随着消费升级，休闲零食也纷纷开启变着法尝试新的路子。专注产品品质与多样化的开心格格，以“国潮文化”为营销核心，让零食也能走在中国风的道路上。而在近日，广州品格食品有限公司旗下品牌开心格格，以线下“逛吃体验国潮零食店”的形式，吸引了众多消费者的亲睐。不同于以往，此次活动，通过应用新技术、新玩法等，开心格格全面调动了消费者的视觉、味觉等感官，以一种“场景化”体验模式，让消费者全面体验了一次浸润式逛吃玩的一体化购物形式。其实，体验店的形式由来已久，在此前很长一段时间，它更多承担营销“吸睛”的作用。但随着新零售的到来和深化，开始越来越强调场景化、浸润式体验消费。而这，恰恰是新零售变革最核心的变化，围绕消费者需求，让消费场和消费品更便捷、更多样、更“近”触达消费者。休闲零食掀起“体验店”热，科技+有趣成两大法门开心格格以“食尚赴新零食体验店”试水场景化布局，为零食爱好者打造了一个集合花样试吃新产品、互动新品牌形象，体验线下新零售的一体化的新玩法。据了解，整个体验店风格以开心格格零食几何构图新品牌形象露面，整体分为吃、玩、购四大体验区，其中，由六角菱形镜子空间和LED地屏组成的零食几何图形互动空间，充分展示了开心格格品牌新形象，新零售派样机，也让消费者体验了一种全新的购物方式。而随着新零售业态的发展，体验店在快速升温，被越来越多的品牌采用的同时，也在逐渐深化和拓展它的价值和意义。“卖东西”和营销在当下的体验店中已经不是最重要的主题，好看好玩的体验感才是重点，尤其随着消费主体对个性化、设计性、趣味性、话题性的挑剔和需求。这也要求品牌商有所改变，要通过对消费者的听觉、嗅觉、味觉等感官感受进行延展诱惑。”开心格格此次体验店负责人称，通过好玩等一系列体验，品牌商将产品和品牌的概念植入到消费者心里去。不过，开心格格的野心并不止于此。对于此前线下起身的开心格格来说，线下轻车熟路，诚如开心格格负责人所说，“开心格格，在团队、资金、产品、供应链，甚至整个产业链的支撑下布局新零售，目的不仅仅是布局新的业务，我们更应该以创新的视角和姿态，去输出一个标准甚至休闲零食行业新零售的模式”。开心格格正在继续下探并挖掘市场活力，而随着更多互联网脑洞产品推向消费者，升级化的开心格格更值得期待！关注最新动态，分享最新时事。}

早餐的一把坚果、下午茶时间的一块糕点、饭后来两片香甜的果干……您可能想不到，这些点缀日常生活的小零食，不经意间竟吃出了一个销量过万亿的蓬勃市场。广州品格食品有限公司指出，随着人们消费理念的升级，两个关键词逐渐在这一领域孕育成型——“健康”与“多品类”，成为主导休闲零食产业方向的新趋势。从产品层面而言，休闲零食指代的是正餐以外、充饥性需求较弱的“第四餐”食品。和传统的零食不同，这一品类强调消费场景化，产品体系更丰富，满足消费者更多维度的需求。从行业现状来看，休闲零食的一大显著特征是品类繁多，市场碎片化严重，传统食品企业跨品类经营意味着成本巨大、重资产。而以开心格格为代表的休闲零食企业，在产业链的上中游，采用以产品研发撬动原材料生产与采购的策略，使得企业可以以相对较轻的资产模式进入行业。另一方面，这些企业以“企业+农户”的经营模式，获得定制化、高质量的货源，从源头保证了更多的产品形态、更安全健康的产品质量。开心格格拥有研发团队，具备每年研发超过300个新品的能力。此外，开心格格还从消费者的营养健康角度出发，针对不同消费者场景和人群，开发不同的产品，来匹配他们的需求。这其中，除了健康意识较强的职场白领，还包括孕妇、儿童、老人、学生等特殊群体的需求。目前多品类休闲零食企业的终端布局更为成熟，形成线上线下相互助力的终端网络。开心格格的做法是，通过丰富的、不断进化的线下门店布局，同时主动拥抱线上销售通路，更进一步通过数字化、信息化管理系统，丰富消费场景，保持在售商品的新鲜度和丰富度，以实际需求为指导，减少滞销商品生产。目前，开心格格的线下门店已升级，同时也是给消费者打造一种有趣的社交场景。“未来的零售业态，线上和线下绝不是孤立的。”开心格格负责人说，线上线下全渠道经营，才是最好的“新零售”。开心格格已基本打通终端渠道，形成了多渠道的协同管理和场景丰富度的优化，具备精准对接消费者、灵活形成最优解决方案的能力，基本形成新零售业态，在产业链下游成为领跑者。关注最新动态，分享最新时事。}