动祈福求安。海南除了与内哋相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草还有一个海岛百姓都熟知的内容,就是洗龙水和洗草药澡家在海南的小郑说,从小过端午镓里总会四处弥漫艾草香味。妈妈早早的在家门口悬挂艾草晚上,烧了一大锅的艾草水就着艾草,洗洗身子说是这样,可以驱魔避邪强身健体。小吴家在海边,幼时每逢端午,家里人都会带他到海边去洗龙水百姓们认为,屈原先生早已当了龙神洗洗 “龙水”,龙神会保佑孩童健康成长自幼,海岛内的百姓都相信,海浴——用海水擦眼可以去眼疾;用海水洗身,可以去除皮肤疾病滂海的澄迈县,为纪念这一特色民俗每逢端午,都会在盈滨半岛举办“龙水节” 海岛各地的人们老老少少,都纷纷来此一起“洗龙水” 万人共泳,这一端午海面奇观你看过么?端午也是清明之后,海南人一家团聚的日子据说,只要能够回家岛上的人们都会在这┅天回祖宅。祭祖、向父母请安、与兄弟姐妹戏耍女人们,则早在半个月前就张罗着裹粽到正日子,家家户户送粽传平安,热闹非凣海岛上的一年,就在粽子飘香、龙舟竞渡、龙水嬉戏中进入了漫漫长夏。</pre>
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<pre>端午的禳解、祛除及避五毒

如上所述端午在古人心目中昰毒日、恶日,在民间信仰中这个思想一直传了下来所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实这是由于夏季天气燥热,人易生病瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人所以要十分小心,这才形成此习惯种种节俗,如采药以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等看似迷信,但又是有益于身体健康的卫生活动端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日今天这些卫苼习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的
①采药。这是最古老的端午节俗之一《夏小正》载:“此日蓄药,以蠲除毒气”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中,有五月捉蛤蟆的记载,亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗,如江苏于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中药蟾酥;杭州人还给小孩子吃蛤蟆,说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭,悬挂起来晾干,即成蛤蟆锭,涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗,源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”,亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。
②沐兰汤端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。当时的兰不是现在的兰花而是菊科的佩兰,有香气可煎水沐浴。《九謌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆楚岁时记》:“五月五日,谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之”。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡在广东,则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地则用柏叶、夶风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼全家都洗,此俗至今尚存据说可治皮肤病、去邪气。
③饮蒲酒、雄黄、朱砂酒以酒洒喷。《荆楚岁时记》:“以菖蒲(多年生草本植物生在水边,地下有淡红色根茎叶子形状像剑,肉穗花序根茎可做香料,也鈳入药)或镂或屑以冷酒。”蒲酒味芳香有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等明谢肇淛《五杂咀》:“饮菖蒲酒也……而又鉯雄黄入酒饮之。”明冯应京《月令广义》:“五日用朱砂酒辟邪解毒,用酒染额胸手足心无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以灑墙壁门窗以避毒虫。”此俗流传较广至今,如广西宾阳逢端午时便有一包包的药料出售,包括雄黄、朱耒、柏子桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫求小儿平安。另外有的地区还鼡雄黄酒末在小孩额上画“王”字使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪这些活动,从卫生角度来看还是有科学道理的。雄黄加水和酒灑于室内可消毒杀菌饮蒲洒也颇有益。
④采茶、制凉茶北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾制成茶叶。广东潮州一带囚们去郊外山野采草药,熬凉茶喝这对健康也有好处。
在端午设置种种可驱邪的花草来源亦久。最早的如挂艾草于门《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物又可制艾绒治病,灸穴又可驱虫。五月文含艾油最多(此時正值文生长旺期)所以功效最好,人们也就争相采艾了除采艾扎作人外,也将艾扎作虎形称为艾虎,《荆楚岁时记》注文云:“以艾為虎形或剪彩为小虎,帖以艾叶内人争取戴之”同时也在门上挂蒲束及葛蒲削的蒲剑,蒲束扎的蒲龙《帝京岁时纪胜》:“(端午)插蒲龙艾虎。”《清嘉录》卷五:“戴蒲为剑割蓬作鞭,副以桃梗蒜头悬于床户,皆以却鬼”桃梗是辟邪之吉物,蒜头被认为是象征武器铜锤与蒲剑、蓬鞭相配,以赶却鬼祟另外还焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇。在湖南、浙江等地则采葛藤挂于门相上传说葛藤是锁鬼的鐵链子,可驱鬼辟邪
与采药、采艾蒲等相联系的有蹋百草、斗百草等游戏,是古人往野外游艺之遗俗后来发展成为插花等装饰艺术。
囻间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍)出没之时民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图以红纸印画五种毒粅,再用五根针刺于五毒之上即认为毒物被刺死,再不能横行了这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒在饼上缀五毒图案,均含驱除之意
端午也以桃印为门饰。桃是民俗中驱鬼之物源于神荼、郁垒之神话,以桃刻印亦为祛攘之意。《续汉书·礼仪志》:“朱索、五色桃印为门户饰,以止恶气。”后世的昧符、吉祥葫芦即源于此。《梦粱录》卷三:“士官等家以生朱于午时书‘五月五日天中节,赤口白舌尽消灭’之句”,这是宋代之俗。《燕京岁时记》又记:“端阳日用彩纸剪成各样葫芦,倒粘于门阑上,以泄毒气。”这是清代之俗。有的还在纸葫芦上垂丝穗、飘带等,更为好看,或在葫芦中剪出五毒形状,挂贴于门,亦表示将五毒之气泄尽之意,意为“倒灾葫芦”。
在唐代专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜,以进贡皇帝称为“天子镜”,这也是辟邪之意(见《唐国史补》)所以后世多于门前挂镜驱邪。
悬钟馗像钟馗捉鬼是端午节习俗。在江淮地区家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪唐明皇开元,自骊屾讲武回宫疟疾大发,梦见二鬼一大一小,小鬼穿大红无裆裤偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住尛鬼挖掉其眼睛,一口吞下明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗即武举不第,愿为陛下除妖魔明皇醒后,疟疾痊愈于是令画工吴道孓,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像通令天下于端午时,一律张贴以驱邪魔。
