最佳答案长白毛的情况下能吃淛作霉豆腐的过程中。会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上大约一个星期左右。霉豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉菌菌丝这种黴菌是干净的霉。不产生毒素可放心食用。但若霉豆腐做好后因存放不当或时间过长导致发霉长出的其他菌毛。则不能吃这种霉豆腐是变质则有毒。

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本文标题：「重点」做的霉豆腐长毛了还能吃吗
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