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瑶土猪中山店昨日在帝璟东方正式开业
　　昨日上午，瑶土猪中山在帝璟东方园正式开业。当天，店里举办了 “消费任意送”、“办卡享好礼”、“试吃品美味”等趣味性、全方位系列优惠让利活动，使得现场火爆非凡，群众争相购买。
　　据介绍，瑶土猪俗称“瑶族农家猪”，产于连州市的瑶族集居地一带，该地是有名的“中国长寿之乡”，其独特的饮食结构和优美的自然环境，在千余年漫长的进化选择中，使瑶族农家猪形成了性情温顺、早熟易肥、繁殖力高、耐粗饲抗逆性强的优良种性和肉质细嫩、味道鲜美、油而不腻，清甜醇香的独特风味。
　　与普通猪的不同的是，首先，瑶土猪的猪种为瑶土花猪，含有野猪基因的特有品种，抗病能力强。其次，瑶土猪生活在山清水秀的环境中，吃的是玉米、鱼粉、青菜等天然食物，喝的是清洁的山泉水，纯天然养殖。最后，瑶土猪采取三土（土猪种、土饲料、土养殖）饲养模式，保持了传统肉质爽嫩、味道鲜美、油而不腻的独特风味。
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汽车砍价团有机美食那些事：自然放养的瑶土花猪
日 15:55来源：中奢网
必须放养的瑶花土猪五十六个民族，五十六朵花；瑶族就是其中一朵，连南的排瑶是瑶族的一个分支，亦是离广东最近的一个少数民族，民风淳朴，沙腰妹（少女）与亚贵哥（青年哥）能歌善舞。而瑶土花猪原名瑶族小花猪，分布于广东、广西省（区）、湖南省，三省交界的连州市、连南县、连山县等地。小花猪体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，故又称为六短猪，腹大多拖地，体长与胸围几乎相等，被毛稀疏，毛色均为黑白花。具有皮薄、肉质嫩美的优点，但生长速度较慢，肥肉多，体型也比较小，饲养成本高，人工繁殖率低，所以全靠天然放养。
次日到了瑶山午饭的地方后已经接近中午。由于这次是以品尝当地土猪为目的，所以午宴除了一盘剁椒寨南鱼外，可谓全猪宴。这菜脯炒土猪肉一入他口，就让他啧啧称奇，自觉得跟以前吃过的自家养土猪均不一样。我微笑道：“首先品种不一样，我们现在吃的叫瑶土花猪，皮薄、肉嫩、鲜甜。其次这个品种的猪很难人工饲养，必须自然放养。再者，你看周边的放养环境，山清水秀，浑然天成，猪每天喝的是天然的山水，吃的是原生态的植物，如番薯藤、、瓜果等。比我们还要健康呢。”
老板指着熏肉，也来解答：“这个熏肉也是来自瑶土花猪的肉，由当地农户将五花肉挂在柴火灶上慢火熏烤，直至烤干，充分保存了肉的原汁原味；过程中并没有添加任何化学成分，所以在这个肉上只能吃到鲜肉和烟熏的香味，没有一般其它腌肉的碱味。”
说起这个熏肉，其制作方法与湘南烟肉颇为相似，皆因连州虽然处于广东省内，但与湖南、广西仅一步之遥，集粤湘桂三地美食的精华，让食客在这流连忘返。上海客户听罢大叹这趟旅程太短，不能尝尽连州美食。估计这餐土猪宴，已经将自称食客的他把胃留在了这里。
其实这名上海客户本身，也特爱吃猪肉，在沪系菜里，猪肉做得比较好的菜式也不少，特别是一道枫泾丁蹄，也是闻名海内外。
