腊肉 笋干 杭椒 小米辣 蒜 味极鲜酱油 黄豆酱油 白糖 水
做腊肉需要准备材料:五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。共分为3个步骤。以下是腊肉做法详细操作:
五花肉冲洗干净,放入水中浸泡30分钟。
容器中放入生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角、五花肉,腌制4天。
取出置阴凉干燥处阴干10天即可。
总结:以上就是关于夏天怎么做腊肉的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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