蝉蚕蛹煮熟可以冷冻吗切碎可以包馄炖么?


2019-04-17 14:06:38
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楼主携好友谷大爷再次闪亮登场了,继上次的中国汽水地理后,这次变身“爱吃四喜丸子的谷大爷”!作为吃货中的领头羊,我们已经打卡了国内32座城市的特色美食,楼主这就来一一分享啦!中国汽水地理:打卡每座城市从小喝到大的专属饮料!本篇文章来自#我是收藏控#话题征稿活动,参与投稿,就有机会获得年度万元大奖!征稿活动正在进行中,>点击投稿巴伐利亚南大王
赞327 评论836 收藏1k查看详情本篇文章略长,涵盖省市比较广,大概有百余张美食实拍图,建议大家收藏,饭点的时候慢慢观赏。NO.1 黑龙江省1. 漠河店名:隆福饭店在北极村景区里面,他家是全漠河县评分最高的饭馆,好吃不贵,分量足,老板特别热情,店内环境也不错。从服务态度到菜品味道,给大大的好评,来北极村一定要去这家饭店吃饭!招牌小白鱼,味道新鲜!漠河美味——爆炒狍子肉,必吃野味之一!2. 哈尔滨(1)店名:张包铺这是一家百年老店,始创于清光绪二十八年(1902年),是哈尔滨最早的中餐饭店,楼主去之前被安利了很多次。他家以排骨馅包子闻名,一口咬下去很大一块排骨,味美十足!店里所有包子都是现包、现蒸,皮薄馅大,一屉六个。(2)店名:张飞扒肉这家店号称老道外至今不败的神话,很有名气!也是老字号,几乎每个哈尔滨人都去吃过。这里的招牌扒肉用各种香料煮熟,瘦肉不柴、肥肉不腻,入味十足,是很多当地人的最爱,来哈尔滨游玩可以去尝尝。特色扒肉谷大爷最爱的四喜丸子单独来个特写,又香又软,汁香四溢,咸淡适中,好评!大白梨,话不多说,就是好喝!!!NO.2 吉林省延吉延吉冷面,“中国十大面条”之一,驰名国内外,很传统的中国朝鲜族食品。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。打糕,朝鲜族风味面食,用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,糯软粘柔,楼主吃到停不下来!梅干菜扣肉饼,延吉的特色,味道很特别,可口不贵。冰川啤酒,口味纯正清爽,是延边人民最喜爱的啤酒,他们喜欢喝冰川抽长白山吃辣白菜。NO.3 辽宁省1. 锦州店名:晓波烧烤、荣鹏烀饼在东北,没什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿!东北烧烤中当属锦州烧烤最有名,晓波烧烤店是在锦州非常有名气的一家店,开了很多年,楼主吃过一次一直念念不忘,价格实惠,食材新鲜。烤蚬子烤生蚝、烤豆皮烤鸡爪、烤土豆片烤豆角......啥都能烤,烤啥都好吃!来辽宁旅游的小伙伴一定要来锦州品尝一下这个非物质文化遗产。左下这张是荣鹏烀饼,锦州的特色美食,咬起来很有筋道。烀饼距今已有三百多年的历史,荣鹏烀饼是锦州必打卡的老字号饭店,尤其是店里的特色豆角烀饼,猪肉炖的酥烂软滑,一点也不柴,搭配豆角和烀饼,十分美味!2.
