大家都知道桂林山水甲天下，桂林的美食更是数不胜数，除了小编之前在“广西十大特色美食”篇章中提到的“桂林米粉”、“荔浦扣肉”“恭城油茶”之外，今天小编和大家一起再盘点一下风景秀丽的桂林还有哪些特色美食吧！以防大家对之前介绍桂林的特色美食印象不够深刻，小编今天直接上图吧！1.桂林米粉2.荔浦扣肉3.恭城油茶4.阳朔啤酒鱼阳朔的啤酒鱼堪称阳朔“一绝”，很多慕名前来阳朔游玩的游客，必定要到西街品尝一下这里的啤酒鱼。因为这里的啤酒鱼最是正宗，其挑选漓江鲜活的大鲤鱼或者剑骨鱼，鱼肉鲜嫩细腻，制作考究，独特配料，制作完成的啤酒鱼色香浓郁、香味诱人、外酥里嫩，吃起来口感鲜嫩、香辣爽口，征服了当地群众和游客们的味蕾！5.全州醋血鸭全州醋血鸭是桂林全州非常有名的特色美食，距今已有1700多年的历史，在2010年被评为广西非物质文化遗产。小编第一次吃全州醋血鸭当场就被它的外表吓到了，色泽浓重呈酱红色，看着不似其他美食那样令人赏心悦目，后来还在朋友们的鼓动下才敢动筷，吃起来没有想象中的血腥味，鸭肉绵软入味，酸辣鲜香爽口，醋味十足，让人垂涎不已。6.全州禾花鱼全州禾花鱼全州县第一个通过国家地理标志保护产品的地方特产，又称禾花鲤，它的独特之处在于长期放养在稻田里，食用掉进水里的稻花长大而得名。其体短而肥，一般体重约为50-250克，肉多刺小，吃起来肉质细嫩清甜，无腥味，味道鲜美，远胜过一般大鲤鱼，而且其做法多样，可清蒸、黄焖、煎炸、水煮等，味道一绝！7.平乐十八酿平乐十八酿是桂林的特色美食之一，其采用十八种不同的原料作为酿壳，肉馅里加入各种调料，与不同蔬菜相结合，然后以蒸、焖、煮、煎、烫等方式烹饪而成，酿菜的品种非常丰富，远远不止“十八”酿，“十八”只是泛指其多，小编见识到的酿菜多则达到三十多个品种。大家知道平乐十八酿具体是指哪些吗？即：田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、番茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。酿菜荤素搭配、制作考究、鲜香可口、百吃不厌，深受人们的喜爱。小编最喜欢的酿菜当属田螺酿，吃起来口感韧而嫩滑，鲜香美味！小伙们可以去品尝一二！8.爆炒漓江虾爆炒漓江虾是桂林经典的特色风味菜肴，因漓江水非常清冽，漓江虾肉质细嫩，口感纯正，加入少许的桂林三花酒爆炒，成品色泽鲜艳，小虾米连壳一起咀嚼，口感稣脆嫩爽，从中可品尝出漓江水的清香甘甜。9.全州红油米粉说起桂林特色美食，人们会立马想到桂林米粉，其实在桂林除了桂林米粉比较出名之外，还有另一种特色米粉也非常受大众的喜爱，它就是全州的红油米粉，其制作工艺在全州已有两千多年的历史，其主要原料是新鲜细米粉，调料为红油、筒骨黄豆汤、黄豆、葱花等，口感香辣、有嚼劲！10.拔丝芋头桂林拔丝芋头是当地颇受欢迎的一道菜，每次和小姐妹们下馆子，必点这道甜品，简直就是我们女生的最爱（男生就不懂会不会也喜欢了，毕竟很多男生都不喜欢甜食），而且价格也非常的亲民，十几块钱就得慢慢一大盘了，真的是很经济实惠呢。桂林的拔丝芋头主要原料采用口感香甜软糯的荔浦芋头，拔丝芋头菜品一上桌，立马能够吸引住所有顾客的眼球，因为颜值高、芋香和糖香味十分诱人，大家赶紧趁热乎时飞快动筷品尝，筷子一夹一拉就有糖丝拔出来，金黄透亮，味道甘香软甜，糖衣香脆，味蕾瞬间得到大大的满足，小伙伴们去桂林游玩，可以品尝一下这道甜品哦！真的很不错！桂林的美食还有很多，如桂林的桂花糕、马蹄糕、松子糖、水糍粑、荷叶鸭、灵川狗肉、尼姑素面等，大家以后去到桂林游玩，除了欣赏桂林的美景，不要忘记品尝一下当地的美食哦！毕竟世间唯美食与美景不可辜负嘛！旅行途中不可错过的美食美景！}