4月7日，可雅白兰地超高端旗舰新产品——可雅30年XO在2021年春糖会上限量首发5000瓶，在发布会现场引发经销商预售抢购热潮。作为目前国产白兰地的巅峰之作和中国白兰地的集大成者，可雅30年XO甫一亮相就树立起行业价值标杆，成为国产超高端白兰地的领军者。
可雅30年XO，“这是一款有着高贵气质的好酒”
据悉，可雅30年XO是定位于超高端年份酒的大单品，产品实行限量销售，2021年限额5000瓶，每一瓶均有唯一的收藏编码和证书。由此可见，这款产品是目前可雅白兰地超高端定位产品中的旗舰款，承担起树立品牌形象和对标进口高端白兰地旗舰产品的重任。
可雅30年XO是在“国货自信”的时代背景下应运而生的，瓶身及外盒上设计“颜真卿体”中国书法“可雅30”，形成可雅独有的符号性品牌记忆点；瓶型设计灵感来自于传统高端白兰地酿造过程中使用的夏朗德壶式蒸馏器，通过充满艺术气息的流线型瓶型设计，赋予产品天鹅般高贵优雅的形象气质，表现产品高贵卓越的内在品质及品牌精神；内在酒质为100%的30年以上XO。
从这些细节我们可以体会到可雅品牌从外包装、内在酒质、文化内涵等方面全方位践行三聚焦战略及“国际标准 中国特色”的经营理念。
中国酒协执行理事长王琦在发布会上表示：“这是一款有着高贵气质的好酒，同时，它也是一款带有强烈使命感的美酒。它的价值不仅仅局限于感官和酒体，它的价值的更高体现应该在于它在试图努力表达对品质文明的敬畏之心和实践态度。”
可雅扛起中国高端乃至超高端白兰地发展的大旗
自1914年可雅白兰地正式上市发售以来，107年来一直是国产高端白兰地的第一品牌。1915年，可雅白兰地夺得巴拿马万国博览会金奖；2015年，可雅白兰地获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；2019年3月，在有人头马、法拉宾、马爹利、拿破仑、轩尼诗等国际顶级白兰地品牌参加的德国杜塞尔多夫酒展上，“可雅白兰地15年XO”问鼎全球白兰地盲品冠军。
根据国家标准，在橡木桶储藏时间达6年以上便可称为XO，而著名的法国干邑产区，也是在近些年经过反复讨论才将此标准由6年提升至10年。可雅白兰地XO从一开始就用高于国际最高标准来要求自己。
此次，超高年份的可雅30年XO的上市，可雅再度扛起中国高端乃至超高端白兰地发展的大旗，打破干邑在中国高端白兰地市场一支独大的垄断局面，引领中国白兰地行业更加健康良性地发展。通过可雅30年XO的上市，为可雅品牌向上延伸进入超高端乃至奢侈品领域、为可雅50年乃至未来更高端产品的上市，打开天花板，提供更广阔的空间。
“可雅白兰地是真正有灵魂的白兰地”
高年份不是能代表高端的唯一标志，首先要有高品质的酒体作为基础，否则就是舍本逐末，建起了也是“空中楼阁”。品质是可雅的核心王牌，酿酒原料为白玉霓葡萄、采用法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏、选用国际最高品质橡木桶进行陈酿、调配时最浅龄“生命之水”的陈酿期达到甚至超过国际最高标准……正是这样的高标准、严要求才奠定了可雅白兰地的品质基石。
张裕可雅酒庄总经理张葆春曾表示：“张裕一百多年来对品质和工艺的坚守、对匠心的传承，将西方白兰地工艺优点和中国地域特色相融合，不断创新、敢于取舍，赋予可雅白兰地丰富的品格，是真正有灵魂的白兰地。”
作为被中国酒业协会授予“中国白兰地首席大师”称号的张葆春，也是中国白兰地唯一的酿酒大师。她带领的张裕白兰地技术团队不断创新，使张裕先后掌握的创新技术和国家专利达到40余项，并建立了先进的“高端白兰地生产技术体系”。