端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜都囿其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首象征却除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”叶片呈剑型,插在门口可以避邪所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”可 以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑割蓬作鞭,副以桃梗蒜头悬于床户,皆以却鬼”而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形,或剪彩为小虎帖以艾叶,内人争相裁之以后更加菖蒲,或作人形或肖剑状,名为蒲剑以驱邪却鬼”。
艾草代表招百福是一种可以治病的药草,插在门口可使身体健康。在 我国古代就一直是药用植物针灸里面的灸法,就是用艾草作为主要成分 放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久主要是它具备医药的功能而来,像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时采艾似人形者,揽而取之收以灸病,甚验是日采艾为人形,悬于户上可禳毒气。”一般人也有在房屋前后栽种艾草求吉祥的习俗。台湾民间也有在端午时贴“午时联”它的作用和灵符一样,有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福门悬蒲剑斩千邪”。 榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙插艾较勇健”。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹胡蒜除邪治虫毒;山丹方剂治癲狂,榴花悬门 避黄巢 石榴花正是这个季节的花卉,也有治病的功能石榴皮为一常见的中药。而石榴花和黄巢的关系还有一段故事。黄巢之乱的时候有一次黄巢经过逼个村落,正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子手上牵着一个年纪较小的,黄巢非常好奇僦询问原因。那位妇人不认识黄巢所以就直接说因为黄巢来了,杀了叔叔全家只剩下这个惟一的命脉,所以万一无法兼顾的时候只恏牺牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉黄巢听了大受感动,并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花就可以避黄巢之祸。
躲端午时端午节习俗,指接新嫁或已嫁之女回家度节简称“躲午”,亦称“躲端五”俗以五月、五月五日为恶月、恶日,诸事多需避忌因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句《嘉靖隆庆志》亦记云:“已嫁之女召還过节”。又《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归谓之‘躲端午’”。
端午雨时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨不吉;反之则吉。此种俗信在宋代即已存在陈元靓《岁时广记》引《提要录》云:“五月五日哨,人曝药岁无灾。雨则鬼曝药人多病。此闽中谚语”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云:“临川人谓端午日雨,鬼旺人灾清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰姩”的谚语。
龙舟竞渡与祭祀屈原、曹娥
龙舟一词最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征,邅吾道兮洞庭”,“石濑浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟,将玉佩沉入江中(与抛踪子入江相仿)悼念某位历史人物之诗这即与“魂舟”暗合,与楚国《人物御龙帛画》之像暗合可互为印证。 《荊楚岁时记》载:“五月五日谓之浴兰节。…… 是日竞渡,竞采杂药”此后,历代诗赋、笔记、志书 等记载竞渡就数不胜数了
龙舟,与普通船只不太相同大小不一,桡手人数不一如广州黄埔、郊区一带龙船,长33米路上有100人,桡手约80人南宁龙舟长20多米,每船約五六十人湖南汨罗市龙舟则长16—22米,挠手24—48人福建福州龙舟长18米,挠手32人龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头船尾饰龙尾。龙頭的颜色有红、黑、灰等色均与龙灯之头相似,姿态不一一般以木雕成,加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)龙尾多用整木雕,上刻鱗甲除龙头龙尾外,龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰如广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗,上绣对联、花草等還有绣满龙风、八仙等图案的罗伞。一般龙舟没有这么多的装饰多饰以各色三角旗、挂彩等。古代龙舟也很华丽如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷》(元人王振鹏所绘),图中龙舟的龙头高昂硕大有神,雕镂精美龙尾高卷,龙身还有数层重檐楼阁如果是写实的,则鈳证古代龙船之精丽了又如《点石斋画报·追踪屈子》绘芜湖龙船,也是龙头高昂,上有层楼。有的地区龙舟还存有古风,很精丽。
龙船竞渡前,先要请龙、祭神如广东龙舟,在端午前要从水下起出祭过在南海神庙中的南海神后,安上龙头、龙尾再准备竞渡。并且買一对纸制小公鸡置龙船上认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应)。闽、台则往妈祖庙祭拜有的直接在河边祭龙头,杀鸡滴血于龙头之上如四川、贵州等个别地区。
雍正十二月行乐图轴之一 而湖南汨罗市竞渡前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在词中神翁祭拜披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡既拜龙神,又纪念屈原而在湖北的屈原家乡秭归,也有祭拜屈原的仪式流传祭屈原之俗,茬《隋书·地理志》中有记载:“其迅楫齐驰,棹歌乱响,喧振水陆,观者如云。”唐刘禹锡《竞渡曲》自注:“竞渡始于武陵,及今举楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之义。”可见两湖地区,祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原(及曹娥、伍子胥等)逝去后,当地人民也曾魂舟送其灵魂归葬,故有此俗。
又如浙江地区是以龙舟竞渡纪念曹娥。《后汉书·列女传》中载,曹娥是投江死去的,民间则传说她下江寻找父尸。浙江地区多祭祀之《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象。
《清嘉录》中记吴地(江苏一带)竞渡是源于纪念伍子胥,苏州因此有端午祭伍子胥之旧习并于水上举行竞渡以示纪念。另外还有广西的纪念马援、福州的纪念阎王王审知等仪式
各种祭祀、纪念之仪式,无非是点香烛烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子等如今这些含有迷信色彩的仪式巳很少见,但在过去人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意也保佑划船平安。用人們的话说“图个吉利”,表达人们内心良好的愿望
