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&&&&&&&&&&&&茶能解酒吗？
&茶能解酒的观念，在中国流传很广，而且历史悠久。从古至今，很多人都相信真的能解酒。然而，细究起来，这种古老的传说实在缺少科学依据，目前没有可靠的证据可以证实&茶能解酒&。那么，茶到底能解酒吗？
在一本比较权威的现代茶学专著中，作者也论述茶能解酒，还以现代科学为依据，说明了它的原理。具体如下：人们在饮酒后主要靠肝脏中的酶将酒精水解成二氧化碳和水。这个水解过程,&需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C供应不足,&会使肝脏的解毒作用减弱。因此,在酒席上或酒后喝几杯浓茶,&可补充维生素C协助肝脏进行水解,&而且茶叶中咖啡碱等一些利尿成分可使酒精迅速排出体外。
维生素C确实可以作为酶的催化剂，协助肝脏水解酒精。但，茶汤中的维生素C含量究竟有多少？每种茶类的维生素C含量是否一样？
我们喝的茶，叫成品茶。所有的成品茶，都是用茶树鲜叶和细嫩的芽头制成。茶树鲜叶和细嫩的芽头如同我们吃的新鲜蔬菜和水果一样，富含维生素C，这不必怀疑，但加工之后的成品茶中维生素C能保留多少呢？我们知道，维生素C是相当脆弱的维生素，遇水、热、光、氧、烟就会被破坏。制茶有一道工序叫&杀青&，杀青的方式，有的茶是蒸青，有的茶是炒青，都是高温处理。高温自然会让茶树鲜叶和细嫩的芽头中的维生素C损失掉一大部分。泡茶用开水，高温之下还有多少维生素C能保留呢？
《中国食物成分表》是一本营养学专著，它详细测量了各种食物中的营养成分。此书中选取大麦茶为样本进行了测量，结果是，每100克大麦茶干茶中，有75毫克维生素C，这样的大麦茶冲泡之后，维生素C的含量为0。其他茶类冲泡之后，维生素C的情况，可想而知。茶汤中，如果没有维生素C，那上述&茶能解酒&之说，就站不住脚了。
其实，不仅茶不能解酒，目前也不存在解酒药。最好的办法是适量饮酒，不要喝多了。如果为了增加维生素C，不如在席间多吃些蔬菜，或在饭后吃些柑橘、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如果为了减慢酒精的吸收，最好的办法是大量饮水，饮酒中、饮酒后喝水效果较好。
酒后大量饮浓茶不仅不能解酒而且有弊病。因为，酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏进行降解，其过程需要2~4小时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。
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人们欢快聚会，畅饮美酒时，是否想到了，美酒虽美，但酒精伤人，喝酒的同时喝点奇花异草解酒茶即能享受美酒的甘醇，又能为您保肝护肾，为亲朋相聚保驾护航，是一位不可多得的健康良友。的服用方法也有独到之处。如果您在饮酒前先喝一、二杯“解酒茶”，在饮酒当中继续服用，直到一袋“解酒茶”喝完为止，您会从容应对聚会，不需担心饮酒过量而失态。如果您不小心饮酒过量醉倒了，您应将“解酒茶”饮用，这样能使的症状，在半到一小时内缓解，您就不会感到口干、头痛等中毒的反应 .
解酒茶简介
人们欢快聚会，畅饮美酒时，是否想到了，美酒虽美，但酒精伤人，喝酒的同时喝点奇花异草解酒茶即能享受美酒的甘醇，又能为您保肝护肾，为亲朋相聚保驾护航，是一位不可多得的健康良友。
的服用方法也有独到之处。如果您在饮酒前先喝一、二杯“解酒茶”，在饮酒当中继续服用，直到一袋“解酒茶”喝完为止，您会从容应对聚会，不需担心饮酒过量而失态。如果您不小心饮酒过量醉倒了，您应将“解酒茶”饮用，这样能使的症状，在半到一小时内缓解，您就不会感到口干、头痛等中毒的反应 .
医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来排毒；茶中含有的糖类可以保护肝脏；茶还可以稀释，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收；茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“解酒”的效果。
解酒茶主要成份
皖植物花、、绿茶以及桑叶，金
解酒茶保健功能
纯天然植物提取,独有抑制酒精吸收加速酒精排泄双重功效,消除残余的酒精在肝胃中的沉淀，达到护肝健胃、养生。
解酒茶饮用方法
饮酒前、饮酒中或饮酒后取1袋置于茶杯中，加入沸水冲泡，3-5分钟即可饮用。在饮酒前或饮酒时同饮效果最佳，重度醉酒者加倍。如果条件允许，最好在饮酒前喝杯水，再配合解酒茶效果更佳。
解酒茶保质期
解酒茶储存方法
置于阴凉干燥处喝茶会解酒吗?为什么?_百度知道
喝茶会解酒吗?为什么?
我有更好的答案
喝茶解酒是不对的 。　　茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常以浓茶醒酒，或者边饮酒边喝茶。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾。　　李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”　　现代医学也证实，酒后饮茶，特别是饮浓茶，会对肾脏造成不良影响。研究发现，酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用，浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊、阳痿、睾丸有坠痛感以及大便干燥等病。　　医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人很不利。　　解酒防醉的方法很多，最好的方法当然是饮酒有节，不酗酒。在此前提之下，还有几种方法可以防醉：避免空腹饮酒，喝酒前先吃点油质食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃，防止酒精渗透胃壁；酒后及时喝果汁或糖水有较好的解酒效果，也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤的解酒功效更好；吃糖醋菜解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用，糖对肝脏还有保护作用；用食醋50克，红糖20克，生姜3片煎水喝，有明显解酒作用；饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。
对肝脏有保护作用,使乙醇代谢顺利进行。喝茶能增强血管收缩功能,,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦喝茶能解酒是肯定的。茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢。茶碱具有利尿功能,能促使酒精快速排除体外,减少酒醉后的危害。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,兴奋被酒精麻痹的大脑中枢,因而起到解酒作用,饮茶还可补充酒精水解所需的维生素c
喝茶在某种程度上可以解酒，但是茶中的碱性物质对胃有一定的刺激，最好是在喝酒后的1~2小时喝粥，既暖胃又解酒。
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红茶还是绿茶哪个能醒酒?
希望是有科学依据的回答
最好能让我知道依据是从哪来的
谢谢GG MM啦
我有更好的答案
可以哦！医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒；茶中含有的糖类可以保护肝脏；茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收；茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“醒酒”的效果。喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。
采纳率：40%
好像没有听说过茶叶可以醒酒的，能中和乙醇的就可以醒酒，这个是最科学的解答！
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