白凉粉做果冻已经凝固可以重新煮吗?

QQ糖和白凉粉放在一起,你不管煮多少时间都不会凝固,除非你把它降温降到0°以下,或者是零度100°以下,那是不管什么东西,都能凝固,包括你这个人都可以把你凝固起来,不信你可以试试。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考

他俩一起加热后会融合在一起,在放凉后会凝结在一起的。因为里面都有可以写胶。

However,你说一直会令我们这个应该煮在一起,应该是会给凝固的,放凉了之后就会凝固。

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朋友们,大无语事件发生了:

先不说知乎的“精准定位”,看到这个问题的瞬间,我竟然下意识怀疑它在钓鱼执法:考验大家的防疫意识高不高~


真不是我紧张过度,要是她只是想去正佳吃饭,不也证明了——广州人为了保住绿码有多谨慎,“安全区”吃个饭还要先在知乎提个问...

可惜她邀请错了人,这个问题我给不了答案,如果是问怎么在家捣鼓好吃的,我倒是很有话语权:


晶莹剔透的果冻和白色奶冻撞在一起,仙气仿佛能从图片里飘出来。

里面再裹上绿意盈盈的青提,朦朦胧胧的,莫名有股神秘感~

送入嘴里,滑嫩的冻体、清新的提子和牙齿正面交锋,没过一秒,我就被它曼妙的口感征服了...


虽然是双色的冻体,但操作步骤是一样的,只不过是所用的液体不同:下层牛奶和上层葡萄水饮料。

你们也可以换成奶茶或是别的饮料,只要颜色不过于跳跃,都是可以的。


这次所用到的凝固材料,终于是你们心心念念的白凉粉了!

不过是用了1:15的配比,这样能让它更扎实一些,没那么容易碎,口感也更Q弹哦~


1、锅里倒入150g牛奶、10g白糖、10g白凉粉,中火煮至沸腾,过程中尽量不要搅拌以免产生过多的气泡


2、沸腾后,用较细滤网,过滤一下气泡。然后再倒入模具中,放入冰箱冷却定型半小时左右

要是半小时凝固度不够,可适当延长时间



3、把100g青提表面的皮撕掉备用


4、锅中倒入150g葡萄水、10g白凉粉,一样也是煮到沸腾,用细滤网过滤,倒入模具中,然后放入剥好皮的葡萄。放入冰箱冷藏定型即可





晃一晃,奶冻表面水光粼粼地,像是微风拂过湖面那小小的涟漪~


青绿的提子藏在透明的果冻里,却仍然不断地散发着水果的香气。


葡萄味的果冻和青提的契合度自不用说,再加上底层奶香十足的奶冻,就像在舌尖来了一场清香盛宴,Q弹的口感,让人一勺就上瘾~


话说回来,手机App还真是神奇,我知乎号明明就没透露过身在天河,却能受邀回答地域问题。

这感觉,就好像…有时候聊天聊到某个东西,没一会儿打开淘宝,它就能给我推送...真像是在身边装了监控一样~

这两天我找到一些关闭手机“监控”的设置教程,要是真有效我再来和你们分享,无效就当我没说


1、白凉粉必须煮沸腾哦


2、如果过滤后还有些气泡,可以用厨房纸巾轻轻触碰消除


3、葡萄水用的是饮料那种,所以就不要加糖了哈

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都说吃货有两个胃,一个拿来正常吃饭的,而另一个为吃甜品而生。没有甜品的夏天是不完整的。要说夏天最火的甜品,那就是白凉粉做的甜品了。朋友圈三天两头的晒各种白凉粉甜品,你可千万不要问,好吃不,要是这样问你就真落伍了,现在流行好吃不好吃无所谓,好看就行!众所不周知,白凉粉还是某红书上美食达人们的利器,她们热衷于把自己视野范围的所有液体都凝固成果冻状,一年用掉的白凉粉估计可以冻住整个太平洋。这么火,悦悦也要试一下,果然与众不同,又快又好吃,真的是很美,拍个照,都觉得自己心灵手巧长得美了。吃起来那就更美了,幸福感爆表,心情好的像开口向上的抛物线,美的不要不要的。与白凉粉甜品作伴,白开水一样平淡的日子都变得甜甜的了。我是个有追求的人,所以今天给大家分享几个不但好吃好看简单而且还营养健康的白凉粉甜品。某宝买几袋白凉粉,抱着跟我学。

多种水果(草莓,芒果,蓝莓,番石榴,猕猴桃等):若干,白凉粉:1袋,水:适量

步骤1:起锅加入水,烧开后,加入白凉粉煮沸,搅拌均匀。要按照白凉粉的使用说明添加比例。然后放入玻璃餐盒中,冷却后放入冰箱冷藏。

步骤2:把草莓,芒果,蓝莓,番石榴,猕猴桃等时令水果,清洗干净,该去皮的去皮,切成小块备用。把凉粉从冰箱中取出,切成小块备用。

步骤3:取一个拍照好看的碗,把水果铺底,冰凉粉放在上面,吃的时候再搅拌一下,就可以了。

牛奶:250克,白砂糖:15克,芒果:2个,白凉粉:1袋

步骤1:把250毫升的牛奶倒入锅中,再加入30克白凉粉,再加入15克的糖,可以根据自己的喜好多加或是少放。开中小火一边煮一边搅拌。

步骤2:芒果洗干净,去皮去核,把肉切成小块备用。等奶煮沸后,加入芒果块,搅拌均匀,等到再度沸腾后关火。

步骤3:最后把煮好的液体芒果布丁倒入玻璃饭盒,或是其他任何模具都可以。让它自然冷却,冷却后倒出切块食用。也可以放入冰箱冷藏味道更好。

白凉粉:适量,水:适量,各种水果(火龙果,葡萄,黄桃,西瓜):适量,糖:适量

步骤1:水果洗干净,去皮,切成小丁备用。

步骤2:起锅加入水和白砂糖煮开后,再倒入白凉粉搅拌均匀。按白凉粉和水的比例是:1:50这样添加。然后倒入模具中,再放入切好的水果丁就可以了。放入冰箱冷藏凝固。

步骤3:吃的时候取出来,脱模,漂亮的果冻就做好了。

邀请你来品尝白凉粉冻出来的各种甜,好像所有的美好都发生在夏天。唯有甜品不可辜负,一口一口吃掉忧愁!

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