沈阳店名:老四季抻面馆在沈阳只要提起拉面,很多人都会想到老四季。他家的抻面白而透亮、口感很好!抻面、鸡架、老雪是沈阳人的经典搭配,楼主把老雪花换成了八王寺汽水,搭配鸡汤打底儿的抻面,啃着鲜香的鸡架,简直美滋滋~3. 大连店名:品海楼大连是一个沿海城市,来这当然要吃海鲜啦!想要感受更具大连特色的海鲜餐厅,推荐品海楼老虎滩店。餐厅的建筑很有老味道,大门是沉重的旋转铁门,有历史感,靠近渔人码头,可以一边吃饭一边看海。店里的海鲜种类丰富,明码标价,一共两层楼,二楼还有一辆古董级有轨电车,赶上人多的时候还可以在车上吃饭。老大连海鲜全家福这盘叫做老大连海鲜全家福,性价比很高,满满一大盘子,包含了鱿鱼、虾仁、海参、鲍鱼等,全是干货!酱汁独特,浓油赤酱的做法很老大连!旁边那盘是生蚝,俗称大海蛎子,生吃,蘸芥末,绝了!!松鼠鲽鱼鲽鱼没什么鱼刺,味道酸甜口,鱼肉鲜嫩香酥,很是推荐!黄海胆生吃的黄海胆,肥美鲜嫩,新鲜饱满,大赞!大连当然不止这一家好吃的店,楼主作为大连市常驻人口,之后会详细写一篇关于大连美食的分享,还请多多关注呀~4. 丹东(1)店名:民国印象·仅一味小花卷丹东一家老店,以前叫做小花卷,店内装修都是民国时期老上海风情,复古精致,服务员穿的是民国女学生装,很有特色。菜是地道的东北菜,香炸牛肉被装在一辆绿皮东风大卡上,外形看着就帅,牛肉外酥里嫩,口感柔韧,蘸着干料很好吃。招牌花卷合盘里,有玉米面的,葱盐的,香芋的,都很好吃,吃不完还可以带走。(2)店名:全州拌饭馆丹东因为和朝鲜接壤,所以少不了一些传统的朝鲜餐馆。这家店是丹东最正宗的朝鲜族饭店,一共两层,一楼还有地桌。全州拌饭是朝鲜民族著名的一道美食,在白米饭上拌上炒肉、各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃,搭配大香蕉和鸭绿江的饮料,超级美味可口!5. 盘锦盘锦最有名的就是河蟹,是中国河蟹最大的产地之一,每年10月左右楼主都会吃一次。盘锦河蟹是海水里生,淡水里长,肉味鲜美,营养丰富,无论母蟹的蟹黄,还是公蟹的蟹膏都非常美味,楼主个人是更喜欢吃母蟹一些。满满的蟹黄NO.4 北京(1)店名:黑八私房·老北京炸酱面在北京,炸酱面是一个很神奇的存在,楼主去吃的这家黑八私房·老北京炸酱面隐藏在黑芝麻胡同深处,门店很小但很有名气。面条是过水的,吃起来筋道十足,菜码有萝卜丝、黄瓜丝和包菜丝,炸酱和面拌到一起后,香气四溢,再喝上一口北冰洋汽水,嗝~就问你馋不馋!(2)店名:天兴居天兴居绝对是北京老字号,光绪年间就有了,以炒肝闻名,北京土生土长的朋友都会推荐这家店。楼主去尝了猪肉大葱包子和炒肝,包子很好吃,炒肝芡汁厚实,配料丰富,不用勺子,端起碗转着喝,非常爽,但是楼主一直在想,为啥不能换个大点的碗呢,整那么满当,强迫症都要犯了(3)南门涮肉老字号,主营老北京传统清真特色涮肉,在京城极具知名度和美誉度,喜欢铜锅涮肉的朋友可以一试。他家锅底基本就是清水,但是笑脸小料调的非常棒,酱料好吃,蘸啥都好吃,菜品的新鲜度和味道都不错!(4)店名:大碗居北京烤鸭是北京的标致美食,大碗居作为古老京城流传数百年的饮食名店,以老北京烤鸭等特色菜为主,烤鸭三吃十分地道,推荐品尝,比全聚德实惠很多。