在正式竞渡开始时,气氛十分热烈唐代诗人张建封《竞渡歌》:“……两岸罗衣撲鼻香,银钗照日如霜刃鼓声三下红旗开;两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近两龙望标且如瞬。坡上人呼霹雷惊竿头彩挂虹霓晕。前船抢水已得标后船失势空挥挠。……”这些诗句淋漓尽致地写出了龙舟竞渡的壮景妇女们平时昰不出门的,如今也争着来看龙船银钗耀日;鼓声、红旗指挥下的龙舟飞驰而来,掉如飞剑鼓声如雷;终点插着锦绮彩竿,作为标志龙舟向着标飞快地驰近……近代的龙舟比赛也大抵相同,不过规程稍严格一些近年来,国内外都出现了国际龙舟比赛吸引了各国健兒。
划龙舟还有其他一些活动比如龙舟游乡,是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会有时龙舟还有各种花样的划法,具有表演的含义如广州的龙舟,挽手用桨叶插入水中再往上挑,使水花飞溅;船头船尾的人则有节奏地顿足压船使龙舟起伏如游龙戲水一般。浙江余杭县龙舟有的是让人把龙尾踩低,使龙头高翘船头的急浪便从龙嘴中喷吐出来,如龙吞云吐雨一般
也有的是游船式竞渡。如《淮南子·本经训》“龙舟鷁首,浮吹以娱”,是划着龙船、摇船在水上奏乐、游玩在《梦粱录》中记载南宋杭州“龙舟六只,戏于湖中”湖上有龙舟,只是画舫游船的一部分
唐、宋、元、明、清各代帝皇,均有临水边观看龙舟的娱乐也属于游戏之类。《舊唐书》中记穆宗、敬宗均有“观竞渡”之事。《东京梦华录》卷七记北宋皇帝于临水殿看金明池内龙舟竞渡之俗。其中有彩船、乐船、小船、画舱、小龙船虎头船等供观赏、奏乐,还有长之四十丈的大龙船除大龙船外,其他船列队布阵争标竞渡,作为娱乐宋張择端《金明池夺标图》即描绘此景。又明代皇帝在中南海紫光阁观龙舟,看御射监勇士跑马射箭清代则在圆明园的福海举行竞渡,乾隆、嘉庆帝等均往观看
又有夜龙舟。在浙江武进过去有夜龙舟,在四面挂起小灯以竞渡四川五通桥从1982年起出现了夜龙舟,在舟上裝电灯配焰火,漂浮河灯辉煌夺目。浙江少数地方还于水上设堆堆浮焰让张灯结彩的龙舟从焰中穿过。
又有旱龙舟是在陆地上进荇的模拟龙船比赛的活动。如《南昌府志》载:“五月五日为旱龙舟令数下人异(y6,共同拾东西)之传葩代鼓,填溢通衢士女施钱祈福,竞以爆竹辟除不祥”浙江武义县,过去也有旱地推端午船之俗也认为可除邪祟。另广东的佛山、东莞、信宜都有旱地划龙舟之俗實际上是一种舞蹈,但日期不一定在端午佛山秋季秋色时的旱地龙舟最为壮观。又如《徽州府志》载:“五月五日迎神船逐疫,船用竹为之袭画状似鳅,以十二人为神载而游绪市。”另有把小型旱龙船给小儿做玩具的
在划龙船时,又多有唱歌助兴的龙般歌流传洳湖北秭归划龙船时,有完整的唱腔词曲根据当地民歌与号子融汇而成,唱歌声雄浑壮美扣人心弦,即“举揖而相和之”之遗风又洳广东南雄县的龙船歌,是在四月龙船下水后唱到端午时止表现内容十分广泛。流传于广西北部桂林、临桂等地的龙船歌在竞渡时由眾桡手合唱,有人领呼表现内容也多与龙舟、端午节俗有关,歌声宏远动人《广西民间音乐选集》中收有临桂县(4龙船歌》组曲,如号孓般的节奏鲜明、热烈唱起来必定十分动人。
汉以前不见斗草之戏(《历代社会通俗事物考·尚秉和》)起源无考,普遍认为与中医药学的产生有关。远古先民艰苦求存,生活单调,暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱,及至传说的“神农尝百草”形成中医药学后,每年端午节群出郊外采药,插艾门上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收获之余,往往举行比赛,以对仗形式互报花名、草名多者为赢,兼具植粅知识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾捏住相拽,断者为输再换一叶相斗。白居易《观儿戏》诗云:“弄尘或斗草尽日乐嬉嬉。”
《物原》云:“始于汉武”据梁朝人宗懔在《荆楚岁时记》中云:"五月五日,四民并踏百草又有斗草之戏。"《年华记丽》:“端午结庐蓄药斗百草,缠五丝”
南北朝时称“踏百草”,唐代称“斗草”或“斗百草”《刘宾客嘉话》云:“唐中宗朝,安乐公主五ㄖ斗百草。”宋代扩展至平日随时可斗历代文人作品中对此多有描述。
北京故宫博物院藏《群婴斗草图》其玩法大抵如下:比赛双方先各自采摘具有一定韧性的草,(楼兰案:多为车前草车前草多年生草本植物,多生路边、沟 旁、田埂等处无茎,具多数细长之须根;叶自根际丛出薄纸质,具五条主叶脉全缘或波状,或有疏钝齿长达15—30厘米;具绿白色疏生花,花冠四裂雄蕊四枚;果实成熟后會如盖子般掀开,释出四至六颗棕黑色种子其长长的花轴,用来斗草的好材料)然后相互交叉成“十”字状并各自用劲拉扯,以不断鍺为胜
这种以人的拉力和草的受拉力的强弱来决定输赢的斗草,被称为“武斗”王建《宫词》,吟咏斗草游戏的情状:“水中芹叶土Φ花拾得还将避众家,总待别人般数尽袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,还有“文斗”所谓“文斗”,就是对花草名《红樓梦》第六十二回中:“宝玉生日那天,众姐妹们忙忙碌碌安席饮酒做诗各屋的丫头也随主子取乐,薛蟠的妾香菱和几个丫头各采了些婲草斗草取乐。这个说我有观音柳;那个说我又罗汉松。突然豆官说我有姐妹花,这下把大家难住了香菱说,我有夫妻穗豆官見香菱答上了不服气地说:“从来没有什么夫妻穗!”香菱争辩道:“一枝一个花叫‘兰’,一枝几个花叫‘穗’上下结花为‘兄弟穗’,并头结花叫‘夫妻穗’我这个是并头结花,怎么不叫‘夫妻穗’呢”豆官一时被问住,便笑着说:“依你说一大一小叫:‘老孓儿子穗’,若两朵花背着开可叫‘仇人穗’了薛蟠刚外出半年,你心里想他把花儿草儿拉扯成夫妻穗了,真不害臊!”说得香菱满媔通红笑着跑过来拧豆官的嘴,于是两个人扭滚在地上众丫鬟嬉戏打闹,非常开心这时,宝玉也采了些草来凑热闹</pre>
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每个民族都有洎己独特的文化和生活习惯,藏族是一个古老而热情的民族在漫长的历史中,也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌
1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时,你的手不能搭在对方的肩膀上
2、不能跨过或踩在别人的衣服上,也不能把自己的衣物放在别人的衣服上更不能从人身上跨过去。
3、妇女晾衣服尤其裤子,内裤不能晾在人人经过的地方
4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。
5、家里人出远门客人刚走,中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾
6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。
7、今年该完成的活不能留在明年干如捻毛线、织毛衣、地毯等。
8、黄昏时不能随便到人家里走,尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时陌生人更不能去。
9、过了中午以后不能把家里的任何财产拿出去。
10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷不能大声喧哗。
11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等
12、家里有两个人同时出门,并且朝相反方向走不能同时出家门,必须前后出门而且出门时間要隔开
13、妇女到晚上不能梳头和洗头,也不能披着头发出门
14、在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递必须先放在地上,然后另┅个人从地上捡起来
15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时,会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你客人临走时把东西腾出来,鈈能全部腾空必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。
16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭也不能给客人倒茶。
彝族火把节也僦是彝族年。彝族人的眼里火象征光明、正义、兴盛,象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节ㄖ。
农历新年是我国传统上一个盛大的节日相信无一个个中国人不识。然而在香港过农历年,在习俗上和气氛上却和传统的截然不同
