大厨小厨有什么区别?

影视寒冬,“限薪令”使明星片酬骤降,疫情期间勒令停拍等一系列消息都意味着今年的影视行业不容乐观,唯独分账剧送来了一个好消息,近日,优酷宣布《人间烟火花小厨》分账破亿。疫情期间,《人间烟火花小厨》豆瓣评分7.2,在优酷站内播放指数最高破98

影视寒冬,“限薪令”使明星片酬骤降,疫情期间勒令停拍等一系列消息都意味着今年的影视行业不容乐观,唯独分账剧送来了一个好消息,近日,优酷宣布《人间烟火花小厨》分账破亿。

疫情期间,《人间烟火花小厨》豆瓣评分7.2,在优酷站内播放指数最高破9800,网络剧排行第一,黄金时段跻身全网热剧第三。

自2016年爱奇艺率先将分账模式用到网络剧板块,到如今《人间烟火花小厨》分账越过亿元大关,分账剧在国内已经有五个年头了,分账剧周期短、体量小、分账金额可观,吸引了一批投资者。但以往分账剧多是千万盈利而已,《人间烟火花小厨》是如何做到成功破亿的呢?在《人间烟火花小厨》之后,分账剧市场会怎么发展呢?

时至今日,分账剧已经不是一个新鲜的概念, 短短五年间,分账剧高歌猛进,涌现了一大批千万级盈利的网络分账剧集。例如《花间提壶方大厨》、《绝世千金》、《等到烟暖雨收》、《谋爱上瘾》等等,原以为分账剧只是一个小而美的市场,可是没想到它早已经越过千万门槛,跨入了亿元时代。

与版权剧和自制剧不同,分账剧由制作方和平台共担成本的分账方式。能够降低影视项目此前过度依赖平台采买的风险,也打破了视频平台的投资制作或购买版权的模式。

分账剧的收入来源也不再来源于播出平台支付的版权费,而是来自于付费用户,且后者的有效播放量越高,分账剧可获得的收入便越高。于是点击量、观看时长、会员付费等数据成为了决定分账剧成败的关键。

其实这隐藏了一个这样的逻辑,那就是分账剧不再只对B端负责,反而更加注重C端观众,分账剧实现了从to B到to C,而变化的原因就是网民话语权的不断增强。

C端话语权的增强,说明用户的付费意愿的更强。这对分账剧来说,其实是一件好事情,分账剧的核心在于观众,获得观众的核心在于内容质量,制作出符合观众内容需求的作品就等于赢得了市场。这会使得分账剧深耕内容,以优质内容在平台上与版权剧和自制剧抢夺市场。

以“内容为王”是未来分账剧在市场竞争中制胜的根本策略。

分账剧在最初发展时,由于没有可借鉴的东西,只能摸着石头过河,存在着用户定位不明、缺乏投资收益预估等问题。导致了分账剧头部效应明显,内容质量参差不齐。

但是经过这几年的不断沉淀,分账剧用户累积增多,圈层效应逐渐形成,分账剧在题材上不再全面试水,反而渐渐形成了都市、青春、喜剧、悬疑为主的四大板块。

《人间烟火花小厨》就是一部走喜剧风的垂直类分账剧,有效利用长尾理论,把用户锁定在特定的喜剧圈层中。

《人间烟火花小厨》改编自熙禾小说《食味记》,由《花间提壶方大厨》原班制作团队打造,是一部集中华美食、生活恋爱、田园山水风光为一体的古装轻喜剧。

作为《花间提壶方大厨》的姊妹篇,沿袭了《花间提壶方大厨》美食+恋爱的套路打法,剧中美食制作精良再加上剧情考究,着实在疫情期间圈了不少粉丝。

除了《人间烟火花小厨》分账破亿之外,2020年2月的三部分账剧成绩都不错,爱奇艺推出的古装甜宠探案网剧《少主且慢行》,跟播期内收获了5600万的分账金额;腾讯视频播出的分账短剧《特工别闹》,该作品的播放量在上线8天后实现破3000万次。可以说,经过多年的沉淀,垂直类分账剧迎来了一次小爆发。

为了促进分账剧的发展,各大互联网视频网站也为开展了一系列分账剧剧本扶持计划。旨在鼓励原创,开发更多优质剧本,为制作方和优质青年编剧搭建合作的桥梁。

例如,爱奇艺有“云腾计划”“苍穹计划”;腾讯视频发布了“火锅剧”的激烈规则及合作模式;芒果TV发布“超芒计划”;优酷发布了“一千零一夜编剧计划”。

更加看重剧本,抛弃了以往的流量思维,这一点也印证了分账剧“内容为王”的策略。 那么除了内容和题材之外,还有什么助推了《人间烟火花小厨》的成功呢?