“枫泾”是上海金山区的一个小镇，原名“白牛村”。相传宋代有个姓陈的进士，曾任山阴县令，后被罢官，隐居于此，自号“白中居士”。因他一生清风亮节，死后人们将白牛村改名为“清风径”，继而又称为“枫泾”。 “枫径丁蹄”与该镇“丁义兴酒店”有关。公元1852年（清咸丰二年），有姓丁的兄弟两人在这镇的张家桥地方开设了一家名叫“丁义兴”的酒店，生意一般尚可，但不能满足了氏兄弟做大生意、赚大钱的欲望。为了进一步打开局面，扩大营业，丁氏兄弟就把主意打在枫径猪蹄上。枫径猪是著名的太湖良种，它细皮白肉，肥瘦适中，骨细肉嫩，一煮就熟。丁氏兄弟就取其后蹄，烹制时用嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、桂圆斋冰糖，以及适量的丁香、桂皮和生姜等原料，经柴火三文三旺后，以温火焖煮而成。熟后外形完整，色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻，十分可口，久吃不厌，故很受欢迎，人们称为“丁蹄”。 丁蹄。即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。因店主姓丁，故名曰“丁蹄”。
自上世纪三十年代，沪菜吸纳各地方菜肴风味，尤是苏、杭、浙的风味，融合一体；成为今天上海菜的主体风味。沪菜的烹调特点以生煸、滑炒、蒸、煨、炖、红烧见称，且汤浓汁厚，清淡素雅，浓油赤酱兼之。曾经有云：尖椒笃菜任君尝，百店千菜皆于杭，浓妆淡抹总相宜。但这趟连州的美食可称之为古朴、优雅，绝不带一点刻意的装饰，就如其民风一样淳朴。所以说中国天南地北，一方山水一方风情。
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科技 · 健康天气渐热，买来解渴的矿泉水，瓶子可能致癌？近日，一则“喝一口，就会致癌”关于瓶装水对人体有害的消息在朋友圈流传，文中称几乎所有瓶装水都含有微小的塑料颗粒。很快，该条朋友圈内容被删除。对此，有专家表示，这一消息纯属谣言，微塑料在生活中无处不在，目前还没有发现微塑料的可见性危害。
近日，一则“喝一口，就致癌”关于瓶装水对人体有害的消息在朋友圈流传。记者看到，该文所称引用了BBC的报道，对主要品牌的瓶装水进行的测试发现，几乎所有瓶装水都含有微小的塑料颗粒。该文还提到，塑料瓶中常添加的塑化剂中含有可疑致癌物邻苯二甲酸酯，会透过饮水、食物链等途径摄入体内。此外，还列举了某大学生物与化学系教授关于“食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能会造成塑化剂的溶出且渗入食物”，使文章更加增添了几分“权威性”。
随后，记者找到了提及微塑料的BBC报道原文，文内相关专家表示，塑料在生活中随处可见，没有证据表明摄取微塑料会对人体产生伤害。研究人员还在自来水样本、海鲜、啤酒、海盐甚至空气中发现了塑料颗粒。有相关食品公司表示目前并没有关于微塑料的规定或关于如何测试它们的科学共识。但这些内容在朋友圈流传的信息中均未提及。
食品行业内专家告诉记者，“喝一口，就致癌”一文夸大其词，属于谣言。专家表示，微塑料在生活中无处不在。除了瓶装水中可能含有该物质，还可能通过食物摄入微塑料。到目前为止，还没有发现微塑料的可见性危害。
此外，该专家表示，“喝一口，就致癌”一文中关于塑化剂的言论，存在混淆概念的问题，并未考虑“安全摄入量”与“实际暴露量”两者的比对。塑化剂中含有的邻苯二甲酸酯这一可疑致癌物，包括DEHP、DBP、BBP、DEP等多种化合物，存在迁移到塑料瓶里液体的可能性，但在水中的溶解度很小。据悉，一般情况下，一个成年人对于塑化剂的安全摄入量在上千微克，相关检测结果显示，每天喝两升水，最多也只摄入几十微克的塑化剂。
对于文中另一大讨论热点双酚A，专家表示，是用“长期大量摄入”的后果来偷换“含有”的概念。有研究表明，在食品容器和包装材料中的双酚A已获得安全性认定，在目前出现于食品中的剂量下是安全的。