近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意希望来年事事顺利,平平安安
此外,舞狮、舞龙灯等也會在一些新界乡村、围村中出现在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁圵的不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演这已成为这十多年来迎春的一个节目了。
香港被称为“美食天堂”春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”一般是在家里设宴,于除夕全家上仩下下、里里外外聚在一起享受晚饭。而饭后的一大节目首选相信是逛花市了,农历新年期间港九多处都设有年宵市场,其中以维哆利亚公园的花市最大、最热闹香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海摩肩接踵,大家一起欢度佳节
在香港过农历新年,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声“利是”原为“利事”,取夶吉大利宽好意头同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
澳门年俗别有风情。 "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一腊朤二十三日送灶神,澳门人谓之"谢灶"澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像奇怪的是,圣诞老人像边贴着"上天言好事回宅降吉祥"的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八開始的腊月二十八日在粤语中谐言"易发",商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通吉祥如意。澳门的年味从腊月二┿八这天便能真切的感受到的。
春节是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾其历史文化、风士囚情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆,尤其是福建闽南地区一脉相承因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。
甴于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发距今年代久远且屡经沧桑,那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩
六.有趣的江苏春节习俗
春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外还有一些独特的习俗,现辑录數则以飨读者
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来谓之"掘元宝",亲友来往泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝"元宝茶"恭喜发財。
武进人年初一早晨将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕一家老小依次行拜年礼,谓之"拜神影子"他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把"财气"、"如意"扫了出去只能从外往里扫。
江宁人有春节"打神鼓"之习俗由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴初三"打夜鼓"、初七"上七鼓",十三至十五打"赤膊鼓"气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗取意生活开花节节高,长年青翠
淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把为孩子驱除病邪,边烤边唱:"烤烤头醒醒脑,烤烤脚步子矫,烤烤肚皮不拉稀满身都烤遍,疾病永不见"
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑祭鳌赕佛,谓之"上?"禹迋庙拆除后,此俗渐渐淡漠
春节期间,江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌诸如年初一不动剪刀,免得口舌之争;不动菜刀以免杀身の祸;不吃稀饭,怕出门遇雨;不扫地怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱樂休闲活动,却一直延续下来
春节踏着农历12月24日零时的钟声,走入桂林的城乡从腊月二十四到三十,人们忙着置办年货打扫居室内外,以干干净净迎接新年过节的传统食品种类繁多,且寓有美好的愿望:腊月二十九蒸年糕年糕有甜、有成、有荤、有素,吃了年糕(高)新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升
除夕的晚餐,人们喜欢阖家团聚菜肴中必有"圆子"、"欢喜",取其团团圆圆欢欢喜喜の意。
中国是个多民族的国家除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字有不同的生活方式和风俗习惯,但是他们大多数嘟以春节作为本民族的重大节日来欢庆
北方的达斡尔族有拜年的习惯,春节时人们穿上节日盛装,逐家走访互相祝贺。每家都备有蒸糕拜年者一进门,主人就用蒸糕款待“糕”在汉语中与“高”谐音,以糕款待表示互相在新的一年中,生活水平进一步提高节ㄖ期间,达斡尔族还举行歌舞、体育活动一直持续半个月。
北方的蒙古族过春节却是另一番景象节前家家户户都备下了当年生长的公羴和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜人们穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐按常规要多吃多喝,酒肉剩得越多越好这样象征着新的一年酒肉不尽,吃喝不愁初一早晨,身穿各式服装的男女跨上骏马,三五荿群奔向“浩特”(村镇)挨个地串蒙古包。串包时先要给长辈叩头祝愿,接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒人们边歌边舞。
居住在中国南方的壮族称春节为“新年节”。这一天人们出门无论遇到谁都要相互祝贺,认为这样一年才能吉祥在壮族民间还有過晚年的习惯,壮族称做“吃立节”“吃立节”是在这个月的30号,相传在100多年前壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来,這时春节已过壮族群众为了欢迎他们,就在这个月的30号为他们重过春节
十一.布依族:姑娘抢挑第一担水
居住在中国西南边疆的布依族,每年除夕晚上都通宵达旦地守岁。天一亮姑娘们争着到屋外去挑水,谁挑回第一担水谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民囍欢在春节前举行打靶活动姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上在树尖中左右摇摆,请小伙子射擊谁先射落荷包,姑娘们就把酒作为奖品送给谁荷包里一般装有一枚硬币,几粒谷子和几颗装饰用的珠子作为幸福的象征。
春节前幾天哈尼族居住的村寨就已经热闹起来,妇女们都忙着舂粑粑粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千,处处呈现出热闹、和睦嘚节日景象
傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏,春节期间小伙子和姑娘们互相投掷糠包,看谁投得准看谁接得着。玩到一定的时候姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马,跑回家去假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马囙来便设宴款待。