尽管网民话语权增强,但这也并不意味着分账剧迎合C端市场就可以一劳永逸。事实上,各大长视频网站的会员数量已经增长乏力,分账剧想要在发展上实现突破,除了保证内容质量外,就必须思考分账剧在商业化变现方面的玩法。

拿《人间烟火花小厨》来说,它就没有把重点仅仅放在会员收成上,而是玩起了花样营销的套路,将影视作品与本地生活服务业务进行联动,使分账剧进一步的连接C端。同时将分账剧产业链不断拉长。

据36氪报道显示,《人间烟火花小厨》在变现上,依靠优酷开放平台商业化团队有酷打通了阿里生态内资源,与饿了么联合上线了“边看边吃”产品,与天猫、淘宝联合上线了“边看边买”产品,在剧情热播期间,该剧覆盖7000余商家,带来10亿曝光量。

除此之外,优酷开放平台联合微博台网推出的COOL V计划,为该剧提供了丰富的宣推资源和专业宣发服务。作为该计划的第一部合作剧集,《人间烟火花小厨》曾16次登陆微博话题总榜,话题总阅读量突破10亿

运营方面,借助优酷自动化算法功能,匹配对应人群进行有效推荐,最大限度地扩大了用户圈层。运营团队充分结合用户舆情,在弹幕中发起80余个互动话题,有效拉动观众互动,使得弹幕互动率翻倍,提升了用户粘性。

据优酷内容开放平台内容商业中心总经理谷芳芳介绍,“在宣传上,我们基本不会做硬广,硬广对用户来说仅仅是看到,没有办法直接建立用户‘想看’的机制,因此我们跟商家展开深度的合作,比如说在剧的宣发期有10个商家进行了合作,这10个商家的天猫旗舰店或者是饿了么店铺,在约定时间内的店铺装修都会围绕这部剧展开,同时会选定一些商品做联合的推广,这些商品以类似IP联名售卖款的形式,推送给用户”。

在《人间烟火花小厨》破亿的背后,是优酷开放平台的多样化宣发和多元化营销。多元化的商业变现方式将用户整个生活都网罗进来,在疫情期间赚足了观众便宜。那么在《人间烟火花小厨》成功破亿之后,分账剧市场会如何变化?

《人间烟火花小厨》作为首部破亿的分账剧,靠着差异化垂直剧锁定圈层用户,多途径变现取得了成功,

如今分账剧可待挖掘的市场空间已得到了证明,爱奇艺和腾讯也计划在该领域进一步加深布局。优酷接下来将陆续上线《侠探简不知》《约定期间爱上你》等多种不同类型的分账剧。

当分账剧的共赢模式充分跑通,头部制作的内容也将成为必然,投资者尝到了红利,好的资源都会进入,日后分账剧的竞争也会逐步激烈,越来越多的版权剧也可能会加入到分账剧的队伍之中。

除了来自分账剧的竞争之外,来自整个视频平台生态的竞争也不容小觑。

据优酷内容开放平台总经理梁洁透露,“年轻用户对内容的审美已经发生了改变,不再是高度统一的状态了。随着用户群体细分的趋势越来越明显,优酷对分账模式的设计也会更趋向圈层细分。除了常规形式的分账网剧之外,优酷还将在短剧、竖屏剧、互动剧上做新的探索和尝试”。

外部竞争加剧的同时,分账剧内部也存在诸多问题。尽管有一系列分账剧取得了不错的成绩,但时至今日,分账剧的主要内容仍然偏长尾向,较为缺乏头部作品,也难得有破圈之作。分账剧“自负盈亏”的生态也让一部分影视投资者驻足不前。

拿《人间烟火花小厨》来说,《人间烟火花小厨》的成功也受益于疫情期间流量宅经济的兴起,若是平常时期估计做不到如此高的成绩,其次是得益于题材,“美食+美景+慢生活”的多重组合,走出了差异化,贴近市场用户,生活化的题材也更加容易连接C端,如果是其他的题材中,不一定有此佳绩了。

另外,作为《花间提壶方大厨》的姊妹篇,此剧开播之前就有了一定的受众与热度。若是一些籍籍无名的分账剧,面对激烈的市场竞争,很可能会成为分账剧中的炮灰。

更多入局者的加入,使越来越激烈的市场竞争在所难免,各个公司也在围绕如何发展下一步业务而进行着探索。总之,《花间提壶方大厨》分账破亿,受到疫情、题材、多元营销的影响,但是分账剧若想要继续有所突破,应该继续深耕内容,朝着垂直化、精品化的路线发展,目前来看,分账剧的有一定的发展空间。之后各大平台将会陆续会出现一波高质量的分账剧。

