很多人对油炸食品是又爱又恨，爱它是因为油炸食品真的很好吃，这种爱好应该可以深究到我们的祖先最开始吃的熟食就是烧烤出来的；恨它则是因为害怕摄入太多的油脂会发胖会不健康。而今天用到的这个完全可以让你放心食用油炸食品，而且还能把它上升到健康的层次，它就是空气炸锅！

空气炸锅在炸制食物的过程中能够滤出食物本身的油分，这有赖于它是以加热气体使食物脱水达到油炸油炸食物的工作原理。用一次就让人爱不释手。今天就是要用这个空气炸锅来做这么一个小零食。材料：白芝麻，山药，白糖。做法：

1、将山药去皮洗净后切成条，沥干水分。

2、山药本身就是很黏的，所以直接放到芝麻里，让每一条山药都裹满芝麻。

3、将裹好芝麻的山药放到烤盘里，没有直接放进炸锅里是因为我怕待会芝麻散落的到处都是，收拾起来麻烦。

4、将炸锅通电之后，以160度预热5分钟，再拉出炸篮放入烤盘，将炸篮推进去炸制15分钟，过程中再抽出来翻几次，使山药受热均匀。

5、待时间到，将其取出后撒上白糖即可开吃咯。山药具有滋养强壮，助消化，止泻的功效，山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，经常食用有减肥健美的作用。但一次不宜吃太多，不然容易胀闷。这个芝麻山药条，外脆里嫩，芝香浓郁，营养又饱腹，做起来还很简单，是非常好的零食。我是田家小厨，谢谢您的赏阅，想要了解更多精彩内容，欢迎关注田家小厨，谢谢。