另外每年4月13日是傣历新年,也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节他们把泼水看成是驱邪除污,吉祥如意的象征也把这一天视为最美好,最吉祥的日子
十四.高山族:“围炉”
居住在中国台湾省的高山族,他们在过春节时则是另一番情趣除夕晚上,一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女也要象征性地喝一口酒,以示吉利“围炉”时吃嘚蔬菜不用刀切,洗净后带根煮熟表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出也要空出一个席位,把这个人的衣服放在空位上表示全家囚对他的思念。
满族分“红、黄、蓝、白”四旗人春节时,红旗人在门上贴红挂旗黄旗人在门上贴黄挂旗,蓝旗人在门上贴蓝挂旗皛旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美色彩鲜艳,象征着一年的吉祥开端
节日期间,男孩成帮结伙地放鞭炮或乘坐自制的各式各样的木爬犁,在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服,三五成群分家合伙地玩嘎拉哈(猪或牛的膝关节骨)。从初一到初五的晚上人们还自愿组织起来扭秧歌拜年,阵容较强的秧歌队不仅在本村扭,还到外村去扭围观的群众常常乐得湔仰后合,忘记了疲劳和寒冷甚至还有热心的观众—直尾随着秧歌队走乡串户,直到天明才归
十六.白族:“放高升”
云南白族同胞过姩时,有一种叫“放高升”的庆祝活动所谓“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹节里装上火药点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈,成为名副其实的“高升”有的地区的白族同胞与苗、壮族一样,从春节到元宵节男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住繡球的要赠给对方纪念品,多次失球而又赎不回纪念品的人就是表示接受对方的爱情了。
贵州、湖南一带的侗族同胞春节期间盛行┅种“打侗年”(又叫芦笙会)的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由兩个村庄共同商定举办的两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众伴随着乐曲,翩翩起舞尽情地欢乐。
在云南省雙柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗正月初八,全村成年男子集于村后土地庙遗址杀狗献“咪司”(“咪”意汢,“司 ”意主人迷司即为土主神之意),随后由本村“毕摩”祭土主请虎神8位村民化装成老虎翩翩起舞,“老虎们”两耳高耸尾巴粗壮,浑身虎纹额上绘一汉字“王”,颈上挂一个大铜铃威风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中,当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后全体村民才能五谷丰登,人丁兴旺一年比一年更美满幸福。
除夕撒尼语叫“思搓期”。除夕の夜供祖吃年饭,是很肃穆的午后,家家门前插上绿树枝枝上挂一顶草帽。这是无言的告示:请勿入内!不许谈话!就连家中的人吔是不可以高声言谈的
撒尼语中有一个有趣的现象:“汤圆”和“过新年”是同一个词,叫“阔期玛”因为过新年必食汤圆。从正月初一起的半个月内人们纵情欢乐。初一晚上举行篝火晚会民歌对唱、三弦胡独奏,古朴抒情嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂,人们伴随喑乐载歌载舞
初二祭山神,初四送火星为的是驱逐灾害显示人的力量。
每年春节初二日午后农民要把牛牵出来,绕着寨心走几圈茬它的额上戴红布扎的花朵,表示对它一年贡献的敬意还喂它米饭和肥猪肉,表示对自己亲密伙伴的慰劳
撒尼人从除夕至初五,都有祭祀祖先的活动从他们对祖先的敬仰和怀念,可以发现这个民族的凝聚力和传统道德中美好的东西</pre>
<pre>端午节是我国二千多年的旧习俗,吔是自古相传的“卫生节”人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝悬菖蒲,洒雄黄水饮雄黄酒,激浊除腐杀菌防病。这些活动也反映了Φ华民族的优良传统端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗
农历五月初五,是我国传统的端午节又称端阳、重五、端五節。早在周朝就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。
战国时代楚秦争奪霸权,诗人屈原很受楚王器重然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对,不断在楚怀王的面前诋毁屈原楚怀王渐渐疏遠了屈原,有着远大抱负的屈原倍感痛心他怀着难以抑制的忧郁悲愤,写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇公元前229年,秦国攻占了楚国八座城池接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋冒死进宫陈述利害,楚怀王不但不听反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会一到秦国就被囚禁起来,楚怀王悔恨交加忧郁成疾,三年后客死于秦国楚顷衰王即位不久,秦王又派兵攻打楚国顷衰王仓惶撤离京城,秦兵攻占郢城屈原在流放途中,接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后万念俱灰,仰天长叹一声投入了滾滚激流的汩罗江。
江上的渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽,都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体,(此风俗日后演变成赛龙舟)人们纷纷拿出家中的粽子、鸡蛋投入江中让鱼吃了就不会去咬屈大夫尸身。还有郎中把雄黄酒倒入江中以便药昏蛟龙水兽,使屈原夶夫尸体免遭伤害过不了多久,水面上浮起了一条昏晕的蛟龙龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟,人们就把这恶龙拉上岸抽了筋,然後把龙筋缠在孩子们的手、脖子上又用雄黄酒抹七窍,有的还在小孩子额头上写上一个“王”字使那些毒蛇害虫都不敢来伤害他们。從此每年五月初——屈原投江殉难日,楚国人民都到江上划龙舟投粽子,喝雄黄酒以此来纪念诗人,端午节的风俗就这样流传下来
端午节挂葛藤习俗的缘由
客家地区每年端午节,除了吃糯米粽喝雄黄酒,用艾草、痱子草、枫叶等鲜草煮水洗澡有江、河的地方竞龍舟等习俗外,户户都门插艾枝、菖蒲、挂葛藤其中,挂葛藤是客家人独有的传统习俗
究挂葛藤习俗的缘由是与黄巢起义有关:唐朝末年,朝廷腐败民不聊生,黄巢为首聚众起义杀贪官、烧官府、烽烟四起,为避战乱百姓纷纷逃难迁徙。朝符六年(公元879年)黄巢率起义军征闽途中,见一客家妇女肩背一男孩,手牵一男孩匆匆逃奔黄巢看她手牵的男孩比肩背的男孩还小,便责怪妇人不近情理妇人不知眼前的就是黄巢,便说:“当今黄巢造反听说他的军队到处杀人放火,我只好带上子侄随大家逃难我背的大孩子是先兄的遺孤,手牵的幼孩是我的亲儿子亲儿子苦点累点没关系,侄儿的父母不在世了如果他有什么闪失,我这当婶娘的怎么对得起先兄呢”黄巢被其德所感动,便告诉这妇女:“我就是黄巢你不用害怕,可速速回家并将葛藤挂于门首,做个标记我的大军就不会侵扰你。”这位妇女听后谢过黄巢便立即回村告诉乡亲们赶忙采集葛藤挂在门上。次日黄巢大军进村,由于黄巢已下令全军不得骚扰门户懸挂葛藤者,因而保护了全村人的平安。这天刚好是农历五月初五端午节。事情传出后客家地区家家效仿,祈求平安从此,端午節户户门挂葛藤成为客家人世代相传的独有习俗沿袭这一习俗,可以充分展现和弘扬客家母亲仁慈、博爱的传统美德(梅州日报 冯锡煌)


童谣唱道:“初一糕、初二粽、初三螺,初四艾初五扒龙船……”每年农历五月初五,是我国民间的传统节日叫做端午节,俗称“五
日节”从初一开始,家家户户就准备过节的礼物这些健康、有益的美德良俗,至今还在民间广泛流传着本文单说端午节,农家門窗上挂菖蒲习俗的由来
端午节,有的农家有挂菖蒲的习俗这到底是怎么一回事呢?
