牛油果也叫鳄梨，它是常见的水果之一。牛油果含有丰富的蛋白质以及丰富的脂肪。它还有“森林奶油”的美称呢！它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及微量元素等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么牛油果皮变黑还能吃吗？一般情况下，牛油果皮变黑能不能吃要看具体情况，如果牛油果过度成熟，没有变质，还是可以吃的，如果牛油果变黑坏掉了，那么就不能吃了。下面让我们具体来看看吧！牛油果皮变黑能吃吗？能吃的情况：牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。不能吃的情况：若是牛油果皮变黑，而且将牛油果切开后，流出了大量汁液，并且伴有异味时，那么这样的牛油果过度成熟，已经变坏了，这样的牛油果不宜继续食用。牛油果肉发黑还能吃吗？能吃的情况：牛油果中含有一定的纤维，当牛油果成熟后，这些纤维也会出现一定的老化，从而会使果肉也黑色的情况，一般这样的牛油果是可以继续食用的。不能吃的情况：将牛油果切开后，大部分的果肉已经变黑了，并且伴有异味时，这样的牛油果不宜继续食用。牛油果什么程度能吃？看颜色：未成熟的牛油果颜色为青绿色，而过度成熟的牛油果整个果子会完全被黑，一般来讲，当牛油果外皮的颜色过渡到紫黑色时，这是牛油果的最佳食用时期。看硬度：牛油果的手感软硬适中，并且切开后，伴有淡淡的奶香味或者坚果味时，这样的牛油果就是可以食用的。在选择什么样的牛油果能吃时，应该综合以上两条原则来看。牛油果的正确保存方法：生牛油果：牛油果是一种后熟型水果，摘下来后需要放置一段时间才比较好吃，对于颜色较绿的生牛油果来说，可以在自然常温下存放，也可以与苹果、香蕉等水果一起粗放，这样会加快牛油果的成熟时间。不过，这里要注意，生牛油果不宜放冰箱保存，不然会很难成熟的。熟牛油果：成熟的牛油果应该尽快食用，若实在吃不完，那么可以将成熟的牛油果放冰箱保存。吃牛油果的注意事项：1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖，一天以半个牛油果为宜。2.牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软，会降低牛油果的食用价值，所以，一般是现切现吃比较好。3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。4.乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃牛油果，一天最多食用四分之一为宜，最多不宜超过半个。结语：上面我们谈到了生活中常见到的水果—牛油果。我们会发现牛油果有的是黑皮的有的是绿皮的，难么吃那种颜色皮的牛油好呢？牛油果皮颜色发黑是不是坏掉了呢？牛油果皮变黑，说明牛油果已经完全成熟了，如果牛油果捏起来的手感软硬适中的话，那么这样的牛油果是可以食用的，并且要尽快食用。但是，小编要提醒大家的是，上面的情况是牛油果可以吃的情况。如果，将牛油果切开后，大部分的果肉已经变黑了，并且伴有异味时，这样的牛油果不宜继续食用。因此，大家在生活中吃牛油果时要注意一下了。【免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！】}

　　水果如果吃得对，不仅能够养生美容，还能减肥瘦身。那么，吃什么水果减肥最快呢?下面，小编就为你盘点最能消脂的10种减肥水果，让你轻松吃着瘦。　　1、苹果　　苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂作用，可以加速代谢，减少脂肪;它的含钙量也不其它水果丰富，可以减少令水肿发生的盐分。　　苹果中独特的果酸，可以降低人体对胆固醇的吸收，还有防止脂肪聚集的作用。　　苹果是瘦身者最好的减肥水果，虽然苹果像所有的水果一样含糖量很高，但苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量很高，不会因为吸收过多糖分而使体态变形。　　2、柠檬　　柠檬是绝对的瘦脸水果，尤其是柠檬所含的物质和维生素C，都是促进新陈代谢的物质，不但瘦脸美白还能瘦身。另外，还能防止牙龈出血，减少脸上斑点出现的几率，含有丰富钙质的柠檬皮能补充营养，不过一定要记住柠檬不可以空腹食用。　　3、番茄　　番茄含有茄红素、食物纤维和果胶成分，几乎全部由水构成，可以饱肚子，而且热量就是很低的，每两百克仅仅含有30卡路里而已，非常适合减肥。同时，促进肠胃蠕动，除了有瘦身的功效，瘦脸的功效也不可小看。　　4、木瓜　　木瓜有独特的分解蛋白素，可以清除因吃肉而聚集的脂肪。而且，木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，可以促进废物的排泄，治疗便秘。　　5、西柚　　西柚是很好的减肥食品，卡路里极低，多吃也不会影响瘦身。而且西柚所含的丰富钾钾质，还有助于减少下半身的脂肪和水分积聚，达到瘦腿的目的。　　6、奇异果　　除了其它水果所无法比及的维生素C含量外，奇异果的纤维素也很丰富，可以增加脂肪分解的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。是你减肥美体，拥有修长美腿的不二选择。　　7、桃子　　古医籍记载桃子能生津润肠，活血消积。挑子可以改善便秘，利于消脂瘦身，尤其是桃花，利尿、排尿和消积的作用更为明显。　　8、香蕉　　香蕉很甜，被许多人认为是高卡路里食物。其实不然，一根约100克的香蕉，只有87卡。与一碗150克220卡的米饭比起来，热量还不到米饭的一半。而且，香蕉脂肪含量也很低，含有丰富的钾，饱肚又可以减少脂肪聚集。　　9、菠萝　　菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并含有蛋白质分解素，有很好的分解鱼、肉蛋白的功能，吃过大餐后吃些菠萝瘦身最好不过了。特别是春节应酬多，买一个海南四季菠萝来解腻消脂，吃大餐就不怕发胖了。　　10、木瓜　　木瓜中的蛋白分解酵素和南瓜素都是可以分解脂肪的，让你在瘦脸的同时也达到了丰胸瘦身的效果哦。　　减肥为什么不能用水果长期当正餐?　　从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能满足身体的需要。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，营养不良等现象，所以不应长时间进行。　　哪些人不可以用水果减肥?　　水果也有一定的食用禁忌，如腹泻，大便溏者忌食香蕉，脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食红枣，胃病反酸者忌食橄榄，阴虚火旺者忌食荔枝，体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子，脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。　　水果减肥小贴士　　1、每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。　　3、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。　　4、不要吃罐头水果，加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。(参考网站：太平洋网络)}