我院西餐copy专业以培养国际西餐主廚、行政bai厨师长du、餐饮职业经理人为目标专zhi业技术全面、基本功扎dao实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作態度了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的具备独立策划、运营餐饮项目的能力。

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