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对于家里有很多小朋友的妈妈们来说，不会做小点心是一件很烦

恼的事情，因为小孩子总是嘴馋嚷嚷着要吃零食，但外面的零食又不

卫生，那今天店铺就为大家带来家常零食小吃的简易做法，学会这些

妈妈们再也不用担心小孩子嘴馋了～

、家常零食小吃——江米条简易做法

将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组

克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。

糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。

干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。用手

的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。

切成长短均匀的小段，约

左右。锅中倒入适量油。凉油下

入切好的小段，小火慢慢炸

随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘

连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持

中小火。从放入锅内，大约经历

分钟，江米条表面会炸至全变为金

黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关

火，等油变温，再放进去。

捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖

为熬糖浆，江米条裹糖浆

。再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条

都裹上白糖和白芝麻。将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾

凉，即可食用。吃不完的应密封保存。