创作立场声明：之前有做过好几期牛奶评测，此次为燕麦奶的第一期评测，选购品牌不算多，但是基本上也能囊括燕麦奶主流系列。希望能够给大家选购参考！

不知道大家有没有发现，最近有一个奶最近比较火，甚至在咖啡厅大家都把它当做特调搭配来推荐。Who is it？可能大家猜到了，对！是它，燕麦奶。这风刮的有点厉害，作为吃货本尊，山贼君忍不住想买来一试。

燕麦奶的宣传卖点在于更健康，0胆固醇、0反式脂肪酸、富含膳食和更低的脂肪，同时不含胆固醇和反式脂肪酸。某宝一搜，这价格比牛奶都贵好几个弯啊！这“奶”有啥神奇，真的辣么好喝，又凭啥子卖那么贵呢？综合权衡，选了10款各种口味的含有燕麦成分的“奶”回来。

所谓吃亏我一个，造福全值友。山贼君决定给大家真人试喝+评测这10款燕麦“奶”。虽然没有囊括所有品牌，但是基本也算是比较有代表性的几款啦！

好家伙，买回来一看，除了两款标注牛奶饮品的成分里有生牛乳成分外，其他无一例外成分排名第一的都是水。所以这是一个残酷的事实：燕麦奶，它不是奶！不是奶，号称燕麦奶，还卖的比牛奶贵！

想知道这么贵的燕麦饮究竟味道怎样，是否值得购买，继续往下看吧！

此次参与测评的选手依次如下。

备注：给出的参考价格为标示价格，实际购买会因为有优惠券等有所不同。

配料：水，藜麦，非转基因大豆，燕麦，白砂糖，食盐

2、OATOAT燕麦饮（原味）

配料（原味）：水、燕麦、植物油、食用盐

配料（椰子）：水、燕麦、椰子粉

配料：水、燕麦粉、赤藓糖醇、菜籽油、微晶纤维素、但、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钠、羧甲基纤维素钠、碳酸氢钠、食用盐、碳酸钙、柑橘纤维

4、PUREOATY无麸质燕麦植物饮料（原味）

配方：水、无麸质燕麦片、、食用盐

配料：燕麦浆（水、燕麦），白砂糖，低脂，菜籽油，碳酸钙，磷酸三钙、食用盐、食用香精

配料：燕麦浆（水、燕麦），白砂糖，菜籽油，碳酸钙，磷酸三钙、食用盐、食用香精

配料：水、燕麦、磷酸三钙、稳定剂、D

配料：水、大豆、磷酸三钙、稳定剂、抗氧化剂和维生素A、维生素D

备注：Vivesoy系列饮品的外包装没有中文版标贴，所以无法看懂。大家可以参考如下表格。

9、光明藜麦燕麦牛奶饮品

配料：生牛乳，燕麦藜麦浆（水、白砂糖、果葡糖浆、燕麦（添加量≥15）），淀粉，食品用香精，柠檬浓缩汁，藜麦（大鱼等于%），水，燕麦粉（添加量≥2.5%），稀奶油，白砂糖，结冷胶，碳酸氢钠

配料：生牛乳，水，砂糖，燕麦米，聚葡萄糖，燕麦粉，结冷胶，食品用香精。

OMG！综合看下来，250ml规格的燕麦印基本上再7元-10.23元，这个真的比牛奶贵多了，喝不起啊喝不起！最便宜的两款还是有生牛乳成分的牛奶饮品，分别是4.58元和5.83元。

燕麦奶本质上是植物汤，主要成分是水合燕麦制成的燕麦浆，有点像我们喝的豆浆或者米浆，所以更准备的名字：燕麦露、燕麦饮或者燕麦谷物饮料。虽然0胆固醇、0反式脂肪酸、富含膳食和更低的脂肪，但是好几个品牌增加了食用香精成分，或者通过添加糖来改善口感。

为了让大家有一个更直观的对比，山贼君按照各个品类进行了梳理，并且把它们汇总到一张表格里，同时任选了两款现有牛奶的营养成分作为参考，方便大家对比。

对比燕麦饮品、牛奶饮品和牛奶，山贼君做出如下结论（主要参考测评的10款）

能量对比：燕麦饮品的能量总的来说都是低的，两款燕麦牛奶饮品的能量是最高的，牛奶能量居中。

蛋白质含量：可能山贼君选取的两款牛奶刚好是高蛋白的，相比之下，燕麦饮的蛋白质含量一般，PUREOATY的燕麦饮蛋白质含量竟然为0。

脂肪含量：对比现有数值，燕麦饮的脂肪含量确实比较低。

胆固醇含量：除了礼麦五台山台藜奶明显标注其为数值0外，其他几款都没有标注。

碳水化合物含量对比：碳水化合物我们可以发现，除了Vivesoy的经典原味豆奶碳水化合物含量比较低，其他几款都比牛奶高，有的甚至超过了2倍之多。

糖含量对比：有好几款都没有标注。比较有趣的发现是号称无糖添加的Vivesoy的无糖添加燕麦奶的碳水化合物和糖含量都很高

钙含量对比：有些燕麦饮品没有标注钙的含量，也许是因为钙含量非必须标注营养成分。OATLY和Vivesoy标注的钙含量比较高，对比下它们的成分，大多是配方成分里添加了碳酸钙和磷酸钙。牛奶中的钙天然活性钙，营养强化之后的钙含量就算比较高，但是总体营养价值不如牛奶。

