年关将至,龙城的年味也愈发浓郁了!说起过年,一桌丰盛地道的年夜饭可谓每家每户的重头戏,今天小编就给你说说咱太原最适合吃年夜饭的地方,看看你去过没?
山西饭店,整个太原城的颜值担当!饭店前身是阎锡山的“自省堂”,1985年改名为“山西饭店”,2012年升级改造,古典雅致、晋韵十足!这里并不是只有太原的口味,雁北晋南的当家菜也均有涉及。
“就这个味道,没跑”、“童年的回忆”……光看这些菜名就品得出老太原的味道。铜火锅寓意过年红红火火,香酥鸡象征吉祥如意、大吉大利,除了美食,山西民歌、太原莲花落、二鬼摔跤也在一旁演出!
山西百年老店“晋阳饭庄”,代表菜有“过油肉”、“香酥鸭”、“拨鱼”、“刀削面”等,山西风味浓郁!
林香斋,著名的太原三大饭店之一,也是曾扮演“厨师摇篮”的实习饭店。金牌过油肉、香酥鸡、黄河大鲤鱼、糖醋丸子,一道道招牌在色香味俱全的外在下,彰显着老店的深厚功力。
认一力,大名鼎鼎的老字号清真饭店,1930年创建,是一代代老太原心中挥之不去的美味记忆,老饭店的中坚力量。“清和元的头脑,认一力的蒸饺”,饺子是认一力的看家菜品,来者必点!
提着一盏灯笼,兜里揣着月票,赶头脑!清和元以“头脑”而誉满太原,并闻名省内外。一个近400年的老字号,除夕夜绝对值得拥有!
大家还有哪些心仪的地方,留言推荐一下吧!
糖醋丸子、铜火锅,你记忆中小时候的味道是哪个?始于 1915 年的林香斋,是太原著名的老字号餐饮名店。他家的林香斋过油肉和糖醋脆皮黄河大鲤鱼,都是市级非物质文化遗产。
在传承不守旧,创新不忘本的基础上,又创新出众多精致菜品。今天,跟着小编一起去品味人间烟火吧!
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人力资源和社会保障部 09:21:24
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