厨房电器是专门供用于厨房使用的一类家用电器，按照用途可以分为烹饪、食物准备、储藏、厨房卫生和制备五大类。常见的厨房电器主要如下：
电灶、微波炉、电磁灶、电饭锅、电烤箱、电火锅、高压锅、电炒锅、咖啡机、电蒸炉、集成环保灶等等

开罐器、洗菜机、食物加工机、和面机、打蛋器、果菜去皮机、搅拌器、绞肉机、咖啡磨、食物混合器、电切刀、切片机等。

酒柜、消毒柜、冰箱等。

洗碗机、食物残渣处理器、吸油烟机、电热水器、垃圾压紧器、洗碗机、净水器、电水壶、紫外线消毒器等。

刨冰器（雪花器）、挤汁器、爆米花器、酸奶生成器等。

中国企业，一度很躁动。在“不要把鸡蛋放在同一个篮子里”这句话的驱使下，做地产的布局汽车、快消，做航空的进军地产、健康，做视频的踏足硬件、消费。而品类扩张成为家电行业的通用技法。

上世纪80年代，老板电器开始进入油烟机市场，2000年进入燃气灶市场，2002年布局消毒柜系列产品，2016年进入洗碗机领域，2018年推出蒸烤一体机，2019年第一台自产洗碗机问世，2022年宣布进军集成灶、冰箱市场，它一直在专注并深耕厨房场景。

凭借43年专注厨电的经验，老板电器CMO叶丹芃在接受采访时强调道：“很多企业希望一夜之间变大，但我们的选择一定不是快速变大，我们一定是先想着把企业做长、做强”

在这样的战略定力下，对于现在的老板电器来说，围绕烹饪和厨房的多元化是自然而然的。从上世纪90年代起其在油烟机品类一直保持销量第一，2015年更是成为世界第一，2017年诞生30多项重大技术创新专利，这说明它有实力进入并做好厨电其他品类。

事实也的确如此。洗碗机上，奥维云网数据显示，老板电器同比增长达到105%，成为销量第一的国产品牌；蒸烤一体机上，2021年老板电器在嵌入式复合机线下渠道份额达到32.2%，高端价格段（≥8000）线下渠道份额更是达到41.2%，居于行业第一。

近年来，中国消费者对厨房以及厨电的要求出现了变化。由此，老板电器提出了“创造中国新厨房”的品牌定位，并推出“中国新厨房，老板4件套”的解决方案，它对产品有三个基本要求，更多功能、更强性能、更优空间——当然随着消费群体的改变，颜值更高也逐渐成为其产品设计准则。

此次老板新入局发布的集成灶、冰箱产品，尽显其产品底层逻辑。比如在冰箱上，它创造性地做了一个冷烹饪区域，可以让中高端家庭实现专业化的冷烹饪；将嵌入式冰箱的厚度做到了580，将压缩机移到顶部，做到453L的超大容量；内部置物架换成了航空铝合金。

将精力花在有价值的领域，朝着一个方向持续努力，才能在百年企业赛跑中动力十足，这是老板给予我们的启示。