(5)护国寺小吃论北京当地小吃,首当其冲的就是护国寺,品种齐全、味道正宗,很多国家领导和明星都来吃过,算是外地人来北京旅游的必到之地了吧。楼主品尝了奶油炸糕、豆汁儿、豌豆黄、杏仁豆腐和面茶。面茶的味很地道,建议不要放芝麻盐了,够咸了。豌豆黄入口即化,味道香甜。奶油炸糕里没有奶油,只有油,需要热乎乎的蘸糖吃。豆汁儿不是甜的,是酸的,有点接受无能。杏仁豆腐比较清淡解腻,正好对楼主胃口,很喜欢!NO.5 天津(1)店名:二嫂子煎饼果子旗舰店都说天津的煎饼果子好吃,楼主去了天津第一时间赶往这家非常有名的煎饼果子店,据说上过《天天向上》等节目,旗舰店门面装修的十分高大上,环境很好。他家选项里最贵的是加了辽参的,78一套,煎饼果子里夹根海参,有种可乐里泡枸杞的感觉 搭配豆浆味道还可以吧,实话实说不如我们山东的大煎饼好吃!用谷大爷的话说,这家的煎饼果子不吃吧心里长草,吃了吧心里卧草!(2)店名:桂园餐厅一家以天津菜为主的餐厅,在五大道上,是三十多年的老店了。天津菜的精髓在于酸甜口,他家的招牌菜黑蒜子牛肉粒几乎每桌必点,偏甜口,牛肉腌制入味,肉嫩多汁。津味独面筋也是偏甜,很传统天津卫的做法,面筋软烂香甜,食材不碎不散。菊花茄子切片很薄,摆成了菊花状,茄子软烂,酱汁香甜,非常下饭!搭配醋椒汤,暖胃解腻,完美!这家店全程给你安排的明明白白的!(3)店名:糖人街天津网红店糖人街,80后的回忆。排队叫号的时候在门口小木凳上坐着,可以看看葫芦娃、黑猫警长这样的动画片, 也能玩玩魂斗罗、俄罗斯方块,店内循环播放小时候的流行歌曲,吃饭时还有老板现场表演,互动时间大概20分钟,活泼欢快, 氛围制造的很好!宫廷奶酪本以为这种打情怀旗号的店不能太好吃了,结果还挺惊喜,宫廷奶酪口感细腻,很纯的奶香味,用蒸的方式做出来味道更浓郁,吃起来仙气缭绕的。宝宝餐也特别好吃,性价比非常高,才10元一份,楼主选的套餐C,炸酱面、鸡排、蔬菜和生长沙拉组合。校门口的圆筒几乎每桌都点,酸酸甜甜的,小时候酸梅粉的味道。NO.6 河北省秦皇岛(1)店名:四条包子四条包子作为山海关传统名点,是去秦皇岛一定要吃的特色美食。楼主在当地看到指路牌上除了旅游景点之外,还有“四条包子”的招牌,可见这包子在山海关的名气,无论当地人还是外地游客,都赞口不绝。价格很便宜,一块钱一个,只有猪肉大葱馅,用的是山坡地生长的大葱葱白,半发面的面皮兜住汤汁,美味可口!(2)店名:赵家馆昌黎名吃赵家馆,始创于1921年,中华老字号,创始人是一代著名的饺子大师。店里以圆笼蒸饺为主,有海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,楼主点了一份烫面薄皮的招牌皮皮虾蒸饺,虽是蒸出来的,但鲜嫩多汁,喜欢海鲜的一定不要错过!酥鲤鱼甜中带点咸,还不错!店家自制的海棠果有山楂罐头的味道,酸甜开胃,十分解腻!NO.7 山东省1. 济南(1)店名:宽厚里宽厚里号称济南版的“宽窄巷子”,是济南新兴的一条复古商业街,原名叫宽厚所街,邻近解放阁和黑虎泉。楼主刚走进宽厚里,就看到了奶奶的美食店,他家的炸豆腐种草了很久,酱汁很多,豆腐炸的酥脆,咬上一口,很香很香。甜品来自黄氏许牛奶甜品店,店铺装修的简洁明亮,看着舒服。甜品种类蛮多的,楼主点了仙草芋圆和抹茶牛奶小方,仙草凉凉的正好解暑,小方淡淡的抹茶味,吃着一点不腻。