虾皮不能喝三种食物一起吃 会中毒
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虾皮的好处非常多，大家都爱吃，很多的食物都可以和虾皮搭配，增加鲜味和营养，但虾皮不能和什么一起吃呢?一起看看吧。
1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒 2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收 3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
虾皮除了和以上几种食物不能同食意外，吃起来也有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3&6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3&5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。 虾皮本身是很好的食物，里边含有很多的微量元素，无论是老人还是孩子，吃了之后都有很好的补钙作用，经常吃虾皮对身体也有很多好处，虾皮虽好，但也是要注意的，既不能和上面提到的相克的食物一起吃，也不能忽略它的危害，要合理膳食，注意健康。 分享到：共2页: 上一页12下一页食品资讯更多冰箱食物健康指南滥用化妆品伤眼睛酒企调整挽业绩黄酒慢品正当时顶新黑心油风暴行业产经更多食用油价格持续下跌我国餐桌食物浪费触目惊心转型促发展共圆湘茶千亿梦葡萄酒卖产品 白酒思转型餐桌上被人忽视的6大食物膳食养生更多深秋早餐喝粥能润燥滋阴晚餐多吃富含锌铜可提高睡眠质量正确掌握喝水时间 减肥快速事半功倍夏季老年人失眠怎么办 睡前喝温牛奶老年人缺水有什么危害美味鱿鱼 可防贫血老年性耳聋的食疗方法粗茶淡饭有助健康长寿自制的降脂汤饮食中加点姜有助减肥虫草枸杞煲鸡腿常食莲藕有益脾胃健康饮食更多女性活力再现的抗衰老美食饮食健康：男性必吃的三种蔬菜桂圆食疗方 早吃补脾晚吃安神失眠怎么办?食疗秘方为你送来香甜睡眠失眠怎么办？6食物对付失眠有奇效夏季减肥的四大原则 提升平时饮食观念2014夏季减肥食谱 夏季最快减肥方法教你如何健康吃月饼苹果减肥的功效苹果对女性的5大好处上班族午餐搭配的原则女人贫血如何饮食名星饮食更多明星辣妈瘦身法揭辣妈杨幂减肥秘籍古力娜扎新恋情曝光 分享三大减肥秘诀姚晨天价月子餐菜色曝光梁静茹瘦身 私家快速减肥食谱推荐女主播沈冰最爱的养生茶天后王菲的
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虾皮的营养价值 虾皮营养丰富，素有&钙的仓库&之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。 1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有&钙库&之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症; 4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 分享到：共2页: 上一页12下一页食品资讯更多冰箱食物健康指南滥用化妆品伤眼睛酒企调整挽业绩黄酒慢品正当时顶新黑心油风暴行业产经更多食用油价格持续下跌我国餐桌食物浪费触目惊心转型促发展共圆湘茶千亿梦葡萄酒卖产品 白酒思转型餐桌上被人忽视的6大食物膳食养生更多深秋早餐喝粥能润燥滋阴晚餐多吃富含锌铜可提高睡眠质量正确掌握喝水时间 减肥快速事半功倍夏季老年人失眠怎么办 睡前喝温牛奶老年人缺水有什么危害美味鱿鱼 可防贫血老年性耳聋的食疗方法粗茶淡饭有助健康长寿自制的降脂汤饮食中加点姜有助减肥虫草枸杞煲鸡腿常食莲藕有益脾胃健康饮食更多女性活力再现的抗衰老美食饮食健康：男性必吃的三种蔬菜桂圆食疗方 早吃补脾晚吃安神失眠怎么办?食疗秘方为你送来香甜睡眠失眠怎么办？6食物对付失眠有奇效夏季减肥的四大原则 提升平时饮食观念2014夏季减肥食谱 夏季最快减肥方法教你如何健康吃月饼苹果减肥的功效苹果对女性的5大好处上班族午餐搭配的原则女人贫血如何饮食名星饮食更多明星辣妈瘦身法揭辣妈杨幂减肥秘籍古力娜扎新恋情曝光 分享三大减肥秘诀姚晨天价月子餐菜色曝光梁静茹瘦身 私家快速减肥食谱推荐女主播沈冰最爱的养生茶天后王菲的
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虾和什么相克 食物禁忌
虾不能和什么一起吃
虾和什么相克 食物禁忌
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导语：因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，那么不能和[相克食物混着吃的食物有哪些？什么人适宜吃虾，虾和什么食物相克？这些食物都有什么饮食禁忌？小编来为你一一揭秘。
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁：同食会腹泻。虾儿忌维生素c(药片)&。食少肚痛难忍,食多死亡。虾皮和黄豆：同食会消化不良。虾皮和红枣：同食会中毒。对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭河虾与番茄同食易食物中毒　　小编推荐相关知识：虾简介　　现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
我也说一句...