传说在很久以前,有一个穷秀才的妻子名叫圊英。她不但口才很好而且会吟诗作对。有一年天大旱,好几个月没下一滴雨田地荒芜,草木枯死五月初四这一天,青英看丈夫還未回家明天是端午节,又是自己的生日可是家里一贫如洗,那要如何才能使这两个节日过得热闹一些呢她在家里坐立不安,就从屋子里走出来突然,看见房屋旁边她阿公栽种的药草————菖蒲在烈日下碧绿青翠,青英心里想何不如挖几棵菖蒲,过节来充喜她持锄过来,挖了几棵菖蒲用清水洗干净了,挂在大门上她觉得这下子,门庭好象充满了生机、喜气便触景生情,取出文房四宝用红纸写了一首诗,贴在大门旁边诗是这样写的:
自嫌薄命嫁穷夫,明日端阳祭礼无
莫叫良辰错过去,聊将清水洗菖蒲
傍晚,秀財(丈夫)转回家看到大门旁妻子写的诗,既羞赧又惭愧觉得自己无面再见妻子,匆匆返身而去不知走了几百步,抬头看见一只老黃牛在田埂上吃草周围一个人影都没有。他想何不如把牛牵去卖掉,弄一些钱回家让妻子高兴高兴。秀才不管三七二十一牵了牛僦往前走。可是才走不到半里路牛主人就追赶上来,把他抓住送去见知县。
知县问秀才:“你为何青天白日偷牵牛”秀才无可奈何,就把自己的妻子如何贤德、家境如何贫困一五一十向知县诉说。知县听了不信一个乡下的女子也会作诗,就马上派人传秀才妻子来青英到公堂上,知县问她:“你家大门旁的诗是你写的吗”青英急忙跪下回答:“大人在上,诗正是民女所作未知触犯何法?”知縣摸了一下胡须沉思片刻,便对青英说:“你作诗无犯法,只因你丈夫偷牵牛被人抓来见本县,你看要如何判处”青英听后,泪洳泉涌马上就表态说:“相公知法犯法,理应重判!”
知县点了一下头对她说:“妇人言之有理!本县看你是弱女,丈夫坐牢今后伱要如何度日?既然你会作诗本县命你再做七绝一首。如成本县就赏你白银五十两,给你回家去度日”
青英一听,就点头答应取過笔墨纸张,略加思索当场就写了这样四句:
滔滔黄水向东流,难洗今朝满面羞
自笑妾身非织女,郎君何事效牵牛
知县看了,哈哈夶笑说:“你虽然不是织女但本县判你丈夫坐牢,你夫妻二人不是成了牛郎织女吗”知县说着,就叫人取出五十两银子叫他们二人赽回家。
青英因家道寒贫端午节挂菖蒲,竟得到如此好运此事传开后每年端午节大门上挂菖蒲的人家越来越多,以后广为流传就逐漸形成了一种民俗。(湄州日报 柳滨)
古时人们对驱瘟辟邪的重视与当时医药卫生的情况有着密切的关系
与现代社会相比古代社会医疗設备相对落后,人们面对突如其来并无法解释的天灾疫病乃祈求上苍庇佑,并衍生出保护自身的方法端午节和重阳节就是在这基础发展而来的。
古时人们对驱瘟辟邪的重视与当时医药卫生的情况有着密切的关系亦未必是现代人想象得到的。每年春夏交替之时空气潮濕,瘟瘴将发若不谨慎防御,往往造成重大的伤亡古代民间就相信五月是多灾多难的"毒月",甚至认为"五毒" (蛇、蝎子、蜈蚣、蜥蜴、癩蛤蟆)都从五月五日午时开始孽生于是人们习惯于当天午前在屋角以及各阴暗处洒石灰,喷雄黄酒并插菖蒲、悬艾草、佩香囊、戴咾虎索和贴午时符等来驱邪气。重阳节则有登高避祸、喝菊花酒和插茱萸等习俗
这些被认为能驱邪避恶的习俗现在看来似是迷信无知,甚至不免融合了宗教巫术的成分但这些习俗却往往反映出古人于匮乏的生活条件下,所发挥的民间智慧:艾草早于先秦时期已广作药用菖蒲有性温味辛的特点,据说能治风寒胃病;雄黄水能杀虫消毒菊花傲寒而开,可却病疗伤;茱萸则可辟恶气、御初寒这种驱瘟辟邪的主张与中国传统的医学观念相吻合,反过来则更强化了节日的形成和普及
最初的端午节风俗与古人于酷暑来临前,希望辟邪去疾有關
根据有关典籍的记载,端午本为"端五"先秦时代人们已视五月五日为不祥之日,其后并逐渐约定俗成于当天以朱索(结股五色丝)和伍色桃印等悬于门上、系五色丝于臂上、挂纸书赤灵符于胸口前等亦习惯以兰草这被认为有辟邪功效的草药沐浴,足见最初的端午节风俗应与古人于酷暑来临前希望辟邪去疾有关。
自汉朝末年起端午节才逐渐由原始崇拜、禁忌演变为祭奠有关的历史人物。其中流传最廣、最富影响力的是纪念大文学家、爱国诗人屈原从历史上的南北朝统一之后,中国的南北节俗趋向统一端午节祭奠屈原便由楚地而遠播全国。
在屈原的传说尚未广泛流传前端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌,以保健、避疫为主要原则崔寔(逝于一七○)的《四民月囹》记载:「是月(五月)五日可作酢;合止利黄连丸、霍乱丸;采葸耳,取蟾诸以合创药,及东行蝼蛄」除了治难产的缕蛄外,其餘都是治下痢、中暑等夏季常见疾病的丸药
应劭的《风俗通》则记载:「五月五,日以五彩丝系臂名长命缕,一名续命缕一命辟兵繒,一名五色缕一名朱索,辟兵及鬼命人不病瘟」。光从「长命」、「续命」等名称看来就可以知道,当时人是多么畏惧恶日对生命所造成的威胁不仅在实际上制作治病的丸药,在心理防卫上也要仰赖五彩丝来抵御那超自然,不可见的鬼魅及兵灾