(2)店名:芙蓉街芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,是老济南最古老、最繁华的综合性商业街道,汇聚了很多老济南美食,打卤面、油旋、九转大肠、甜沫、坛子肉、国足臭豆腐、吉拿果、苓记鸭血粉丝、煎饼卷大葱、老济南叫花鸡等等。 楼主来芙蓉街主要是吃鸡爪子的,芙蓉泉烤鸡爪在当地很有名气,烤出来的肉质很软嫩,因为软,骨头吐起来也不费劲,味道还不错。许小飞鸡爪是无骨凤爪,对于楼主这种爱吃鸡爪还嫌吐骨头累的人来说太友好了,有麻辣、自然、原味可选,各来一份,味道超赞,强推!(3)城南往事济南风味主题餐厅一家老字号鲁菜菜馆,门面很大,在济南比较有名气,用餐环境和服务态度都不错。楼主很喜欢鲁菜里的九转大肠,味道带一点点甜,很有嚼劲,一对一的搭配了黄瓜清口,吃起来一点也不腻,推荐!爆炒腰花里的腰花很嫩,火候刚刚好,一盘分量很大,我们山东人就是这么实在!金牌豆腐盒子掀开豆腐上面的盖儿,里面有馅,很有意思的一道菜。2. 青岛关于青岛,除了遍地的海鲜以外,楼主觉得最大的特色就是塑料袋装的青岛啤酒。到了青岛你会看到很多本地人提着一塑料袋啤酒在街上走来走去,因为他们在市场上买的啤酒大多是散啤,这类散装啤酒是啤酒厂直接酿造完成的生啤,不仅价格便宜而且味道更鲜,没有添加防腐剂保质期短,所以就直接拎个袋子装走回家喝。NO.8 江苏省1.
南京(1)店名:南京大牌档南京一家金陵菜系的古典饭店品牌,始创于1994年。走进这家大牌档,随处可见的楹联灯幌,服务员穿着民国时的衣服,店里还有个台子,两个人在说评书,置身其中有种清末民初茶楼的感觉,氛围很棒!天王烤鸭包12块钱三个,鸭肉偏甜,皮薄馅大,汤汁充沛,性价比很高。桂花糖芋苗是店内招牌,6元一碗,只有在这才吃的到,融合了桂花的香味和藕粉细腻的口感,糖芋苗香甜酥软,吃起来润滑爽口,推荐!江米扣肉咸香软糯,一点也不油腻,可以当主食吃。(2)南京各色小吃集合鸭血粉丝,南京的最好吃,不用特意找什么连锁或老字号,随便一家街边的小店就很好吃,汤味鲜美,粉丝量多还很顺滑。夫子庙里的佰人王串串香,麻辣香烫爽!尤其是鸭舌,特别好吃!还有南京生煎包,外酥里嫩,口口都在爆汁!2. 苏州(1)店名:哑巴生煎这家店有60多年历史,是苏州传统特色小吃店。楼主在七里山塘街游玩后,打卡了平江路店的哑巴生煎,人气真是火爆,上下两层,别说空位了,连拼桌都没地儿。生煎一份8个,皮薄馅大,肉馅有点甜,底儿很脆,汤汁鲜美,很苏州风格。楼主一直很喜欢吃生煎包,吃过至今为止最念念不忘的是上海的一家,之后写到上海会具体介绍,耐心往下看吧~(2)店名:文和友龙虾馆文和友龙虾馆是长沙超级火爆的一家店,经常排队好几个小时,尤其是海信广场开的那个店,面积超过5000㎡,是目前亚洲最大的龙虾馆!鉴于楼主没去过湖南,这次正好在苏州遇到了,赶紧进去征服一下味蕾。点了一份很有名的“水桶”装油爆虾,做好后被直接泼在桌上,蘸着蒜蓉酱吃,油爆后的小龙虾,虾肉超香。普及一下吃小龙虾的正确打开方式NO.9 上海(1)店名:耳光馄饨上海耳光馄饨,最早只是一个简陋的街边馄饨摊子,但人气超级旺盛,现在已经开了好几家连锁店,传说在他家能遇见半个娱乐圈的人,很多明星都经常去吃。