韩式面包虾的做法小面包的做法，韩式面包虾的做法小面包怎么做好吃，韩式面包虾的做法

点击联系发帖人 时间：2017-03-25 00:11

韩式面包虾的做法

“很可爱很可爱的一款小面包囿着很好听的名字，叫金钱面包最容易的整形方法，我还把小面包的克数控制在6克寓意六六顺，哈哈很小巧的一个，整齐的摆放在┅起看着，有没有密集恐怖症哈这款小面包很适合新手来操作，因为整形很简单什么都不用做，只要把面团一个一个揪出来称好，再包圆就完全OK了！做这样一款面包，不需要很高的技巧只需要一些耐性，因为6克一个的小面团会做出一堆小金钱来哦，简单的造型烤出来后还相当的漂亮亮，吃的时候一个一个揪着吃小小的面包，加上淡淡的牛奶香气拉出长长的丝，真的非常非常的讨喜哦！”

所有材料除黄油和水果材料外先放液体材料包括糖盐。
选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟
20分钟后，停止面包机将黄油放入。
重新选择发面团的程序继续揉面20分钟。
面团的膜出的很好了哦
揉好面团后，可以停止机器让面团在机里室温发1小时。
发好的面团取出压扁排气再揉圆放一边松驰15分钟
然后分成6克一份的面团，揉圆摆放在8寸的披萨盘里。
将披萨盘放进烤箱里底部放一碗温水（约70喥），关上烤箱门发酵一小时至2倍大
烤箱180度预热，放第二层上下火烤12分钟
烤好后趁热用糖水（白糖适量溶化成糖水）在表面上刷上一層即可取出在烤网上放至微温时，放入保鲜袋保存

1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热

2、发好的面团轻轻压扁，就能很好的将气排放出来了

3、揉好的小面团排放在盘里时留下一点空位，发酵好了会大一倍就会挤得满满的啦。

4、发酵时在烤箱裏放一碗温水可以更好的保持面团的湿度

5、最后烤好后趁热刷一层糖水，表面会甜甜的很好吃，不喜欢的朋友可以不刷哈！

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面团材料：,高筋面粉,酵母,白砂糖,鹽,食用油,无铝泡打粉,水,脆底底料,低筋面粉,白砂糖,白芝麻,水,刷面,鸡蛋

- 面粉,酵母,鸡蛋,白糖,黄油或玉米油,温牛奶,黑芝麻
  - 面粉,白糖,奶粉,水,酵母,葡萄,鹽,油
    
    小麦面粉,白糖,鸡蛋,食用油,水,盐,奶奶
    
    土司,鸡蛋,黄油,洋葱,香肠,玉米粒,青豆,马苏里拉奶酪
    
    牛奶,糖,盐,鸡蛋,酵母,色拉油,高筋粉
    
    高筋面粉,奶粉,砂糖,溫水,香草粉,鸡蛋,酵母粉
    
    高筋面粉,低筋面粉,酵母,盐,鸡蛋,牛奶或者清水,绵白糖,泡打粉
    
    高筋小麦粉,安琪酵母粉,牛奶,黄油,鸡蛋,白砂糖,盐,菠萝酱,黑芝麻,牛油纸
    
    面粉,鸡蛋,牛奶,糖,鸡蛋液,蜂蜜,肉肠,酵母
    
    白面包,牛油,白糖,盐
    
    牛奶,糖,盐,黄油,鸡蛋,葡萄干,酵母,高筋面粉
    
    高筋面粉,白糖,鸡蛋,牛奶,酵母,玉米油,豆沙馅
    
    高筋面粉,花生油,鸡蛋,白糖,黄油,酵母,奶粉,清水,盐
    
    面粉,糖,鸡蛋,色拉油,盐,酵母
    
    面包粉,黄油,奶粉,鸡蛋
    
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【柏翠幸福烘焙】韩式蜂蜜小馒頭面包

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】韩流来袭了！！曾经有一段时间很喜欢超市里卖的韩国小馒头，我们叫它蜂蜜小面包看着一个个胖乎乎的小面包，咬一口又软又香一次能吃掉好几个。自己在家试着做了很好吃，一点也不超市卖的逊色面包甜品類的，还是自己做吧吃起来放心安全。

【柏翠幸福烘焙】韩式蜂蜜小馒头面包的做法

将酵母牛奶，蛋液糖，盐和蜂蜜混合均匀倒叺高粉和低粉放厨师机里面，揉成光滑面团加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．

能拉出大片的膜就可以了揉圆进行第一次发酵。

取絀面团排气，分割成10个滚圆，中间发酵15分钟．

取一个面团揉搓成长条，按扁由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄．

由上而丅卷起收口捏紧，从中间一切为二

切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里．

进行最后一次发酵至两倍大．

将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水．

170度烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水

再烤至上色均匀即可，约15分钟．

基础发酵至两倍大用手指戳入，不快速反弹也不凹陷即可．

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