油菜摘好洗净备用。是的,你没看错,就是一颗、油菜
鲜香菇6个摘把洗净,香菇水倒掉。(参考别的菜谱里香菇水不要倒掉收汁用…还是算了吧,你确定你敢用?)
香菇一分为四切好备用。相信我,这样切刚刚好。(还是参考别的菜谱,整个十字花完全不入味好嘛,香菇切片单身
锅烧水,待水沸放油菜,麻麻说焯菜时加一点盐会更锁色润色~约半分钟待油菜变更青绿色盛出
食材准备完毕,就是这么简单
起锅热油,油七成熟放蒜丁香菇翻炒。香菇开始变色出水加一勺耗油继续翻炒。翻炒约2分钟,再加一勺耗油一匙味达美继续翻炒。可见香菇慢慢翻滚变色
请不要意犹未尽的继续翻炒香菇,这时倒入油菜炒大约20秒后,加一勺温水,水刚没过即可。大火盖锅盖焖半分钟(喜欢吃辣的童鞋可以这时候扔进去几个干辣椒)。转小火继续翻炒收汁
翻炒至汁收8成,可装盘盛出。Q爽滑鲜嫩的香菇是不是更下饭呢!(是的,你没看错,不用加盐,重口味童鞋酌情续加)
小耙(pa,一声)菜,耙耳朵的耙,形容实力弱小,和“战五渣”差不多一个意思,但一般不带贬义。
油菜摘好洗净备用。是的,你没看错,就是一颗、油菜。
鲜香菇6个摘把洗净,香菇水倒掉。(参考别的菜谱里香菇水不要倒掉收汁用…还是算了吧,你确定你敢用?)
香菇一分为四切好备用。相信我,这样切刚刚好。(还是参考别的菜谱,整个十字花完全不入味好嘛,香菇切片单身
锅烧水,待水沸放油菜,麻麻说焯菜时加一点盐会更锁色润色~约半分钟待油菜变更青绿色盛出。
食材准备完毕,就是这么简单
起锅热油,油七成熟放蒜丁香菇翻炒。香菇开始变色出水加一勺耗油继续翻炒。翻炒约2分钟,再加一勺耗油一匙味达美继续翻炒。可见香菇慢慢翻滚变色。
请不要意犹未尽的继续翻炒香菇,这时倒入油菜炒大约20秒后,加一勺温水,水刚没过即可。大火盖锅盖焖半分钟(喜欢吃辣的童鞋可以这时候扔进去几个干辣椒)。转小火继续翻炒收汁。
翻炒至汁收8成,可装盘盛出。Q爽滑鲜嫩的香菇是不是更下饭呢!(是的,你没看错,不用加盐,重口味童鞋酌情续加)
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[随意吐槽]很好吃,俩娃都特别喜欢,每次做这个菜都照这个菜谱做
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[随意吐槽]总是说别的菜谱如何如何 做好自己的菜就好了 为什么要评论别人如何做菜?
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[随意吐槽]好吃么?楼主
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[随意吐槽]的确好吃的不行
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[随意吐槽]吃起来肯定香的不得了
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