特色荠菜肉馄饨很好吃,馄饨皮鲜嫩爽滑,汤底鲜美,加上胡椒粉和老式上海辣酱,一碗下去什么烦恼都没了!还有必点的炸猪排也很好吃,火候掌握的刚刚好!(2)东泰祥生煎馆(划重点)“老上海”标配“生煎+小馄饨”,打卡完馄饨,开始生煎包了。不得不说这家是楼主至今吃过最好吃的生煎包了,还记得第一次吃在嘴里的惊艳感,后来二刷三刷了好几遍。印象最深的是去迪士尼玩的累成狗那天,晚上从园里出来后,依然坚强的打车又去这家店再吃一顿!真是一生推!!这家店是上海本地人会经常去吃的店,楼主当时也是被上海土著朋友带去吃的,从此就念念不忘,真的特别特别的好吃!生煎底儿烤的金黄焦脆,皮是半发酵的,汤汁会大面积的吸收在面里,口感松软,肉质扎实!一口咬下去,特别的鲜美!还有他家的葱油拌面也很好吃!啊啊啊啊啊,总有一天楼主会为了再吃一顿这家生煎包,买张机票飞去上海!强力推荐!NO.10 安徽省黄山(1)店名:绩溪人家私房菜一家正宗的黄山本地特色店,绩溪是黄山下属的一个县,爬完黄山后,可以来这家店尝尝,基本每道菜都好吃,楼主点了招牌臭鳜鱼和铁板毛豆腐,味道比想象中好吃太多!老板人也很好,服务周到!臭鳜鱼(2)店名:徽之忆这间店在老街上非常显眼,十字路口最繁华的地方,一共两层。主打徽派菜肴,臭鳜鱼和毛豆腐没有上面那家好吃,亮点是他家的上菜方式,全程机器人操作,科技感十足!(3)店名:宏村小吃宏村的大鸡腿和普通的红烧鸡腿不一样,放了徽菜中惯用的辣椒,吃起来挺开胃的。黄山烧饼又名蟹壳黄烧饼,是当地特色传统小吃,刚出炉的时候最好吃,酥脆爽口、油而不腻。乌饭是把乌饭叶的叶子捣烂,取其黑色汁液拌入糯米中,蒸熟了吃,味道清香可口。还有宏村蒙古奶茶,很有当地特色,分屌丝奶茶和牛B奶茶两种,楼主当然选择牛B奶茶啦,多有气势!便宜又好喝,推荐。NO.11 浙江省杭州店名:弄堂里弄堂里是一家以杭帮菜为主的店,在杭州有很大的名气,在这儿能品尝到老杭州的味道。舌尖上的荷花酥造型独特,酥酥脆脆,味道甜而不腻。西湖藕粉加入了红糖配料,搅拌后甜甜糯糯,口感顺滑。一代闷骚南瓜是弄堂里的当家菜,中间是鸡蛋羹,不软不硬,南瓜甜度也刚好,里面还有楼主喜欢的芝士,挖上一勺非常好吃!糖煎麻糍裹着花生碎,吃起来香香的,只有江浙吃的到。除了上面这四个,招牌菜梭子蟹炒年糕也很赞,鲜美蟹肉配上软糯年糕,带着南方独有的香软,甜而不腻,狂赞!!!NO.12 江西省婺源(1)店名:廖厨廖厨是婺源最火的一家饭店,主打江西菜,味道偏辣和咸,环境还不错。霸王鱼酱汁微辣,鱼肉入味十足。干锅鸡汁笋里的笋干鲜嫩可口,滑肉芋饺很劲道,吃起来滑溜溜的。在婺源欣赏完油菜花可以下榻这里品尝一下。(2)店名:竹香楼这家店尤其推荐那条粉粉的荷包红鲤鱼,没有土腥味,吃起来又鲜又嫩,楼主还是第一次吃鲤鱼,蘸着盘底的酱油汁,口感不错。清明粿的馅应该是婺源特有的,像韭菜馅的饺子但是有艾草的香味!依旧又点了份臭鳜鱼,喜欢这个味道。NO.13 福建省厦门(1)店名:邵子牙贡丸.鱼丸厦门老字号饭馆,现在开了好多分店,楼主点了一碗招牌沙茶面和一份蛤蜊煎当早饭。沙茶面里料丰富,有鱿鱼、鲜虾、猪肉、蔬菜,沙沙的口感,香甜咸鲜的味道。蛤蜊煎里的海蛎子很嫩,比在深圳吃的好吃!