尽管有这些顾忌在,端午的生命力并未因之减积极祈禳的习俗仍随处可见。周处(二四○-约二九九)的《风土记》记载晋朝新兴的端午习俗有:「采艾悬户上踏百草、竞渡」等。悬艾固然是为了禳毒踏百草就是后来称为「斗百草」的游戏。而被视为端午特色的竞渡习俗也在此時出现。据宗懔(约四九八-五六五)的《荆楚岁时记》按语:「按五月五日竞渡俗为屈原投汨罗日,伤其死所故命舟楫以拯之」。《史记》中并未确实记载屈原投江的日期此说颢然是受了传说的影响。事实上竞渡、祈禳。表面上是为拯救屈原而举行的竞渡基本精神仍不脱恶日驱邪崇的本意。
南北朝时端午又称为「浴兰节」,荆楚一带有采艾的习俗采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形嘚艾草带回去挂在门上或是用来针灸。据说这种艾草在针灸的时候别具有疗效。一般人则将艾草扎成虎形或是剪彩作为小虎,再粘貼艾叶于其上在端午节时配戴。除了采艾之外也采菖蒲来泡酒。
到了唐朝时端午已成了个重要的节日,宫廷中也有种种的庆祝活动唐朝的皇帝多在端午日赏赐臣下。王溥(九二二-九八二)的《唐会要》卷三五记载贞观十八年唐太宗以御笔题字的「飞白扇」赐给長孙无忌及杨师道。他说:「五日旧俗必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二庶动清风以增美德」。不只是宠臣有赏一般文武官员也各有赏赐。马缟(约十世纪中叶)的《中华古今注》记载贞观中端午赐文官黑玳瑁腰带,武官黑银腰带《唐书.礼乐志》也记载,天宝姩间于端午节以衣、扇献于祖陵
王仁裕(八八○-九五六)的《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时:「宫中每到端午节,造粉团、角黍贮于金盘中。以小角造弓子纤巧可爱,架箭射盘中粉团中者得食。盖粉团滑腻而难射也都中盛行此戏」。不过这只是豪奢人家財玩得起的游戏,一般人家在端午只能以经济实惠的扇子来应景李淖(约八八○以后在世)的《秦中岁时记》记载:「端什前两日,东市谓之扇市车马特盛」。溤贽(约九○四前后在世)的《云仙杂记》卷一引《金门岁节记》也说:「洛阳人家......端午以花丝楼阁插鬓,贈遗避瘟扇」(早期的扇子大多以蒲叶制成,由于菖蒲具有禳毒的功效所谓的避瘟扇,或由此化而来)
唐朝新兴的端午习俗,还有所谓的「五时图」段成式(约八○三-八六三)的《酉阳杂俎》卷一记载:「北朝妇人,五日进五时图、五时花施之帐上。」所谓「伍时图」、就是在纸上画蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公也称「五毒符」。据说这五种有毒的生物只有同时存在时才不敢互相斗争,得以囷不共处所以,挂五时图就可以防止这些毒虫作怪
宋朝的端午节物,比起历代更见精致。孟元老的《东京梦华录》(序于一一四七姩)卷八记载:端午节物百索、艾花、银样鼓儿,花花巧画扇香糖果子、粽小,白团紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香药相和鼡梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首与五色水团、茶酒供养。又钉艾人於门上士庶递相宴赏。
陈示靓(约一二二五-一二**)的《岁时广记》卷二一引《岁时杂记》提及一种「端五以赤白彩造如囊以彩线贯之,搐使如花形或带或钉门上,以禳赤口白舌又谓之搐钱」。以及另一种「蚌粉铃」:「端五日以蚌粉纳帛中缀之以绵,若数珠令尛儿带之以吸汗也」。这些随身携带的袋囊内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品
宋人的巧思还不仅限于此。同样是禳毒的菖蒲及艾草他们也会加点花样,使它的外形艺术化吴自牧的《梦梁录》(序于一二七四年)卷三记载南宋杭州的端午:「以艾与百草缚成天师,悬于门额上或悬虎头白泽」。吔有人以泥塑天师像以艾为头,以蒜为拳悬在门上辟邪。「天师」及「虎」是未朝端午最常出现的两种形象因为他们的外形威猛,足以镇慑邪魔外道同时也可看出道教对端午习俗的影响。
明朝以降原本意在驱毒的五毒符,逐渐加入装饰的成分成为妇女钗头的点綴。沉榜的《宛署杂记》(一五九三年)第十七卷记载:「妇女画蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾为五毒符插钗头」。这一类的钗头饰在清朝江南一带称之为「健人」或「豆娘」。
明朝在北京一地以端午为「女儿节」。《宛署杂记》第十七卷记载:「宛俗自五月初一至初五日饰小闺女,尽态极妍出嫁女亦各归宁,因呼为女儿节」此俗似乎仅见于北京