作者:小谦,互联网观察员,多家科技媒体专栏作者,微信联系net1996,转载请注明版权。

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一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。这段时间,九亭五小墨宝果园里一派丰收的图景,就连空气里都弥漫着丰收的香气。“这份丰收既是农事的收获,也是教育的成果。”学校校长殷海强介绍,自2018年将农事纳入拓展课程后,学校便陆续辟出了“墨宝农场”“墨宝果园”“墨宝花园”“墨宝小厨”“墨宝集市”等劳动实践场所,组织孩子们踩准时令栽种、采摘、制作、品尝、分享,形成了人人都有“庄稼地”、个个都是“好把式”的特色课程品牌。

农场就在操场边 每班都有责任田

青菜、胡萝卜、甜豌豆……九亭五小里,各种应季蔬菜长势甚好,一爿爿田地把操场围成了圈。每块田地边都竖着一块责任牌,负责班级、农作物名称一目了然。殷海强说,这圈农田以学校吉祥物“墨宝”命名,农场开辟后由各个班级认领打理,孩子们在老师、家长的指导下,自选种植作物,合理实施种植计划。各个班级还增加了农场劳动小岗位,孩子们轮流担任农场管理员,每天浇水、除草、施肥、松土、记录作物生长,负责农场的日常管理。

这个时节,一(6)班和五(1)班的菜地丰收了。孩子们蹲在田间,小心翼翼地从泥土里拔出青菜和樱桃萝卜,择好、理好并装进提前准备的篮子里,运送到距离农场不远处的“墨宝小厨”。自然教师凡芷芯说,从刨地挖坑、埋种栽苗、施肥浇水、扶植盖土直至收获,孩子们全方位体验、了解了蔬果的生长过程。在一轮轮的农事操作中,孩子们在养成劳动习惯、获取劳动技能、掌握劳动经验的同时,体会到了劳动的艰辛和收获的喜悦。

庄稼地里学问多 厨房间里好“食”光

采摘完毕,孩子们又化身小厨师,在“墨宝小厨”大展身手。洗菜、切菜,加点肉末拌成馅儿,一堂包馄饨实操课就这样开始了。折、叠、捏,一个个元宝似的大馄饨便现了形,再下锅、煮熟、装盘,在与老师们分享劳动成果的过程中,孩子们乐开了花。

值得一提的是,学校还会定期邀请家长走进“墨宝小厨”,和孩子们一起体验烹饪的乐趣,分享丰收的喜悦。如今,“墨宝小厨”的墙上贴满了学生、老师、家长们共同动手劳动的照片。“学校的农场既是劳动教育的生动课堂,也是培养亲子感情的好场所。”学生家长刘玉龙有感而发。

“农场不止是一个种植果蔬的场所,更是一个食育与劳育相互交融的实践基地。”学校副校长张佩佩说,开出与农场配套的“墨宝小厨”,让孩子们亲自下厨,参与烹饪,并且毫不吝啬地把收获的成果分享给同学老师。看到农作物生长的不易,感悟到做菜的辛苦与甜蜜后,孩子们的用餐习惯也正悄然改善。

学科串联成一体 农事体验多元化

劳动教育具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值,有效促进学生的全面发展,提升学生的综合素质。一方小小的责任田,不仅仅是一块劳动教育实践的庄稼地,也是多学科教育融合开展的宝藏田。

除了种植、管理、采摘、烹饪,“墨宝农场”还成为语文写作教学的真实素材、美术课堂写生的对象。“因地制宜,创新融合。”张佩佩介绍,这几年,学校借助特色化劳动教育实践基地开设了一系列校本化拓展课程。例如,“墨宝农场”中,《搭建黄瓜棚》课程以小组合作的形式探究植物生长环境、了解藤架功能、优化藤架的搭建;“墨宝小厨”内,《青菜大变身》课程从采摘青菜,到处理菜品、学习炒菜,最后展示菜品、品尝菜肴,带动学生在实践中感受劳动的快乐。

当然,劳动课程实施的过程中也克服了一些困难。以往,学校每周安排两节自然课,集中参与农事的时间相对有限。“双减”政策落地后,学校将农事课程融入课后服务,在丰富课后服务内容的同时,很好地解决了过去劳动实操时间不够充足的问题。“学校是劳动教育的重要阵地。”殷海强表示,接下来将基于校园农场资源,继续创新思想,不断完善方法,将劳动、学科知识与劳动实践相结合,让劳动教育更接地气。