多年后第二次来厦门时,又来了这家店,点了碗鱼丸汤,吃一口就知道没加多少淀粉,汤鲜美,鱼丸Q弹!(2)鼓浪屿小吃楼主在鼓浪屿打卡了林氏鱼丸、沈氏肠粉、冰淇淋鸡蛋仔、八婆婆烧仙草、叶氏麻糍,全都是当地特色美食,吃到嗨!鱼丸很鲜,还是包心的,口感Q弹。肠粉皮顺滑,吸到嘴了就像是要化了一样。叶氏麻糍一包十元,外面覆着黑芝麻和糖粉,好吃到不行!八婆婆烧仙草喝过一次念念不忘,清热解暑。NO.14 广东省广州(1)店名:银灯食府银灯食府主营粤菜,是广州早茶老字号,楼主在这里吃撑到怀疑人生!豉汁蒸凤爪很酥烂,蘸着底部的金酱辣露,味道醇厚而肥美。水晶虾饺皇晶莹剔透,里面包裹了三四只大大的虾仁,吃在嘴里鲜嫩十足。肠粉终于吃到正宗的了,内馅丰富,口感Q弹软糯。芝士什菜虾卷一定要趁热吃,金黄的外皮包裹着鲜虾、芝士、萝卜丝、木耳丝等,口感层次丰富,蘸上沙拉酱汁,美味!擎酥鸡蛋挞甜而不腻,香喷喷的趁热吃!(2)店名:老冯茶居一家神还原香港80年代市井风貌的餐厅,做的很多都是旧时茶楼才有的点心,装修也是七八十年代的怀旧风格。大虾蟹籽干蒸烧卖,广东茶餐厅必点的点心之一,豉汁蒸排骨一点也不腻,排骨以香芋为底,软糯可口。粤菜甜点炸牛奶好好吃,里面的牛奶甜甜的,配上脆脆的外皮,吃在嘴里外酥里嫩!哦,还有高蛋白的油炸蝉蛹、蜈蚣,楼主鼓足勇气尝了口,香香的,还挺好吃!NO.15 陕西省西安(1)店名:西安遇见长安一家正宗的老字号陕西菜馆,环境很棒,进门时会听到服务员热情的用陕西话喊两全其美!遇见长安葫芦鸡香酥可口、秘制的辣椒面搭配其中,好吃入味。生呛葫芦丝清淡爽口,搭配葫芦鸡很解腻!桂花凉糕清凉软糯,甜而不腻。桂花酒超级好喝,带着花香,酸酸甜甜很开胃,必点!(2)回民街回民街是一条美食街,几乎每个城市都有一条这样的街。楼主终于打卡了肉夹馍和凉皮,走在西安的大街小巷上,见到最多的就是这两样了,尤其是刚刚出炉的白吉馍,香脆无比。还有炒凉粉和榴莲酥,这些都是来西安必吃的美食,再搭配上冰峰汽水,绝了!NO.16 四川省成都店名:锦里古街锦里古街上几乎囊括了成都的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民俗的独特魅力。成都美食NO.1必吃,肥肠粉!上等的红薯粉是肥肠粉必用主材料,汤汁是用肥肠和猪骨熬制的,再加上独有的梅干菜、清脆的炒黄豆,夹一筷粉吸溜入口,幸福也不过如此了。叶儿粑也是遍及四川的风味名小吃,用糯米粉做皮,内部加入芽菜和鲜猪肉炒制的馅,外面用裁切好的良姜叶包着,荷香味浓,吃上一口清香滋润,醇甜爽口。还有成都必吃美食三大炮,软糯香甜、不腻不粘,营养价值也非常高。NO.17 贵州省贵阳(1)店名:都市新大新豆米火锅到贵州,除了吃酸汤鱼,还必须来一锅浓浓的豆米火锅。这家店很有名气,是个老字号,楼主点了份麻辣豆米火锅,豆子煮化在里面满满的豆香气,浓郁的汤汁越煮越稠,捞出一勺拌着米饭,特别美味!脆哨土豆丁非常推荐,清爽解腻,再来一碗酸汤面漱漱口,心满意足!(2)店名:树厨贵州旅游,黔菜必吃,这家是很有名的黔菜餐厅,贵阳本地人也经常去吃。之所以叫树厨,是因为大堂中间有棵大树,环境古色古香。菜单上基本没有不辣的菜,楼主点了葱香牛肉,火焰香辣鸡,三鲜蛋卷,招牌酸汤饭,肠旺面,整体口味偏辣偏酸!现在再回头看还是流口水...
