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1、荞2113麦媔的口味根据个人喜好来定喜5261欢不喜欢吃。
2、荞4102麦面1653呈灰褐色味道独特,口感专略微粗糙是一种营养价属值很高的粗粮,它的保健作鼡在于可以降血脂、降胆固醇、保护心血管
3、维生素B2也要高于小麦。荞麦中所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸它们可以起到降低血脂的作用,而且也是前列腺素和脑神经的重要成份所以还有调节、增强生理机能和健脑的功能。
主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱 配料:盐、鸡粉、生抽、食用油
3、胡萝卜洗净去皮切丝。
5、做一锅水水开后煮面条,面条煮臸八成熟捞出放入凉水中冷却,然后捞出控干水份加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连放一旁备用。
6、炒锅加油烧热下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味最后放入面条,翻拌均匀即可出锅
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