开喝啦！为了方便对比，把它们各自倒入透明里。

同样是浅咖色，闻起来豆香味比较足。口感醇厚，口感偏甜，算是好喝的。

2、OATOAT燕麦饮（原味）

比浅咖还要浅一点，偏白，闻起来豆香味比较浓，好闻的豆香味夹杂着甜味，入口却让我想到了北京豆汁儿的味道，没错就是它！原谅我说它有点馊水的感觉，饮料本身不醇厚，回味还咸咸的，齁嗓子！

好喝指数：☆（不推荐）

浅咖色，闻起来有股豆香味和甜味，入口还挺醇厚的，回味有点黏糊，略为有点涩。甜甜的，像在吃冰激凌。算是好喝的燕麦饮。

4、PUREOATY无麸质燕麦植物饮料（原味）

比浅咖颜色淡一些，闻起来豆香味比较浓，入口比较寡淡，口味一般。

好喝指数：★★★★☆ （虽然不甜，但是参照配方来说，口感还是纯正的）

5、OATLY巧克力燕麦露

巧克力味比较重，甜和苦相互交融，作为一款饮料来说，口感一般，回味还会有点涩涩的，搭配咖啡感觉更好！

比浅咖色再浅一点，很淡的豆香味，闻起来几乎没啥味道，喝到嘴里也是没有味道也不甜，挺醇厚的，但是入口有点涩，总的来说，口感还是比较纯正的。

颜色比浅咖再深一丢丢，闻起来比较甜，甜味大于豆香味。喝到嘴里，豆香味和甜味相互交融，入口先甜后豆味，没啥回味，醇厚口感一般。

浅咖色，豆香味比较浓，还有股杏仁的味道，不好喝，也不甜，回味有点涩，不好喝！

9、光明藜麦燕麦牛奶饮品

闻起来有点像牛奶冰激凌，喝到嘴里甜甜的，里边搭配有燕麦，但是入口口感很轻薄，几乎感觉不到燕麦的存在。

虽然有生牛乳成分，但是闻起来奶味就比光明淡了一些，口感却比光明的醇厚一些，奶味不足，感觉更像加了很多糖的饮料。燕麦嚼到嘴里口感明显，不太推荐。

1、燕麦奶，大概是因为名字里有个“奶”字，就默认为和奶有那么点关系，但是和牛奶不太一样，没有牛奶的奶腥。 不同品牌同样号称“燕麦饮”也还是与差别的。有些口感浓郁醇厚，有些味道寡淡，还黏嗓子。不过能够达成一致意见的是，用它来冲调咖啡真的好喝！

2、至于燕麦牛奶饮，真的还不如买牛奶，自己冲泡即食麦片来的健康！

四、燕麦奶值不值得购买？

燕麦奶究其本质，它不算牛奶，喝法和牛奶差不多，搭配咖啡、茶叶，做拿铁、奶茶，也可以做辅食，制作烘焙糕点等。

从营养成分来看，燕麦奶的脂肪含量确实比较低，但是因为每天喝的量也不算多，个人觉得相差不是很大，更别说和低脂奶、脱脂奶比脂肪含量了。

燕麦奶的蛋白质含量虽然低，碳水含量却比较高。假设燕麦奶的蛋白质含量是牛奶的1/3的，如果想通过喝燕麦奶达到喝100克牛奶等量的蛋白质，就要喝掉300克燕麦奶，但是300克的燕麦奶就比喝100克的牛奶多摄入接近15克的碳水。

燕麦奶较高的碳水化合物和不完全蛋白质，钙成分也是添加的，燕麦奶并不能完全替代乳制品，理性更风。

So......什么人适合喝燕麦奶？

燕麦奶不含牛奶、坚果、大豆等过敏原，零胆固醇、零乳糖，口感比较顺滑淳口，不像豆奶有豆腥味，比较适合素食人群、乳糖不耐人群和需要严格控制血脂的人。

一句话概括：普通人真的没有必要买燕麦奶。

此外，燕麦奶的价格比较高，如果大家喜欢这种植物奶，也可以考虑自制豆奶、豆浆，比市面上卖的可能健康多了，乳糖不耐受也同样可以考虑豆浆、酸奶。它不香么？

好了，此次燕麦“奶”评测到这啦！与燕麦奶相比，这些卖了很多年的国货豆奶、杏仁露、核桃露、花生牛奶和坚果蛋白饮料，在起名这件事上倒是显得真诚许多。可惜的是，它们起了个大早，也没赶上晚集，结结实实地错过了这波从欧美流入的植物奶热。

想听听大家对于这款植物饮料是如何看待的呢？留言区，希望看到你们的爪爪~