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药品服务许可证(京)-经营-虾和西红柿能够一起吃吗？
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能。关于虾的说法，是这样来的。在1986年第6期的《江西中医药杂志》上记载了如下的文章：《食用甲壳类同时滥服维生索C可致死》摘要如下：最近美国伊利诺斯大学的研究者报道:某些甲壳类食物,如小虾和对虾含有很高浓度的五价砷化合物(通常认为对人体无害之砷类),若同时服用大量维生素C,可使五价砷转化成有剧毒的三价砷……于是，在社会引起一定反响，在那之后，被广泛传播。然后不知道哪位神仙，逐渐的把大量维生素变成了维生素，然后又把维生素变成了富含维生素的食物。给人的感觉就是，老板说这个月送你一套纽约的连体别墅，到你手里变成了海淀的地下室出租屋。不过需要注意两点：是大量的维生素C，而不是少量。而且就算是大量，能不能反应还是另外一回事……西红柿里面维生素C含量少的可怜……虾里面那点含砷量（没查到含砷化合物到底是什么物质）太少，要好多好多才能毒死人啊，估计人都撑死了。其实西红柿炒鸡蛋的时候，在鸡蛋里面混一小把虾仁或者虾皮是非常好吃的，我从小吃到大，活生生的例子，安心去吃吧。
这个谣言是目前最知名的科学谣言之一了，简直可以作为谣言模范流传于世。直到现在，你到百度知道去问，还有可能被误导，然后看完该答案的人再去误导别人去……我见过的最早反驳谣言的活雷锋是科学松鼠会的Ent，写的他还写了个简化版的，供时间少的读者看。在他之前，有个有心人写了篇长文反驳，但是我找不到原帖了，这是个转帖时间短，看不下去上面文章的，可以看我的总结：维生素C和五氧化二砷反应的化学方程式，也许能在实验室中，在苛刻的条件下（没有胃酸、其它食物等无关物质，ph值适当，温度正好，反应时间足够）完成反应，但在人体内，很难。 虾里面的砷以无害的有机砷（绝大部分是砷甜菜碱）为主，五氧化二砷含量很低，还不如大米和面粉高 。因此，如果维生素C能和五氧化二砷反应生成砒霜，那你应该担心的是大米和面粉。如果你被虾和维生素C毒死了，其实在那之前你已经被几十公斤虾撑死了。造谣是一份很有前途的工作。PS：经过评论区的辟谣，我得知Ent是男的，震惊中。根据谣言守恒定律，一个谣言被辟谣的同时，会有一个新的谣言产生——乔布斯。
我今天中午特意吃了。二十分钟过去了，我现在还很健康。差不多一个小时了，没有感到异样，只是多去了几次厕所，我认为这是橙汁的功效。哦，差不多两天了，我很健康。所以，能一起吃。
可以一起吃完全没问题！
如果会中毒，那我从小到大吃得西红柿和虾都是什么，我家有把虾和西红柿做成一道菜的习惯，我，爸妈，都活得好好的，妹以身试“毒”，绝对安全。BTW：这道菜还挺美味！
能。而且一点事都没有。这算是一个流传很广的「伪科学」了。如果想要对人体造成伤害，单从维生素 C 的角度来考虑就可证伪：需要吃大量的西红柿才会摄入足够的维 C 对人体造成影响。经过计算发现，在中毒之前，就已经被西红柿撑死了（当然，也会被虾撑死的 ) ：）
最好不要一起吃，可能会有反应，我看到有关报道说大虾和维生素c 一起吃会中毒哦
今天中午看到今日说法的案情居然有这个！王某（女）因为感情破裂，打算与其丈夫同归于尽。听说大虾配西红柿会要命，于是买回两样食材烹制。并写好遗书，托付其妹照顾女儿。结果吃了之后嘛事儿木有……最后还是指使自己的情夫砍死了丈夫……地球好危险！
~吃过茄汁虾球没？爽口鲜脆
不得不说，这不是误传，是真的！海鲜和vc（水果等）同时大量服用，会中毒！来源是我本人的教训！本人以前经常在外应酬后回来，无缘无故地呕吐，翻江倒海。后来看到某篇报道，了解到海鲜和vc的禁忌后，结合菜肴情况决定是否吃水果就成了我的准则。如果有时忘了这一准则，那么会立即中招；如果坚守，就会平安无事。有一次最严重，一位我尊重的领导请吃饭，席间我专注于领导的谈话，大量水果和海鲜同时享用，当天下午我反应严重，简直不知是怎样挺过来的。另外，很多朋友同时吃海鲜和水果也没事，我严重怀疑这一准则可能和不同人群的敏感程度有关
番茄大虾岂不是要哭晕在厕所。。。
如果说虾和西红柿一起吃会导致中毒，那西班牙人早就死光光了……要知道西班牙海鲜饭的材料是……
没事的，都是误传
如果会出事的话，海鲜酒楼早就禁卖橙汁了。。。
有一部电影叫《双食记》，主要讲了女主人公发现男主人公有外遇时，想办法结识了男主人公的外遇，并教她做菜，抓住男人的胃，有时还提前送过去。因为她知道老公会在两家都吃饭，于是两家的菜是相克的，片尾时女主人公设鸿门宴，就是用了橙汁（似乎放了VC片）和虾，使得这个谣言流传更广了。呵呵，我就是看了这个片子之后才知道这个事儿的。现在看来，完全不用担心。
个人经历：虾和西红柿晚饭时间一起吃了很多，还喝了两小瓶西凤酒，醉倒睡着之后开始浑身浮肿甚至在中间期进入了休克状态（呼吸停止），被朋友们送去医院急救，诊断结果在酒精中毒和轻量食物中毒，打了很多针和盐水，我是第二天早上才醒过来的，我不清楚到底是哪个环节导致的还是就是因为酒精或者三样冲撞在一起的结果。