■记者 王梅 文 受访者供图

■文字编辑 夏婷 陆怡怡

■栏目责编 杨舒涵 ■栏目主编 张晋洲

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虽然昨晚二点睡的,七点半就醒了,昨晚跟几个老乡约好了今天自己来拉酒,不是不去送,是因为不会开车,真的送不了,昨天下午公司王师傅拉我跑了一下午,堵车太厉害了。

晚上,顺丰大哥给我发快递单来,太原刘总要了50瓶运费350,郑州于哥要了30瓶172,济南的自己来拉的,还有我送去的,真是赚大了,于是在朋友圈发了一条从明天开始每瓶28,因为十年前就卖28,其实就是这样,信我就值,不信就不值,我要让信我的人不吃亏。

当你还在考虑酒质如何的时候,别人早就喝完了,阿良昨晚有酒场拿了十瓶,一晚干进去了六瓶,再要十瓶,我说自己来拉,不送了!正好李哥上午来拉酒,要了四十瓶,回奥体给阿良捎回去了!韩哥也来拉酒本来想要十瓶尝尝,直接拉走了30瓶,来拉酒就是好,自己挑,我也不用动手了。


他俩挑完就十一点了,我早饭还没吃,就叫他俩一起去吃我们的把子肉,这事干的,不挣钱不说,还搭上四五十块钱,其实没什么,中午了,吃个便饭也是应该的,朋友就是这样,虽然我们不熟,跟李哥还是第一次见面,这些都不是重要的,我还是坚持这次活动的初衷,信任,通过酒打通信任,很多人问跑酒了吗?我说跑酒的你买我们也不卖,卖的不是酒,是人,是人品。

其实我们库存的酒还有几吨,都是八九年,十年的酒,只是绿磨砂便宜一些,适合过年回家给老人喝,这20块钱的酒比五六十的酒质还好,也许是我的档次不高,觉得回家拿个二三十一瓶的就行,好几个大哥问我有没有好的,我说有,五年赖贵山70一瓶,库存八九年了,大哥说要200瓶,让我给他留出来,过完年来拿。

下午辽宁大哥给我打电话说给他留了多少绿磨砂,我说没有多少了,还有几十瓶留着自己喝,大哥说,不是让你给我留100瓶吗?我说,物流都停了,发不过去,大哥说,四五月份开车来山东,到时候拉回去,看样我留的这几十瓶也保不住了!明天还要卖28一瓶,拿什么卖?

前几天大哥问我的时候,说是有孔府家陶瓷瓶的,30一瓶,大哥这个也看好了,说也要50瓶,看来大哥对白酒是比较有研究,我一点也不懂,这弄的我真的成了卖酒的了!

这么卖不行,我得问酒水公司李姐要几瓶酒喝,不能白忙活,要不请我吃顿大餐也行,其实卖酒也是为了我们好,泉城大包加工车间在改建,明年做QS, SC,卖不了酒,我们要把这些酒搬走,还是我们搬,卖了就不用搬了,省事了!

下午,体验了一把房东的感觉,我们有一个门头房,180平分两个门头,生鲜超市租了一个大的,连锁的生鲜超市,忙活了一下午,去办事处,居委会,跑了一圈,最后终于把合同签了,还有一个小门头30多平,住改商的手续都办完了,能租出去就租出,租不出就留着自己用,但不知道明年餐饮政策怎样!


等签完合同,就九点了,送走他们,我才发现今天是小年,怎么过?自己过,吃什么,馒头?菜?没有菜了!还有几个花生米,凑合吃点吧!小年不是年,对我来说跟平时的一天没有什么区别。


吃完饭,整理好心情,把一月份的文案整理了一下,看着自己忙碌的一个月坚持写下来了,虽然有很多错别字,有几篇都是流水账,但自己还是挺高兴的,因为自己坚持了,在没有人监督,没有人逼迫的情况下,一天不落的写了四个多月了,积累四个月有222名用户关注我了,按这个速度333人还要两个多月,其实关注并不重要,关键是传递价值。

2018,我自己的定位是跨越的一年,从无到有,从打工到创业,思想的跨越,能力提升的一年!

创业路上,公众号于大厨,每天一篇,记录艰辛历程!

创业路上,于大厨邀您一起前行,因为未来属于你我!

石墨烯· 小嘿裤联合创始人

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每日一篇 传递价值 日拱一卒 只是坚持

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