日本“神药”：液体创可贴、酵素类保健品被国人疯抢_曝光台_安徽大夫网
日本“神药”：液体创可贴、酵素类保健品被国人疯抢
日 来源：城市快报
[导读] 继日本马桶之后，买“神药”成了很多人赴日旅游的一项重要任务。据报道，“去日本必买的医药产品”中，涂抹在伤口上可以防止细菌入侵的“液体创可贴”销售额增长了5.43倍。此外，“无毒无副作用”“天然安全”的“酵素”类保健品也在很多人的购物清单上。那么问题来了，这些“神药”真有那么神吗?
编辑：dr01不知从哪天开始，刮起了一阵酵素风。它看起来无所不能：高血压糖尿病，脱发痛风肥胖，皱纹色斑痘痘，只要有了它，全都不在话下。&精明的商家推出了各种昂贵的酵素补品，网络上，养生达人们还「善解人意」地给我们提供了简单实用的自制水果酵素教程，切上七八种水果，按照清水 : 水果 : 白糖 = 10 : 5 : 1 的比例装进罐子，密封发酵几个星期至几个月，就能得到一瓶「酵素原液」。&将《舌尖上的中国》看了无数遍的我陷入了深深地沉思……这个做法，看起来怎么那么眼熟呢？&让我们从头来审视这个「高大上」的酵素吧。&什么是酵素？尽管已经学习生物医学多年，但是我第一次听到这名字的时候也没反应过来，以为是一种新合成物质。&而事实上，酵素一点也不高大上，酵素是一个日语词汇，通过台湾传入大陆，翻译成中文就是酶。&这是一个典型的「外国词汇直接运用提高格调」的营销手段。比如直到很多年后，我才知道车厘子（Cherry）就是樱桃，士多啤梨（Strawberry）是草莓。&酵素是人体必需的吗？这个答案是肯定的。&酵素，也就是酶，是我们身体内绝大多数生物反应重要的催化物质，目前已知的酶有 4000 多种，分布在人体不同部位起到不同的作用。&而特定的酶的缺乏或者失去活性，会导致相关疾病。比如酪氨酸酶缺乏会导致白化病，而报纸电视社会版上动不动爆出的夫妻吵架喝农药自杀，其作用机理就是因为农药抑制了胆碱酯酶，出现中毒症状。&酵素可以作为药物吗？答案依旧是肯定的。&目前酶类药物在临床上应用较为广泛。比如糜蛋白酶就常用于促进术后创口愈合，而尿激酶、链激酶更是用于脑梗抢救的经典溶栓药物。&但是要注意，这些都是药物而不是保健品，普通人完全无需服用。&这些市场上宣传的酵素有效吗？目前市场上保健品类的酵素，都是无效的!!&这些产品都宣传自己具有抑制糖尿病、高血压、减肥、通便、祛斑养颜等等一系列功效。对于酵素本身来说，并没有错。因为正如之前所说，4000 多种酶分工合作，推动了整个人体的工作系统。&问题在于，世界上有才华横溢的作家，有智商超群的科学家，有肌肉发达的运动员，有领袖气质的政治家，有英俊潇洒的娱乐明星，还有无数各个岗位上努力工作的普通人，各司其职，才能推动了世界的运转与发展。&现在随便从大街上拉过来个人，就介绍说他有彦祖之貌，莫言之才，马云之富，智商 180 牛顿转世，上知天文下通地理，文能治国安天下，武能上马定乾坤，一个人集上下五千年各位天才牛人的优点于一身，还只要 998 就能让你带回家……&另一个事实是，多数酶本身也是一种蛋白质。而当我们把蛋白质吃到自己的胃里时，胃部会分泌蛋白酶来消化蛋白质。即使有所谓的「万能酵素」，吃下去在胃里遇到蛋白酶后会惨遭分解，而这会导致它丧失有效功能。&自制的水果酵素有用吗？必须要对各位爱美的女性说，这种东西不仅仅对健康无益，还很可能是有害的！&让我们回顾下《舌尖上的中国》：成都的老奶奶将辣椒和豆瓣切碎后加水撒上盐放在密封的罐子里；镇江的酿醋师将糯米糖化后放进大坛子里静置；绍兴的酿酒师将糯米加入碾碎的酒曲后开始「黄酒冬酿」……&是不是觉得，这些流程和水果酵素制法有异曲同工之妙？是的，这不是什么秘方，这就是最常见的发酵作用。&但是各大论坛上尝试过的姑娘就很奇怪了，为什么大家都用同样的方法，最终的成品有的甜有的酸还有的有酒味？&水果酵素这种制作方法的缺点在于，没有加入酒曲等引导发酵的微生物，而这些是发酵过程中最重要的一步。只能靠水果本身的微生物来进行发酵，这是非常不可控的。&根据文献报道，蔬菜自然发酵后，其中的蛋白质含量一般会 & 0.02%，而多数酶只是蛋白质的一部分，不管产出的酶有没有用，含量只会更低。&在满怀希望地期待了几个月后，最终会视发酵时间、水果性质以及你的人品来决定最终你产出的那一罐是水果罐头、劣质水果酒，还是劣质水果醋。&更需要注意的是，以上讨论的是密封良好的理想情况。如果不幸在发酵过程中有各种乱七八糟的杂菌进去了，在发酵过程中大量繁殖，有可能出来一罐泡在臭水里长满了白毛的水果。&不过倒不用担心自己会吃下去，因为我想哪怕是再为了减肥愿意勇于牺牲的姑娘，面对一罐泡在臭水里长满了白毛的水果也很难下得了口吧。&来源：丁香医生关注“人民网健康”（微信号：rmwjkpd）微信公众号回复下列数字，可迅速找到你想看的健康信息喔~ &水果类 & & & &1、2......10蔬菜类 & & & &11、12......20中医养生 & & 21、22......30食疗养生 & & 31、32......40男性保健 & & 41、42......50女性保健 & & 51、52......60癌症防治 & & 61、62......70长寿秘诀 & & 71、72......80生活窍门 & & 81、82......90感冒防治 & & 91、92......100冬季养生 & & 101、102......110感情心理 & & 111、112......120&　
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