虾中的含砷量很低，与维生素C反应会生成不利于人体的物质，但是含量极低，不会对人体产生任何作用，因此可以同时食用。
在家里还没有吃过西红柿和虾一起炒的菜，应该可以吧！【虾皮不能和什么一起吃】虾皮的营养价值_虾皮怎么吃 - 妈妈网百科
>虾皮不能和什么一起吃
虾皮不能和什么一起吃
虾皮的营养丰富，它不仅其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，而且通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾皮是如此好的食物，你了解虾皮吗？下面让我们一起来了解了解吧！
不少人喜欢在菜肴里面加上一点虾皮，既能使菜更加鲜美，也能使菜色更加的富有营养。但是不是什么菜里面都可以加上虾皮的哦，大家知道哪些食物里面不能加虾皮吗？现在让我们一起来看看虾皮不能和什么一起吃呢？1、虾皮禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死；2、虾皮不宜与猪肉同食，损精；3、虾皮不宜与狗、鸡肉同食；4、虾皮不可与山楂、枣、苹果、柿子、柑子等水果同食，否则令人腰腹疼痛；5、虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒；6、虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收；7、虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，既然虾皮有这么高的营养，那么下面就让小编来推荐几道虾皮的食谱给大家吧！蒜香虾皮材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖做法：1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。小诀窍：我用的虾皮是不加盐份的天然生晒虾皮，所以炒制最后要下盐调味，如若是市场上买的常见的红色熟煮虾皮，那种含盐量很高，就不要再下盐了，可以下点糖调味。香辣肉丁虾皮材料：花椒，干辣椒，肉丁，虾皮.，香干，盐，糖，酱油，香油，香菜做法：1、爆香十几个花椒和几个干辣椒，炒掉；2、把腌好的肉丁下锅爆炒，下洗净的虾皮，再放香干，都炒干；3、用盐/酱油/一点糖调味，起锅前放点香油和香菜。
大家对于虾皮应该是很熟悉的，虾皮的做法简单，在菜谱里面也很常见，那么美味的虾皮的功效有哪些呢，大家如果不清楚的，就跟着小编一起来看一下，虾皮的功效究竟有哪些？1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
不是每个人都有时间去做虾皮的，那么喜欢吃虾皮的你，就只能在市场选购一些虾皮。在选购虾皮的同时大家知道怎样选购好的虾皮吗？多了解一些知识，在生活中可以少吃亏的，那下面我们一起了解一下虾皮的选购吧！1、辨别好虾皮的颜色，新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的；2、摸一摸虾皮，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存；3、尝一尝虾皮，一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好；4、辨别虾皮的等级，现在虾皮一般分为三级，一级虾皮体长2厘米以上，片大整齐，头尾不全者不得超过10%；二级虾皮虾体长2厘米以下，总体看虾皮不太整齐（头尾不全者不得超过25%）；三经虾皮，总体上看虾片长短不齐（头尾不全者在25%以上）；5、根据价格选择，虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的，便宜的虾皮含盐量往往比较大；6、把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好；反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。
虾皮洗干净后，可以做成虾皮紫菜贡丸汤，或者虾皮锅塌豆腐，味道鲜美，相信你的小宝会深深爱上，乖乖吃饭哦。不过将虾皮做成美味之前，你需要将其彻底清洗干净呢，下面一起看看如何清洗虾皮吧！1、其实清洗虾皮的方法很简单，只需要用水多泡几遍就OK了，之后用用水焯一下。2、用温水泡虾皮3-5分钟，然后用水淘洗两次，这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮，还能让虾皮的气味闻起来不那么腥，其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。3、清洗虾皮之前，你可以将其放在阳光下暴晒3个小时，这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外，你也可以用凉水泡，但浸泡的时间要长一点。
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