台湾咖啡跟雀巢咖啡广告女主角混在一起

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谁知道撒?
准备在淘宝买呢,但是发现这个问题了,我问卖家他说超市版的好些,
吧友们谁知道丫?
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0.0知道的给我说一下,0.0艾玛,等会都秒沉了
执一剑 潇洒江湖
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或星巴克的咖啡和雀巢的咖啡相比品质如何?
楼主小城市出来的大一学生一枚,没喝过星巴克神马的,速溶咖啡倒是常喝,喝过雀巢和麦斯威尔几乎所有超市里有的品种,网上常见到星巴克什么的,在此求教星巴克真的那么好喝?其他咖啡店呢(比如上岛咖啡也挺常见的吧)?还有什么咖啡店常见?酒店里面的咖啡呢?大家有什么经验?
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179 个回答
速溶不建议喝,全是劣质豆和添加剂,星巴克..只能说稍微好那么一点点
看了一圈,居然没有两个牌子速溶咖啡的比较。。。。星巴克的这个速溶我不知道和星巴克有什么关系,市场价3.5一条,雀巢的速溶市场价1块到1.5块一条,但是我想说,星巴克的速溶好难喝!我买的经典原味这种,甜的和甜水一样。所以速溶咖啡我觉得麦斯威尔的比较好喝。。。。毕竟二线城市学生党不可能承担的了每天三十多的咖啡钱,不过我觉得星巴克也不高级,就奶油好吃(原谅偏题),不过是因为中国是发展中国家,人均GDP摆在那里,在美国就是避风塘一样的店。。一个拐角一家店,同理的还有必胜客。如果不是这个月吃土了,我会选择去图书馆咖啡厅喝八块一杯的美式,提神便宜味道也不错(强力拉回主题)看了一圈,居然没有两个牌子速溶咖啡的比较。。。。星巴克的这个速溶我不知道和星巴克有什么关系,市场价3.5一条,雀巢的速溶市场价1块到1.5块一条,但是我想说,星巴克的速溶好难喝!我买的经典原味这种,甜的和甜水一样。所以速溶咖啡我觉得麦斯威尔的比较好喝。。。。毕竟二线城市学生党不可能承担的了每天三十多的咖啡钱,不过我觉得星巴克也不高级,就奶油好吃(原谅偏题),不过是因为中国是发展中国家,人均GDP摆在那里,在美国就是避风塘一样的店。。一个拐角一家店,同理的还有必胜客。如果不是这个月吃土了,我会选择去图书馆咖啡厅喝八块一杯的美式,提神便宜味道也不错(强力拉回主题)学生党喝咖啡更多的不是为了享受而是为了提神,所以喝速溶就成了,也是一样管用的,等以后再去消受咖啡的美味吧。(我才不是因为才喝的星巴克速溶太甜太腻才过来发泄的呢)手动颜文字
知乎第一答,实在是有些看不下去。来科普一下,根据台湾咖啡大师韩怀宗老师的《精品咖啡学》中将咖啡的发展历程分为3波,分别是第一波:由二战带动的速溶咖啡,著名代表便是大家熟知的雀巢和麦斯威尔2个品牌;第二波,咖啡精品化,重烘培拿铁,代表便是咖啡巨头,星巴克。大家想了解的,可以去百度搜索看看。简单来说,雀巢咖啡与星巴克咖啡,根本不存在可比性。正如你不能拿方便面和手擀面来做比较。
都是咖啡,雀巢有自己的咖啡种植基地,星巴克有但是偏于采购各地的咖啡豆拼配成自己的味道。而且针对的客人不同,二者没有可比性。
百闻不如一见
速溶咖啡不是咖啡,速溶咖啡不是咖啡,速溶咖啡不是咖啡。我们中国人是不屑于喝袋泡茶的,同理,如果真想了解咖啡真正的味道,还是远离速溶咖啡吧。如果嫌麻烦的话,不如先试试最简单的法压壶,买点咖啡豆,某宝一个研磨加法压,比速溶费事一点点,但起码喝得是真正的咖啡。
