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······&主题：有没有烧奶酪的？夹在切片面包中使用。
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每次去超市就要在奶酪品冰柜前流连忘返，不知道一般吃多士炉烤出来的切片，用哪种奶酪好？现在用的还是宾馆里早上用的那种小盒装的，感觉一点味道没有啊。
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我喜欢山羊奶酪，法国，荷兰，意大利，希腊口感和够味道都有不一样，
享受了一个冬天，现在还在愁夏天如何保存的问题，呵呵
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万能的无忌
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麦德龙里的切片奶酪算哪种奶酪?硬奶酪\半硬奶酪\软奶酪?
99+1=100 纪念一下
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无忌的确好地方！
看了这个贴前面的内容，学习下
又多了个花钱的理由
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昨晚吃了刚带回来的塞浦路斯羊奶气死
比平时夹面包的切片气死好吃
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夹面包吃还是黄油味道好
拉美有烤cheese，在馆子里吃过也是加热的cheese，啥都没放，也挺好吃的
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自从淘宝上买了块cream cheese做了回奶酪蛋糕后，开始对奶酪产生兴趣。先买了块蓝多湖的马苏里拉尝了尝，味道比较清淡，口感有点像年糕。前几天在欧尚买了块爱尔兰产的切达奶酪，3天就当零食吃完了，刚开始觉得有点酸。但是越吃越能吃出一种醇厚的奶香，下次试试其他口味的。
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原文由 上海老安 在 09:55发表
是添加剂？还是添加钙，钾等微量元素？
如果加了香精和其他食品添加剂就要再考虑了。 同问。
不过一般欧洲人能给孩子吃的不是Bio绿色无污染的，就是营养元素没有危险的。我想，问题应该不会有吧。。。
而且老安是请朋友从欧洲带额。。。
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原文由 Bohnenkaffee 在 17:53发表
这种一般都是再制的，添加较多。 是添加剂？还是添加钙，钾等微量元素？
如果加了香精和其他食品添加剂就要再考虑了。
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原文由 妖精冷冷 在 19:16发表
我起初也以为只要奶酪就可以给宝宝吃，后来咨询了店里的老德售货员们，都说软奶酪适合孩子。我自己也尝试了很多种儿童奶酪，都是软奶酪类的。
既然你能有朋友从国外带好的奶酪，那就请他带儿童吃的，（也有1岁左右小孩吃的奶酪的：）可以专门问问店员即可。 这种一般都是再制的，添加较多。
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原文由 上海老安 在 17:13发表
已经查证了下。
Feta Cheese (菲達乳酪)是希臘有名的乳酪之一，原是以羊乳作為原料。
但目前市面上的大多是丹麥出產的牛乳製品。因為在乳清和鹽水中發酵，又稱為「鹽水乳酪」，且必須浸泡於鹽水中保存；食用時，為了減低鹹味，應先浸泡於冷水或牛奶中幾分鐘。
乳脂肪含量：40 % - 50 %
但是我买的是18% 最不喜欢吃的一种。
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原文由 FAF 在 17:52发表
Feta奶酪就是羊奶酪 已经查证了下。
Feta Cheese (菲達乳酪)是希臘有名的乳酪之一，原是以羊乳作為原料。
但目前市面上的大多是丹麥出產的牛乳製品。因為在乳清和鹽水中發酵，又稱為「鹽水乳酪」，且必須浸泡於鹽水中保存；食用時，為了減低鹹味，應先浸泡於冷水或牛奶中幾分鐘。
乳脂肪含量：40 % - 50 %
但是我买的是18%
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原文由 上海老安 在 13:19发表
主要是我和老婆都很馋，硬质的盐会少点吗？
港汇下面有个面包房lind，德国人开的。
估计把中国人教会了就走人了。 不客气：P
按照我们中国人的口感习惯，如果不是故意追风，其实软奶酪更适合我们，我个人不大喜欢硬奶酪，最近买了个瑞士硬奶酪想尝试一下，后悔无比,都是内心的瑞士小资情结惹的祸。。。再者，如果有点咸的软奶酪，你和你家人一天就仅吃一两片（还不见得天天吃），那也应该不会迫使心跳加速的吧
再比如山羊奶酪，是贵也据说更有营养价值，但我觉得很难吃。。。。
[妖精冷冷 编辑于
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原文由 妖精冷冷 在 19:16发表
我起初也以为只要奶酪就可以给宝宝吃，后来咨询了店里的老德售货员们，都说软奶酪适合孩子。我自己也尝试了很多种儿童奶酪，都是软奶酪类的。
既然你能有朋友从国外带好的奶酪，那就请他带儿童吃的，（也有1岁左右小孩吃的奶酪的：）可以专门问问店员即可。 谢谢啦。
主要是我和老婆都很馋，硬质的盐会少点吗？
港汇下面有个面包房lind，德国人开的。
估计把中国人教会了就走人了。
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原文由 上海老安 在 11:52发表
有种说法不知道对不对噢
婴儿和孕妇都应选购原料鲜奶经巴氏灭菌法处理过而制成的奶酪。
最好选择硬质Hard Cheese低盐（低钠）的奶酪。
软质的盐分比较多？我就不懂了 我起初也以为只要奶酪就可以给宝宝吃，后来咨询了店里的老德售货员们，都说软奶酪适合孩子。我自己也尝试了很多种儿童奶酪，都是软奶酪类的。
既然你能有朋友从国外带好的奶酪，那就请他带儿童吃的，（也有1岁左右小孩吃的奶酪的：）可以专门问问店员即可。
