2023-06-09秋子美食日记进入夏天之后，湿气和热气也随着而来，容易损伤脾胃，夏天饮食要清淡，要吃一些清热祛湿健脾养胃的食物，可以补水润燥，清热解暑，健脾祛湿，一身轻松。1、五指毛桃清洗干净，芡实和薏米提前浸泡半个小时。猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片，煮开后撇掉浮沫，放入砂锅中。2、胡萝卜和山药切成小块。将胡萝卜先放入砂锅中，再将芡实、薏米、姜片、蜜枣、陈皮都放入锅中，加入足量的清水，开大火煮开，再转中火煮一个小时。加入适量的食盐，搅匀即可。适量薏米，红豆，红枣，清洗干净，小火翻炒上五分钟，准备一个砂锅，倒入炒好红豆、红枣，薏米，温水，开中大火煮上30分钟。焖上20分钟，这个汤汁就可以喝了，红豆薏米汤就做好了。1、一小把黄豆浸泡四个小时。鲍鱼刷干净，背面切菱心花刀，瘦肉切小块，放入砂锅里，洗干净的鲍鱼壳放进去。苦瓜切成小块。2、把浸泡好的黄豆也倒入砂锅里，再倒入一大碗清水，放入两片姜片，盖上盖子，水开小火包25分钟，放入处理好的鲍鱼，接下来就可以放入苦瓜煮五分钟，再加适量的盐和鸡精调味，鲍鱼炖苦瓜汤就做好了。点击查看全文
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