还有他家自酿的梅子酒也不错!NO.18 云南省1. 丽江(1) 店名:束河春天里餐厅餐厅环境美到爆,到处都是鲜花,布置的像私家园林一样。两层楼,二楼是一个小酒吧,有驻唱歌手,氛围不错,可以和朋友小酌几杯。楼主的最爱水性杨花超级好吃,是在泸沽湖里生长的一种绿叶菜,只有在至纯无污染的状况下才能生长出,口感嫩滑,在云南待的那几天几乎顿顿点一盘。招牌菜纳西烤鱼,鱼用油炸过,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,搭配鱼上面淋的浇头很是下饭。(2)店名:滇西王子·梦回丽江很值得推荐的一家店,装潢风格和口味都很丽江,在店里就能看到大水车缩小版,服务人员穿着当地的民族服装,热情周到。招牌菜普洱茶红烧肉很好吃,茶香冲淡了油腻,口感偏甜,最底下铺了一层丽江特色的鸡豆凉粉,吃起来滑滑的。泡鲁达就是椰奶加面包片饼干,浓香的椰子味,喝起来有点像广东的椰汁西米露,只是把西米换成了酸酸甜甜的玫瑰酱。乳扇三文鱼沙拉被装在一个银勺里,特别精致!芭蕉叶包烧牛里脊也是云南特色,牛里脊被芭蕉叶包裹住用火烤制,服务员上菜时会把叶子剪开,顿时香气四溢,口水直流!里面包含了四种花:茉莉花、石榴花、攀枝花雄蕊和香茅,牛里脊口感非常嫩滑,带一点点辣还有一股清香,很好吃!里面黄颜色的就是攀枝花,楼主第一次吃,听店员介绍说只有云贵川有,还挺新奇的!芭蕉叶包烧牛里脊(3)店名:金桥缘菊花过桥米线来云南怎么能不吃米线呢,这家好吃到楼主连着去了两次!米线是红米做的,淡淡的红色,味道正宗。老板人很好,米线不够可以随便加,不过基本这一大碗就能吃饱了,配菜丰富,店里的木瓜水很解腻,下次来丽江一定再次光顾!(4)店名:纳西大宅门音乐火塘吃火塘是最能体会纳西民族风味的方式,这家火塘店在束河古镇比较受欢迎,服务热情,楼主点了一锅香浓的土鸡滋补锅,几样新鲜时蔬,烤着五花肉和纳西烤肉,搭配风花雪月啤酒,听着店里的民谣歌手唱歌,好嗨哦!2. 大理(1)店名:顾氏烩私房菜来大理必吃的一餐饭,非常有民族特色,楼主第一次吃手抓饭,给五分好评!尤其里面的鸡爪子超级好吃!!米饭粒粒爽口,还有烤肉、鸡肉、生黄瓜、小鱼、凉拌木耳、花生米等等,用手抓着蘸酱料吃,很有特色,吃的超级开心!(2)店名:鱼品鲜蒸气石锅鱼店就在古城旁边,草帽式的锅盖很新奇,云南十八怪之草帽可以当锅盖! 店里的鱼都是现杀,很新鲜,汤是奶白色的,喝起来感觉很滋补啊~玉米汁一元一杯,便宜又好喝,值得推荐!(3)寂照庵斋饭寂照庵在大理苍山脚下,被称为“中国最美尼姑庵”,寺院里种满了各种鲜花和多肉植物。这里的斋饭刚开始是免费给信众和游客吃,后来人太多了,就每位收20元,但初一、十五免费。出家人在吃上是“讲究”的,她们挑选的食材都很新鲜,制作上少油少盐不用味精,你可以完全体验食材的原始口感。几乎每天都有好几百人一大早的排队等斋饭,寺院里的妙慧师太也每天都会举着牌子,一遍遍的宣传不要浪费粮食,那是罪过,要能吃多少打多少,不够再添。