嗯 既然此处出现了速溶咖啡 那么就得从鱼香茄子里没有鱼说起
速溶咖啡基本上可以当做咖啡味的糖水来理解 当然也有不加糖的 那是食品工业的产物 是食品添加剂的堆砌(此处请注意 我并没有说食品添加剂不好 作为食品行业从业者深知食品添加剂绝对是一大进步 至少相对于某些天然的东西 安全性是可控的)扯远了 当然也有如UCC一类品质较好速溶咖啡 也由咖啡豆加工而成 然无卵 速溶就是速溶 所以先请它一边去吧
然后说说星巴克 猜测题主认为星巴克是速溶咖啡对面的另一个极端 咖啡的顶峰 某些意义上来说是的 毫无疑问他是行业的标杆 从源头与咖啡种植农的合作采购 到品质核心咖啡豆的烘焙加工的把控 到最后门店销售既有详尽的指导手册也有参数可以设置的自动咖啡机 他们在门店之前的环节强调标准化 在门店之后的环节强调人性化 他同时创造了大量的就业岗位 养活了种植农(咖啡种植地很多都在欠发达或者极度不发达的国家) 他纳税 他传播咖啡文化 他尽社会义务 创造价值 最要命的是不仅仅在我们这 连在他老家的人都认为他们的咖啡贵的离谱 作为一个品牌一家企业他确实是这个行业的顶峰了 但是从咖啡本身来说 他就是一家咖啡店 咖啡饮品店 或者相同意义上的奶茶店 仅此而已 星巴克很严肃很自豪的告诉我们他使用100%阿拉比卡咖啡豆并且用星巴克特有的方式烘焙而成 然后 然后就没了 这种回答并不比哪家奶茶店告诉你 噢我们用的是乌龙茶 我们用的是滇红来的专业 并且阿拉比卡种不是什么稀有品种 其产量相对其它品种要大的多的多 用阿拉比卡种这简直就是底线好么 这也值得炫耀 再说起星巴克特有的烘焙方式 这里得吐槽大多数美国佬对咖啡的品味简直无法恭维 且不说无论哪种冲煮方式都苦的难以下咽 更要命的是他们每一款咖啡豆都差不多一个味儿 因为他们总是把豆子烘的黑乎乎的 星巴克对我来说最大的意义就是能就近提供一个还不错的社交空间 通常都是各种小聚会或者买买买累了找个地方坐下来 请大家喝杯星冰乐 开心的时候喝一口 尴尬的时候嘬一下(我以这样的方式保持了多年的金星级也是醉了)
然后是一个不一样的花花世界 所谓精品咖啡 注意这里不只是字面意思 而是有比较严谨的定义 这个概念被提出来的时间并没有很长 但是发展十分的迅猛 以至于在我们这都遍地开花(但要结果我对此保持谨慎乐观态度 对于像我们这样连快餐式咖啡馆都没有消化干净的市场以及高度恶劣的市场环境 发展精品咖啡是非常困难的 我曾经与我们这的一家精品咖啡馆有些交流 他们对咖啡有着极高的热情以及非常专业的认知和技术 但是对商业确过分乐观一些观念上也有些幼稚 作为对专业人的十分尊重 我在交流中也表达过担忧 前些日子路过 他们已经在缩减店面规模了 令人惋惜 这里离题太远) 所谓精品咖啡所强调的不仅是品种 也强调产地哪个种植园 处理方式日晒或是水洗 何种烘焙深度以及时间 更高点的也强调年份批次获奖批次也有各种权威的评分之类 对于味觉和嗅觉也有一整套类似葡萄酒的品鉴标准 我个人建议接触精品咖啡可以先选一种花果香型适合浅烘焙处理的咖啡 比如埃塞俄比亚的耶加雪啡(请原谅我的俗不可耐 我当年就是这款惊艳的 即使先前我一直都是喝牙买加的蓝山 之后也喝过巴拿马的瑰夏 我还是最喜欢耶加雪啡 而且比起后两者便宜不只是一点点)也许不是每个人都喜欢果酸型的咖啡 但这么做主要是为了彻底摧毁你的三观 重新认识咖啡
至于器具 推荐手冲啦 哈里欧套装已经非常不错了加个手磨 马云家四百左右搞定 别的牌子也还不错的两百多就能搞定 简直就是没什么成本又高逼格的嗜好好么! 另外 如果和我一样有喝咖啡的习惯买台好点的电磨是必要的 星巴克充值金星级信仰一年都够你换好几套了!另外 星巴克的豆子我也是买的 早餐兑牛奶 棒棒哒!
