有人了解坤梁王子的工艺没?是采用茅台的工艺吗?

说到我国的白酒品牌,人们想到的必定有茅台酒。我国的许多白酒品牌或许外国人都不知道,但茅台酒想必他们是知道的,茅台酒能如此出名还是有一定的实力的。茅台酒产自贵州茅台股份有限公司,该公司除了生产茅台外,还生产了飞天茅台、茅台王子酒等。这两款酒虽然都出自同一家公司,但他们却又天壤之别,那茅台王子酒和飞天有什么区别你知道吗?下面我们就来看一看。

茅台王子酒属于碎沙酒,选用的高粱原料需全部粉碎。这样的话出酒率要高一些,出酒也快,所以不用七次取酒这么麻烦,只需取两三次就可以了。储存3年左右的时间然后选用3年的基酒勾兑调制,这样酿出来的酒口感虽然比不上飞天,但与翻砂或串香工艺的酒相比就要好很多。

飞天严格的按照坤沙的工艺生产酿造,选用完整的、颗粒饱满的高粱为原料,高粱的破碎率严格控制在20%以内。这样出酒的速度慢,所以需要七次取酒、八次发酵、九次蒸煮,一年一个生产周期。再储存5年左右的时间,才能进入消费市场。飞天茅台酒液微黄透明、酒线细腻、酒体醇厚,对人体的伤害也很小。

茅台王子与飞天的价格是天壤之别:一瓶茅台王子的价格大概在200左右,这个价格比较亲民、接地气,因为生产茅台王子的目的就是让老百姓都能喝到茅台品牌的白酒;而飞天就不一样了,这款酒面对的是高端人群,价格在1000元以上,对于普通百姓来说是渴望不可即的。

茅台王子酒属于中低档白酒,价格相对较低一些,所以也没有什么升值的可能,在各大网站或实体店都有销售。

飞天茅台属于高端白酒,市场上供应较少,所以会出现一瓶难求的情况。

以上就是茅台王子和飞天的三个不同之处,但不管他们怎样不同,他们虽然有一些不同之处,但也有相同的地方,他们都是茅台集团的美酒,都是我国白酒业的骄傲。

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  如果要列出市场上所有的酱香型白酒产品,一共有多少种?这真的很混乱。当然,镇最有名,最大的酒厂是茅台集团。集团下有几个子公司,每个子公司都有自己的子品牌。茅台虽然这几年一直在割条码,但是产品还是很丰富的,每个产品的酒款也不一样。为什么都是茅台集团生产,而且口味不一样?   

都是茅台集团的,但是这些酒来自的子公司,基酒也有一些区别。天妃和大众印象一样,是茅台酒股份有限公司的主打产品,茅台王子酒也出自贵州茅台股份有限公司.但不同的是,茅台酒的基酒年份是5年,茅台王子酒是3年,茅台迎宾酒是2年。茅台酒是最好的坤沙酒,王子酒和迎宾酒是翻沙酒或丢槽酒。      

  从酿造工艺开始,茅台有七轮基酒,每一轮都有不同的风味。比如第三轮酱香型基酒,酱香突出,口感醇厚,尾感干净。第五轮酱香型酒基酒的特点是酱香突出,回味绵长,略有焦味。在随后的勾兑过程中,不同轮次、不同年份的基酒,不同比例的配制酒,也有不同的酒体风格。   

为天妃准备的基酒是固定的。那么,天妃做好之后,剩下的基酒用来做什么呢?起初,除了天妃,其他产品的诞生可能是为了资源的有效利用。天妃完成后,剩余的基酒将与其他产品混合。      

  随着茅台集团的战略发展,茅台不再追求全面发展,要求各子公司发展独立的子品牌,逐步占领不同产品定位、不同价位段、不同白酒风格的酱香型白酒市场。目前,除天妃外,茅台酒厂集团还有以下白酒子公司:习酒公司、保健酒公司、技术开发公司、白金酒公司。   

  00-1010天妃茅台属于普通茅台酒。当人们谈论茅台时,他们通常指的是天妃茅台。除了天妃茅台,还有一些产品实际上使用的是同样品质的酒,比如生肖茅台和机场纪念茅台。这些产品的酒质虽然一样,但是因为包装不同,价格也不一样。   

  除了普通茅台,还有一些小批量的混合茅台,如卡姆茅台、蓝色茅台、印青茅台等。少量混合茅台更精致醇厚,再加入一些老酒,提升整体口感。精品茅台酒是用基酒陈酿15年以上,基酒30年以上的调味酒。1986年,茅台首次推出高端陈年酒,采用20年陈年基酒进行勾兑,并采用金桂叶标,具有较高的收藏价值。   

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