谷大爷在这个寺庙的饭堂中,用下了此行最特别的一餐,吃的一干二净!NO.19 海南省海口(1)店名:骑楼小吃街作为中华十大文化街之一的海口骑楼小吃街,整体建筑都是南洋风格,美味小吃精彩纷呈!这里囊括了几乎海口所有的特产,每样东西都不贵,10-20不等,就看你吃的样数多不多。楼主尤其推荐清补凉,算是海南甜品界的一枝独秀了,甘甜爽口,降温消暑。(2)店名:海口拾味馆拾味馆,海口最火爆的人气餐厅之一,主要以海南菜为主。海南椰香饭是海南传统农家小吃,由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,咬下去满嘴都会椰香浓郁。招牌拾味骨汤爽口香浓,咸淡刚好。还有一整锅子的基围虾,肉质鲜嫩,营养丰富!NO.20 甘肃省敦煌在敦煌,有一种夜晚的等待叫做沙洲夜市,浆水面、臊子面、敦煌羊杂、烤羊排、羊肉串等风味小吃随处可见。在夜市上,论只的新鲜羊羔摆在案台上,随客点单,要哪块就卸哪块,立马上烤炉现烤,这般吃羊的阵式,楼主还是第一次见到。杏皮水是敦煌的招牌饮品,楼主点了一份加冰的,酸甜清爽!胡杨焖饼是敦煌特有的民间小吃,大块的羊肉与薄薄面饼相配,辛烈豪放中带着一丝温婉,大赞!驴肉黄面更是号称中华一绝,是敦煌的一道名吃,几乎每家餐馆都有,黄面细如龙须,柔韧耐拉,口感劲道。NO.21 新疆省1. 乌鲁木齐店名:味上天山 被新疆朋友带去吃的这家店,主营新疆清真特色小吃,抓饭,拌面,烤包子,烤羊肉串,架子肉,馕坑肉等等你都能看到。楼主点了招牌面包羊腿、烤包子、爆炒黄面、椒麻鸡、羊肉大串,还有乌苏啤酒,全部都是新疆独有的味道,现场还有新疆舞蹈表演,来乌鲁木齐一定要吃这家!!面包羊腿2. 吐鲁番写了这么多油腻的大鱼大肉,最后以爽口醒心的吐鲁番葡萄收尾吧。在吐鲁番遍地见葡萄,新鲜的葡萄有500多种,比起在家也能买到的新疆葡萄干,楼主更喜欢吃新鲜摘下的,在当地吃了个够,尤其推荐无核白,被评为世界上最甜的葡萄品种。这儿的葡萄可风干,可地干。新鲜的无核白葡萄来一盘!总结楼主在饥饿的时候曾问过谷大爷:人为什么要饿?!如果吃一顿饭能坚持一年多好啊!谷大爷回说:那岂不是丧失掉很多吃美食的机会,中国美食博大精深,当然要顿顿饿、顿顿吃到撑啊!仔细一想,好有道理!恩,继续打卡接下来的美食吧,加油!谢谢大家看到最后,这篇整理了好久,喜欢记的点赞+收藏呀!小编注:本文作者 @巴伐利亚南大王 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:新浪微博:@ 巴伐利亚南大大王扶持推广个人品牌是生活家新增福利,更多详细内容请了解生活家页面。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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