星巴克会好喝一些,因为它的咖啡豆好。
事先说明,本人对咖啡了解不多,以下结论全部基于实验结果。
这个问题正好和我的市场营销作业吻合,以下是我的市场调研结果。我们在南开大学里选取了60位同学作为样本,30人一组,一共两组。对于第一组的同学,我们给他们品尝倒在纸杯里的星巴克和雀巢的咖啡,但是不告诉他们品牌,之后让他们给两杯咖啡的口味打分,1-5分,分数不能相同。第二组同学其他条件一样,只是告诉他们咖啡的品牌。
我们提供的咖啡是在超市就能找到的玻璃瓶装的星巴克咖啡和塑料瓶装的雀巢咖啡。可能有人觉得超市里的星巴克不是真正的星巴克咖啡,但是我们的研究目的是研究品牌对于人们对于产品质量认知的影响,因此这不重要。
实验结果非常有趣Group 1
VarianceStarbucks
1.013Nestle
.989Group 2
VarianceStarbucks
.938Nestle
我们可以看到,原本星巴克的平均分是3.2,雀巢的平均分是3.7,仅仅因为告诉被试者咖啡的品牌,星巴克的分数就提升到3.6,雀巢的分数却降低到了3.4,星巴克凭借着品牌实现了反超!
根据卡方检验,有96.42%的可能,品牌影响了人们认为哪种的咖啡更好喝。或者说,很多人们因为看到星巴克的牌子,就会抛弃真实的的选择,认为星巴克更好喝。
喝第一口星巴克就发现上了雀巢的当了……
星巴克采用的是100%阿拉比卡咖啡豆,雀巢是罗百氏特咖啡豆。你可以问一下度娘。
写的很不错,看了半天
一样差,但雀巢的起码稳定些。
雀巢速溶與`星巴可美式根本没有可比性。
经济学把味道归为个人偏好。经济学实验表明品牌、价格等都会影响消费者对产品的评价。同样的两杯啤酒,标价更高的那杯会得到更好的评价。“星巴克真的那么好喝? 答:不懂咖啡的以为装逼,懂的一直都认为是lowB。”社会学把品牌称为符号。消费者藉助具有符号意涵的商品建构自己的地位及社会阶层。消费的符号化,不但使产品赋予充满想象的生命力,重要的是它已深深的操控消费者购买行为。鲍德里亚对“消费社会”进行了系统的论述,提出符号消费是指在消费过程中消费者除消费产品本身以外,还消费这些产品所象征和代表的意义、心情、美感、档次、情调和气氛(如引用中的“装逼、lowB”),即这些符号所代表的“意义”或“内涵”的消费。而且当符号被大众消化、消费时,中上阶层会开始转向寻求别的符号来体现他们的阶层象征。和所有抨击“好”品味是天生的观点一致,布迪厄认为文化偏好是深深地扎根于一个由感知、判断和行动组成的系统中,而这个系统产生于一定的社会条件,它产生于家庭、教育系统和成年生活的各个社会环境共同形成的社会条件。这些深深植根的社会环境或者习性构成了一个看不见的指挥家,编排出我们的文化实践,促成了在共同环境下就集体来说的个体差异。习性不是固定的习惯。它们随着个体在社会空间移动时获得的资本的数量和种类之改变而改变。
佩服一楼那么长篇的回复。 听内行人说,麦咖啡 的咖啡机和咖啡豆都胜过 星巴克。 但是星巴克经营咖啡, 麦咖啡粘附在麦当劳垃圾食品中,你懂的。怎么可能比拼。
在业内来说,速溶咖啡跟咖啡不是一样东西,举个简单的例子,喝果汁,自己鲜榨的果汁和汇源之类的商业化果汁就不是一个概念,自己鲜榨的果汁是地道的果汁,而商家生产的果汁是带有果汁味道的最大化满足大众用户口味的饮料。
所以,想喝真正的咖啡,应该是现磨咖啡,依据个人口味,加上糖或者牛奶调配。如果只是想喝咖啡味饮料,速溶咖啡当然是最好的选择。
如果楼主比较的是星巴克和雀巢的速溶咖啡,好吧,星巴克的咖啡味饮料更贵,也应该更符合喜欢咖啡人事的口味。如果是比较现磨咖啡,雀巢就不做现磨咖啡的,没有可比性!