2瓶特殊编号的产品引众人竞拍，预售出奇火爆
在当晚的发布会现场，中国收藏家协会酒类收藏委员会会长王邦华、江西省酒类流通协会藏酒专业委员会会长曾宇、阿里拍卖负责人程梁还分别从收藏、品鉴等角度，与大家分享了对可雅30年XO的评价。
拍卖环节将现场气氛推向高潮，两瓶编号分别为1914、2021的可雅30年XO在现场分别拍出71001元、54401元的高价，成功拿下这两瓶具有特殊意义白兰地的幸运儿还获得周洪江董事长、孙健总经理、张葆春大师的签名。未能拍到的嘉宾则纷纷填写预售单，争取拿下总数只有5000瓶的可雅30年XO。
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近年来，中国白兰地市场消费需求正在逐步增大已既成事实。根据我国海关总署近期公布的数据显示，2021年，我国白兰地的进口额为108亿元，而瓶装葡萄酒进口额仅为92.7亿元，这组数据代表着，白兰地的进口额首次超过葡萄酒进口额，同样是对“中国消费者对白兰地的需求正在逐步放大”现状的官方背书。
消费者需求的放大，不仅代表着白兰地在中国的高速发展，同样代表着更多的选择性。那么，在众多白兰地品牌中该如何挑选成为了很多白兰地入门消费者心中的“难题”。可雅白兰地作为中国高端白兰地的开创者，无疑是国内消费者的更优选择。
历史沉淀匠心品质，民族品牌凝聚力
可雅白兰地首次得到国际的认可是在1915年，美国巴拿马大运河开通，可雅白兰地应邀参加了巴拿马万国博览会，即世博会的前身，并在博览会中荣获金奖。就此，可雅白兰地敲开了国际的大门，也成为了国产高端白兰地的领导者。此次活动，不仅是中国白兰地首次在世界大赛上华丽登场，更是开创了中国国产白兰地发展的先河，在整个领域中，都具有里程碑般的意义。
持续创新匠心精神，积攒国际化口碑
继万国博览会后，可雅白兰地又先后多次参与世界级大赛取得殊荣：1951年，正式成为我国国宴用酒；1954年开启“白兰地外交”；2004年荣获国际葡萄酒烈酒评酒会特别金奖。最值得一提的是，在万国博览会百年之后的2015年，可雅白兰地在比利时布鲁塞尔举办的全球烈酒大赛上，从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出，再次荣获金奖，也再次圆了世界金奖梦。
一次次殊荣的背后，是可雅白兰地品牌百年如一日的匠心坚守。在白兰地的酿造过程中，尤其注重原材料葡萄的品质，以及酿造容器木桶的选择，可雅在这两方面可谓做到了细致入微，面面俱到。
精心挑选原材料，精细化白兰地酿造工艺
原料方面，可雅白兰地选用的，是世界公认的酿造高端白兰地品质最好的葡萄品种——白玉霓葡萄。工艺方面，可雅白兰地采用夏朗德壶式蒸馏器进行两次蒸馏，每次蒸馏都需要耗费30个小时，保证更好地保留白玉霓的自然香气。发酵方法上，更是发明了国家专利“双酵母法”，将烟台白玉霓葡萄的地域优势和品种典型性发挥到淋漓尽致。
优质容器选择，最大限度迸发酒品香气
在橡木桶的选择上，可雅白兰地选择了法国利穆森百年橡木制作的橡木桶。这种橡木桶非常值得一提，它的橡木香气极其优雅细致，也更容易和白兰地的香气融为一体。而且可雅白兰地在新桶和旧桶交替储存陈酿的过程中，提取了大量的多酚物质，能够起到抗氧化、抗病毒、预防心脑血管疾病、暖胃、除湿驱寒、缓解痛风、预防感冒等作用。
历经百年岁月洗礼，可雅白兰地以其匠心品质，敲开的不仅是国际白兰地大门，更是将中国品质送出了国门，走向了国际，世界共赏！
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