中国台湾是在我国的宝岛，中国台湾的特色美食能够说成非常多的，由于台湾省长年是较为热的，所以说它的特色美食的特性便是口感较为口味淡，菜肴十分精美，由于归属于临海地区，所以说它的美味可口之中许多 全是以海货主导，既遭受一些西方国家饮食搭配的影响，另外也和粤菜馆、福建菜拥有紧密联系的关联，下边我们看来一下台湾人喜爱吃什么饭。 台湾人喜爱吃什么饭台湾菜，口感口味淡，菜肴精美，主要材料以海货主导，融会贯通了福建菜、粤菜馆及客家美食的烹饪技巧，依次历经西班牙、日本的文化影响，再融合中国台湾的物产丰富及本地风俗习惯发展趋势起?淼囊恢植耸健?/p>台湾美食有蚵仔煎、虱目鱼皮粥、炒米粉、烤饼包小饼、万峦猪蹄、肠子蚵仔线面、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米发糕、枝丫羹、鱼酥羹、肉羹、猪血糕、东山岛鸭脖子、肉圆、台湾卤肉饭、波霸奶茶、牛奶布丁豆腐花等，药炖骨头、药炖土虱等。?典传统式菜编写 1、菜脯，即萝卜条，源于闽南地区音标发音，是中国台湾乡土文化特色美食之一。将菜脯配上优选小葱及生鸡蛋蛋糕烘焙而成。作法简易，但却能反映菜脯、小葱、生鸡蛋的香甜芳香，外酥内嫩，是道具有中国台湾朴实气场的烘蛋美食。 2、花生猪脚卤，选用多种多样中草药材、生抽、酒酿等调味品长期烧煮，是中国台湾独有烹饪手法。说白了，将花生仁、猪蹄、生抽及特配中草药材以小火慢炖，长期烧煮后皮和肉香嫩且颇具延展性，花生仁汲取烧煮精粹香而进味，具美容养颜作用。 3、三杯鸡三杯鸡是中国台湾的意味着菜品。什么叫三杯鸡即一杯酱油膏、一杯酒酿、一杯黑麻油。优选上等的鸡翅和鸡翅，鸡脯肉历经葱、姜、蒜和酱油膏24钟头腌渍，把腌渍好的鸡脯肉放进锅中中炸得金黄色，再用色拉油把大蒜瓣炒至金黄色，把大蒜瓣和鸡脯肉放进锅中通炒，再添加三杯酱汁。此家常小菜中还添加了一种中国台湾独有的香辛料――九层塔。三杯鸡味儿浓厚，更合适东北人的口感。鲜嫩的鸡脯肉，有味道的调味品，芳香的九层塔，莫不令人垂涎三尺。}