我的专栏:还是从速溶开始雀巢咖啡评测一一直崇尚一个理念:咖啡体验至上!市面上很多便携式咖啡,强调豆的产地,强调参数,强调口感,我觉得是比较片面的。完整的一个的咖啡体验,应该是从在货架、或者网页上看到咖啡的第一眼开始!好吧,言归正传,谈互联网绕不过腾讯,说咖啡绕不过雀巢。“今天,从雀巢开始!”我一直不喝速溶的,今天为了做品评,就当给雀巢和Angelababy一个面子吧。宅女,买盒咖啡当然不会屁颠屁颠跑去沃尔玛,何况还是速溶的!直接找马云,上淘宝。找到雀巢咖啡大本营,第一眼的广告文案还不错,“倾巢出动”,难怪最正中的产品竟然是奶粉,果然是压仓库存都拿出来了!咦?我要的速溶咖啡在哪呢?雀巢大本营主页太花了,作为路痴的我,找不到想要的速溶咖啡!算了不找了,直接问客服。客服圆圆服务态度还是挺好的,比较主动,说(zi)话(ti)响(hen)亮(da) ,没几句话就给我发了一个原味速溶2+1的链接。打开链接,往下拉……..果然有Angelababy,捧着咖啡,迷人微笑!顺便吐槽一下雀巢明星。从滕久美子到韩寒再到现在的baby,我觉得雀巢在选代言人方面还是有一定眼光的,谁火咱选谁代言,就一句,有钱,任性!雀巢的每次投入也确确实实不会打水漂,明星效应,你懂得,大家是冲着我爱的明星来的,不是冲着产品。一起看看雀巢怎么夸他家的速溶的。哦哦,低温烘焙、强大研发、进口罗布斯塔咖啡豆……罗布斯塔咖啡豆?我记得肯德基老爷爷的现磨咖啡好像是用阿拉比卡咖啡豆,那到底哪个咖啡豆好呢?然后我多嘴问了一下客服,客服圆圆的回答着实令人捉急!没办法,还是自己度娘、看书找资料吧!下面苏西小姐公开课,科普一下咖啡知识罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。罗布斯塔种肯有独特的味道(被称为“罗布味”,有些人主为是霉臭味)与苦味,如果取2—3%的比例混合到其他咖啡里,那整杯咖啡都成了罗布味了(因此,罗布斯塔种咖啡豆是不可以作为豆饮用的)。它的风味是如些鲜明强烈,不过若想直接品尝它恐怕得先有心理准备。一般情况,罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡(其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍)、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。其咖啡因的含量远高于阿拉比卡种,大约为3.2%左右。阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在致力于品种的改良。这里引用《咖啡原来是这样的啊》作者童铃的一句话,阿拉比卡豆好比诸葛亮,罗布斯塔豆好比周公瑾!好像真的蛮有道理。顺便给她打个广告,这本书真的很好看,文字很时尚,就是赞!然后……然后好像没什么了,直接下单了,价格双11促销蛮不错的,还包邮。坐等咖啡来了给大家继续评测!最后总结一下,怎么说呢,雀巢大本营太花了,不好找产品。客服圆圆态度还是不错的,就是答案不怎么样!今天就码到这里吧,手都麻了!
感觉在墨尔本的星巴克里极大部分都是非白人。公园里三平米的铁皮搭成的小卖部卖的咖啡也至少都是现磨现煮用鲜奶的。
雀巢咖啡也有高端路线,看题住的意思是讲雀巢速溶吧我很想举出几个反面例子,但真的很难1、健康。雀巢配料中咖啡最后一位,其他全的都是化学物,啥反式脂肪啥啥啥星巴克现磨咖啡,醇正牛奶,现场打泡(完胜)2、咖啡豆品质。先前有个雀巢人说啥全二线品质,扯蛋吧,并不想抨击雀巢,1元一包你当雀巢慈善事业吗?全是大批量生产的罗布斯塔...好处就是咖啡因含量高、油脂多星巴克采用阿拉比卡和洛布斯卡7:3混合,新鲜的原材料(起码国外是),烘焙、打磨到你的口中全部都在咖啡的最佳饮用范围你(起码美国是)(完胜)3、服务。雀巢...自给自足把咖啡做成快餐行业的星巴克的沙发很舒服、wif很快、场地适合洽谈。可以说星巴克开创了咖啡店的固有模式。国内服务可能有点长相,没有服务热情(毕竟快餐文化),但星巴克的菜单即时更换,满足了消费者不需要动脑子的服务特性。(完胜)4、价格雀巢...没的说,毕竟没有咖啡星巴克可以说把咖啡做成了产业链,和小资情调的自营性咖啡店相比完胜,30+软妹币一大杯,当然星巴克在连锁产业中口味真的不咋样...
一个是加了水的鲜榨果汁,一个是芬达
受众不一样,根本没啥可比性
雀巢胶囊咖啡还是比星巴克好喝
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