不过，SGS中国区轻工部食品接触材料项目经理孟军称，采用PET材料制成的饮料瓶、矿泉水瓶，从一次性设计的意义上进行常规使用不会出现安全问题。但反复、在高温环境下使用，有溶出有害物质的风险。市民要按照塑料瓶设计功能进行使用，注意尽量不要盛装热水，避免放在汽车后备厢长时间暴晒。
符合国标的塑料瓶
发生风险的概率低
市民张先生十分关注食品安全问题。近日，他将一瓶冷藏了大半年的装有蜂蜜的可乐瓶送到权威质检机构进行检验。检测结果发现，塑料瓶和蜂蜜中均未检出塑化剂以及酚类成分，也未检测出重金属、单体、乙醛等成分。
业内人士表示，国家标准是一个经过多方协商、公认的食品安全标准。对于矿泉水瓶这种成熟的产品，只要是符合国家标准的产品，发生食品安全风险的概率是相当低的。
记者在网上搜索发现，此类言论并非第一次出现，早在2009年已有相关的信息求证，在随后的陆续几年间，仍不时出现相关讨论。
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教育新型电荷存储技术能够实现全新的第三类存储特性：写入速度比目前U盘快1万倍，数据刷新时间是内存技术的156倍，并且拥有卓越的调控性。04-12 教育现在，杨丹研究的是“用3D材料来做3D防弹衣”，一体成型的3D防弹衣有望于一两年后推出，它不仅穿着舒服，防弹性能也会提高20%。04-12 教育《行动计划》提出了三大类18项重点任务，引导高校瞄准世界科技前沿，提高人工智能领域科技创新、人才培养和国际合作交流等能力。04-12 教育这是在石景山区建设的全市首批24小时智能书店，市民只需扫描书柜上的二维码下载APP，用身份证注册后即可免费借书或者优惠购书。04-12 教育“你背下的诗句都绽放出夺目光彩”，这句话不仅适用于勇夺第三季冠军的外卖小哥雷海为，也适用于所有参加《中国诗词大会》的选手。04-11 教育《北京市引进非北京生源毕业生工作管理办法》出台 非京籍研究生“创客”毕业后可申请落户。04-11 教育重科研轻教学，是不少高校多年来一直存在的现象，兢兢业业教学付出得不到认可，是许多高校教师心中的痛。04-11 教育选而不修的尴尬从何而来？本由学生自主选择、旨在激发其个性志趣的通识课堂，怎就和“水课”画上了等号？04-11 教育在北京师范大学对全国70多所附属学校的考核中，万宁附中被评价为“办学时间最短、发展最快、规模最大、质量最优、影响最大”。04-10 教育“宝宝们，我爱你们！”这是每天早上甘肃省金塔县鼎新镇幼儿园保教主任王玲娜醒来后的第一句话，也是孩子们的“起床铃声”。04-10 教育2018年3月，由西北师范大学优秀师范生组成的支教队伍，分批赴新疆维吾尔自治区阿克苏地区开展为期一学期的实习支教工作。04-10 教育照片一出炉，就以其强烈的反差和喜感刷爆了浙江中医药大学的朋友圈，那个抱着娃娃的男生也瞬间成了网红。04-10
数码近期，一档综艺节目——《中餐厅》引发了民众的广泛热议。节目中赵薇表示，“好多外国朋友都让她帮忙代购，他们觉得中国产品不仅质量好，而且价格便宜，经济实惠。”09-06 数码vivo首款全面屏新机距离我们似乎越来越近，确认将于9月7日在印度推出的vivo V7+。08-28 数码而这次三星卷土重来，想用Galaxy Note 8重新夺回本该属于自己的市场。08-28 数码事实上，智能手机死在AR之手的论调基本上是错误的。在AR崛起的过程中，智能手机将会起到非常重要的作用。08-25 数码苏宁易购一年一度的“万人空巷抢厨卫”正式启动，同时，“U购908o苏宁全民疯抢节”同步启动！08-24 数码HTC VIVE(TM)更新定价策略，加速高品质VR大众普及化进程。08-24 数码8月23日晚间消息今天，中国电信正式发布了截至日的中期报告。