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原文由 FAF 在 17:52发表
Feta奶酪就是羊奶酪 是阿 应该是山羊和绵羊奶酪
但是 中文标识上写的是牛奶
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原文由 Prudhomme 在 16:51发表
能空口吃吗? 可以空口吃，就是稍微有点咸，我家也是常备红波和黄波，黄波更大，一个4Kg多吧，买了很多次，就这面包吃比较对路
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原文由 上海老安 在 17:48发表
刚去了家乐福 买了fitaki的feta软奶酪。
没看到羊奶的。 Feta奶酪就是羊奶酪
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原文由 妖精冷冷 在 16:14发表
如果是宝宝吃，就让你朋友买软的奶酪，比如新鲜的黄油奶酪，临回国前一天买最好：） 有种说法不知道对不对噢
婴儿和孕妇都应选购原料鲜奶经巴氏灭菌法处理过而制成的奶酪。
最好选择硬质Hard Cheese低盐（低钠）的奶酪。
软质的盐分比较多？我就不懂了
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原文由 FAF 在 20:07发表
牌子叫FITAKI，产地德国
苏州家乐福 刚去了家乐福 买了fitaki的feta软奶酪。
没看到羊奶的。
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奶制品是很有营养的物质，许多人不喜欢，但的确有用。
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原文由 上海老安 在 10:09发表
感谢faf回复，我去找找试试看。
另外请教下各位
好友在比利时，想让他带奶酪回来，国内买不到的口味最好，有推荐吗？
越local越好
[上海老安 编辑于
16:10] 如果是宝宝吃，就让你朋友买软的奶酪，比如新鲜的黄油奶酪，临回国前一天买最好：）
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还想买给宝宝吃，儿子10个月，硬质的 陈年的 低脂肪的。有推荐吗？
不喝牛奶不喝奶粉。
配点农村自种黄豆现磨的豆浆喂小家伙。
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原文由 FAF 在 20:07发表
牌子叫FITAKI，产地德国
苏州家乐福 感谢faf回复，我去找找试试看。
另外请教下各位
好友在比利时，想让他带奶酪回来，国内买不到的口味最好，有推荐吗？
越local越好
[上海老安 编辑于
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今天刚买的韭菜奶酪
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还是切片+黄油好吃，奶酪真是吃不习惯
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原文由 上海老安 在 18:31发表
去了没找到，能否公布下品牌？
哪个城市家乐福呀？ 牌子叫FITAKI，产地德国
苏州家乐福
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原文由 julangII 在 17:26发表
两片面包片中间一夹，用烤箱烤一下，早餐这么吃还可以。 应该再夹一层生菜,一片带咸味的菜。
过去是夹超市里买的熟肉：火腿、红肠。。。
看来这些东西也不是怎么好，主要是食品安全不放心。
自己加工？咋加工？
[ 16:44 补充如下]
不知道麦当劳汉堡中的夹肉层是如何做出来的？
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原文由 Prudhomme 在 16:51发表
能空口吃吗? 能。
以国内有卖比较而言，荷兰红波算是比较便宜的。
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& 总统牌烤面包奶酪|
&别名：烤面包奶酪 面包奶酪 低脂奶酪
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总统牌烤面包奶酪知识介绍：商品名称：滨崎小熊灌心饼干（牛奶味）
商品品牌：滨崎
商品产地：广东江门
商品重量：56g
商品配料：小麦粉、白砂糖、乳粉、乳清粉、麦芽糊精、食品添加剂、起酥油、食用盐、人造奶油
保质日期：12个月
食用方法：开袋即食
商品介绍：
&活泼、精灵的卡通人物能够吸引孩子的眼球，盒子里的饼干更是小朋友的最爱！！
品牌介绍：
滨崎食品有限公司,创办于1997年,以其独特的生产工艺、先进的生产设备，高品质的灌心系列产品加入到食品行业。几年来，公司以科技求发展，以质量求生存，吸收国外先进的生产工艺，生产管理和先进的营销理念，成为世界知名品牌--美国迪士尼食品香港钜业国际发展有限公司中国区（饼干、曲奇类）的授权生产商，使米奇、小熊维尼的活泼、精灵、趣味、幽默的迪士尼文化与休闲健康的食品揉合在一起，促进我们的生活更为丰富、休闲与健康。
总统牌烤面包奶酪存储方法：请置于阴凉干燥处、开启后请冷藏。
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责任编辑：蓝天
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注：营养含量均为约量仅供参考！
一种高蛋白的奶制品，减肥时适量食用 。 食材的宜忌搭配是以中医养生为基础，分析食材营养成分，提供较为合理的搭配方式。相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸收更加充分，但并非多多益善，要适量食用。相忌的食材搭配使营养元素相忌相克，某些引起中毒或对身体有较大危害的搭配食材，请不要食用。但只是影响营养吸收的搭配食材则少食无妨。用科学的眼光看待饮食宜忌搭配，不要以偏概全，请大家合理应用。
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