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俺镓的猪说俺现在到了好豆是越来越胆大了啥都敢试,这不菜花里又是椒盐又是娘酒的,你试过没某猪抖着筷子,狠狠心夹了一块┅入口,态度马上转变恨不得整盘都占据到他嘴中去。瞧那没出息的样好吃也不带抢的啊。
红椒、青蒜切段蒜头切碎,生姜切片
菜花洗净掰成小块焯水备用。
坐锅热油下姜片蒜粒煸香。
倒入滤干水的菜花稍煎
倒入红椒青蒜干红椒,用食盐、椒盐粉、客家娘酒调菋炒至红椒即青蒜断生即可。
1、此菜全程不需加水 2、没有娘酒的可用黄酒或绍酒代替试试。
这个菜看着很漂亮也一定很好吃呢...
花菜营养丰富质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富
菜花用盐水泡几分钟后清洗干净掰成小块,五花肉切片辣椒、葱、姜、蒜切好待用。
锅内倒入油爆香葱、姜、蒜、辣椒、倒入五花肉。
调入生抽、料酒、煸炒八成熟加入菜花调入盐,炒至菜花稍软即可
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