08-24 数码此款Note 8再次延续三星的发布战略，同时在产品特征上进一步强化全视曲面屏的效果。08-24 数码据CNBC报道，三星计划于美国当地时间23日（北京时间24日）上午在纽约举行记者招待会，发布其新的旗舰智能手机Galaxy Note 8。08-23 数码三星为美版的S9搭载了高通骁龙845处理器，并在北美地区签订合同大批量采用。08-23 数码这次 iOS 11 beta 7虽然说继续以优化为主，不过它同样也带来了不少的改变。08-22 数码据美国媒体报道，谷歌当日公布Android O系统的名称为Android Oreo（奥利奥）。08-22
房产因为卧室空间装修的好坏直接影响人们的睡眠质量，只有睡眠质量好了才能更好的工作。04-13 房产随着消费的不断升级以及共享经济的崛起，民宿站在了旅游业创新升级发展的风口，各路资本争相涌入。04-13 房产04-10 房产鞋柜的位置在你准备出门的时候，是面向户外的，所以说在摆放右侧的位置是最适合用来摆放鞋柜的。04-10 房产04-13 房产新房装修完毕是一件值得祝贺的事情，不过大家在高兴之余，不要忽略了潜在的风险，比如说室内甲醛超标。04-09 房产对于许多租房居住的人来说，购买布衣柜既能节省费用又有很好的收纳功能。04-09 房产艺术家的房子自然是充满了艺术气息的，在简约的同时散发着无比优雅的魅力。04-07 房产市民在装修的时候，经常会从周围的朋友、书上或者网上得到一些建议。04-05 房产卧室家具的摆放一直受到人们的关注，卧室是我们休息的区域，因此应该合理的摆放家具。04-05 房产漏水，在日常生活中是个屡见不鲜的事情，那么水管漏水应该怎么办呢?04-03 房产春季是装修旺季，为什么会有大批业主集中在这个季节装修呢？04-02
汽车据美国《汽车新闻》4月10日报道，新一代福特福克斯全球首发，旅行版与两厢版在伦敦发布，轿车版在华正式发布。04-12 汽车据美国媒体4月5日消息，今年3月份凯迪拉克全球销量同比增长25.6%至34404辆，这标志着凯迪拉克连续22个月实现增长。04-12 汽车福特计划2025年使在华收入在2017年的基础上提高50%，推出50款全新以及改款车型，包括15款与中国合作伙伴联合推出的15款电动汽车。04-12 汽车大众汽车公司9日表示，将建立一个新的客户体验部门，使其产品和服务更加以用户为中心。04-11 汽车外媒4月9日曝光一组宝马X7大型SUV的路试谍照，包括内饰的照片。04-11 汽车大众发布了I.D. R Pikes Peak(派克峰)原形赛车的官图，新车将于6月24日参加在美国科罗拉多州举办的2018年度派克峰国际爬山赛。04-11 汽车菲亚特克莱斯勒汽车公司已经削减了其产品组合中的道奇Dart小型轿车和克莱斯勒200中型轿车，以便专注于轻型卡车。04-10 汽车动力系统部分，全新奥迪A8L搭载3.0T V6涡轮增压发动机，匹配8速自动变速箱，最大输出功率250kW（340Ps），峰值扭矩500Nm。04-10 汽车新车在外观风格上变化不大，但在细节设计等方面相比现款有所提升，同时在内饰设计上与新款XV车型风格近似。04-08 汽车2008 Mini E限量版电动汽车搭载150千瓦的电动机，峰值扭矩220牛米，续航里程可达240公里。04-08 汽车每年，澳洲业内领先的《4X4 Australia》杂志都将评测推选出“澳大利亚年度四驱车型”。04-05 汽车未来，比亚迪汽车将以更丰富的产品、更优质的服务，不断满足日益变化的市场与消费者需求，开拓探索全新的绿色旅程。04-05
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