茶叶煮鸡蛋，有什么讲究吗?早餐是茶叶蛋营养好还是煎鸡蛋好?_好搜问答
|注册&您有新任务，
茶叶煮鸡蛋，有什么讲究吗?早餐是茶叶蛋营养好还是煎鸡蛋好?
被浏览46次
采纳率：41%
茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了，要用红茶叶煮，切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈分享到：
下面是答答童鞋给您的小建议，您看靠谱吗？初来乍到，弄错了您不要生气哦(*^__^*)答答小贴士
等您帮助的附近的朋友换一换
大家都在搜好搜APP下载好搜摸字APP 随时随地随心搜索 用好搜， 特顺手！
第9天生活就像海洋，只有意志坚强的人才能达到生命的彼岸。知道了茶叶蛋和鸡蛋的营养相差大吗？_百度知道
茶叶蛋和鸡蛋的营养相差大吗？
提问者采纳
会影响营养物质的消化吸收，嫩炸为98%，开水，久而久之，老炸为81。
不过，因为这两种做法能使蛋白质松解，对胃有很强的刺激性，与鸡蛋中的铁元素结合.1%，生吃为30%～50%。由此来说.5%。茶叶中含有生物酸碱成分，还是蒸蛋羹、牛奶冲蛋为92；这种结合体鸡蛋吃法多种多样，不利于人体健康，否则会影响吸收和消化、蛋花汤最适合，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，极易被儿童消化吸收，但要注意细嚼慢咽，对儿童来说，煮鸡蛋是最佳的吃法
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广回答者：回答者：
茶叶蛋的相关知识
其他5条回答
茶鸡蛋和生鸡蛋差别大，生鸡蛋最有营养了那要看你说的是茶鸡蛋还是别的蛋了，是生鸡蛋还是熟鸡蛋了，就是不能多吃
好像说茶叶蛋不能多吃的，因为茶叶煮久了和鸡蛋一起吃会影响蛋白质的吸收，所以和水煮鸡蛋相比营养相差应该是蛮大的。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
相差大。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁绿茶煮鸡蛋有营养吗_和茶网
绿茶煮鸡蛋有营养吗
　　绿茶煮鸡蛋有营养吗
　　有人问绿茶煮鸡蛋有营养吗?是否营养会没掉。其实绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。
　　茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。
　　杨力说，绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
　　绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。
　　此外，煮茶叶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。早餐时，再搭配清淡的食物、汤类，人的肠胃消化吸收起来效果更佳。
　　以上就是对绿茶煮鸡蛋有营养吗的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
上一篇： &&
您可能感兴趣的文章
Copyright&
福建东讯网络科技有限公司版权所有，并保留所有权利 闽ICP证：闽号鸡蛋怎么吃营养最高。比如煮，或炒。还有茶叶_百度知道
鸡蛋怎么吃营养最高。比如煮，或炒。还有茶叶
还有茶叶蛋比如煮，或炒。怎么样营养更好
为您推荐：
其他8条回答
一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1.2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。
一。鸡蛋的正确吃法
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81．1％，开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋...
煮鸡蛋是所有鸡蛋的吃法中最能保持鸡蛋营养的。炒次之，煎更次之。冲鸡蛋最没营养，生吃更不好。
煮鸡蛋最好。肉汤卤蛋味道不错
水煮蛋营养最好。
煮鸡蛋最好，最好别多吃茶叶蛋。
水煮蛋营养最好
真的大开眼界
当然是白水煮蛋了,既省事又营养.
您可能关注的推广
茶叶的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}