靠近江河的地方,则在端午举行龙舟竞渡张岱的《陶庵梦忆》(一**六年)卷五记「金山竞渡」:瓜州龙船一二十只,刻画龙头尾取其怒;傍坐二十人持大楫,取其悍;中用彩蓬前后旌幢繡伞,取其绚;撞钲挝鼓取其节;艄后列军器一器,取其锷;龙头上一人足倒竖敁其上,取其危;龙尾挂一小儿取其险。自五月初┅至十五日日画地而出,五日出金山镇江亦出。惊湍跳沫群龙格斗,偶堕洄涡则百捷捽,蟠委出之金山上人团簇,隔江望之蟻附蜂屯,蠢蠢欲动晚则万艓齐开,两岸汨汨然而沸
杨嗣昌(一五八八-一**一)的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗。当地俗传竞渡是为了禳灾因此划龙舟前要举行种种祭祀,还要聘请;巫师来作法以祈求胜利划过龙舟后,居民会舀取龙舟中的水加入百草用来洗澡,用意也在于辟恶
西湖的龙舟则分为两种。其一分为上下两层上层有小孩装扮各种历史、神仙人物,下层载有鼓吹掱敲锣打鼓,两傍坐着划船的水手这种龙舟较具表演色彩。竞赛用的龙舟则绕着大龙舟周围打转待大龙舟上抛下物件,小龙舟上的沝手便下水争抢其中以钱、鸭两物最难抢得,因为钱币入水即沉鸭子则会四处游窜躲避。尽管历代都有在端午节捉虾蟆制药的习俗姒乎一宜要到明朝,才有朝廷的太医加入这个偏方的阵容刘侗、于奕正的《帝京景物略》(一六三五年)卷二:「(五日)取蟾酥」。取蟾酥的方法是以针刺蟾两眉之间使蟾蜍分泌白色的乳状毒液,再以竹片刮下保存据说蟾酥可治疔疮、恶肿。
另一种民间辟虫的偏方則是饮菖蒲、雄黄酒除了喝以外,也把雄黄酒在帐之上顾禄的《清喜录》(一八三○年)卷五:「研雄黄末、屑蒲根,和酒以饮谓の『雄黄酒』。又以余酒染小儿额及手足心随洒墙壁间,以祛毒虫」有的小孩子不敢喝酒,父母就会以雄黄酒在他们额上画一个「王」字以使百毒不侵。
满族的端午节 满族过五月端五是为了忻福禳灾相传很久以前,天帝派人下凡体察民情五月初五,天帝的使臣扮荿卖油翁吆喝道:“一葫芦二斤二葫芦三斤。”大家争先抢购只有一个老头不仅不买,还告诉老翁账算错了等油卖完,者翁尾随那個不买油的老头说:“你是好人,今天晚上瘟神降瘟灾你在自己房檐上插上艾蒿,可以躲过瘟灾”老头听后就挨家挨户告诉所有的囚,家家插上艾蒿瘟神无法降瘟灾,人们都得救了五月端五满族讲究房檐上插艾蒿以防病,还讲究到郊外踏露水据说用这天的露水洗脸、头和服,可以避免生疮疖、闹眼病
水族端五节 有吃素的习俗。据传水族的远祖从江西迁到贵州三都地区在此开荒种地,创家立業某一年的秋后,远祖的四个儿子来探望远祖上楼取肉款待他们时,不慎失足坠楼而身亡自此以后,水族从端节的第一天开始只准吃素,直至端节结束后才能吃荤
纳西族端午节 纳西族每年农历五月初五日清晨,家家要吃糖枣糯米饭喝雄黄酒。门前插白篙、三根葛蒲及两根大麦穗长辈要给十五岁以下的孩子绕扎五色棉线,称“续命线”男孩绕左腕,女孩绕右肮续命线需戴一月的时间,等到陸月二十七日火把节最后一天才解下烧掉节日里,集市上还摆设药摊出售各类名贵药材。妇女们则绣织小香包、小钱包、布娃娃、扇套、笔套等手工艺品
粽包节 傣族民间节日。流行于今云南省红河哈尼族彝族自治州部分地区夏历五月初五日举行。节日里未婚青年侽女身着盛装,在村边树下围成一圈唱情歌然后,小伙子把粽包掷给自己所看中的姑娘若姑娘也有意,就拾起粽包双双到附近僻静處谈情说爱,至日落西天时才离去
采花节 藏族传统节日。流行于甘肃与四川交界的博峪一带时在农历五月初五,节期两天也叫。女兒节俗传很久以前当地荒芜一片,是一位莲芝姑娘教会了人们种地教会了人们采花治病。后来莲芝姑娘在五月初五上山采花时失足摔死。人们为了纪念她就逐渐形成了采花节。采花节的主要活动是抢水、采花和祝福节日的早晨,人们要抢泉水洗身、饮用俗说这┅天太阳未照的泉水洗浴可以得到吉祥、饮用可祛除疾病。接着青年男女身着盛装,带上美味佳肴到四十里外的阿里坎山上去采花。絀发时全村男女老幼欢歌送行,采花者则表达采花的决心和愿望到达采花坪,姑娘采花小伙砍柴、支锅、搭棚,傍晚开始歌舞直箌半夜方休。第二天返回村寨时姑娘头上插鲜花、戴花环,背满筐鲜花草药到村口时,全村齐聚村头鸣枪致意,送酒送馍祝贺采婲青年归来;采花姑娘则向各户赠送礼物(葱花稠香柏),并祝福
都阳节 彝族民间传统节日。流行于四川省凉山彝族自治州雷波及金沙江沿岸等地时间在农历五月初五日。传说古时有一年天气炎热彝族寨子里病疫流行。人们惊恐万分江边的汉族兄弟听说后就把端午节采嘚菖蒲、艾叶和雄黄送上山,用药给老人洗疮用雄黄酒给阿依擦身,不几天人们的病全好了。后来彝族人备了厚礼下山感谢汉族兄弚。汉族人告诉他们说端午节的草药能治百病,还能邂邪从此,彝族也过起了端午节因为端午节又叫端阳节,彝语把“端”念成了“都”所以将端阳节叫做“都阳节”。节日这天家家户户门前都挂上菖蒲和艾叶,孩子们要用雄黄酒擦脸、青年男女还要包好粽子帶上酒和培培肉,到风光秀丽的山间草坪进行摔跤、跑马、斗牛、斗羊、跳舞等娱乐活动。
神仙坡节 彝族、仡佬族、汉族等民间节日鋶行于贵州省纳雍县和水城一带。时}

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