“你家粉面菜蛋被盗了，快管管吧！”

随着杨掌柜粉面菜蛋的知名度不断提升，方便面行业越来越多的同类产品不断出现在市面上，被模仿最多的当属金汤肥牛味，其中不乏一些大牌厂家。

2020年杨掌柜从虎纹面、暖心螺到酸汤君（酸汤面叶）款款新品都成为同行业备受关注的焦点。同年，杨掌柜向外界爆料自己早在2016年开创的大单品——杨掌柜粉面菜蛋，2021年将要突破一个全新的销售佳绩，实现单品到超级大单品的蝶变。

与此同时，在业内遭遇近50多家中小企业跟进模仿，但他们粉面菜蛋单品市场动销成绩与杨掌柜相比依然不是一个量级的！

被同行“致敬”说明消费者心智里已经将粉面菜蛋与杨掌柜画了等号，虽一直被模仿，但从未被超越”！面临众多同行的“致敬”，杨掌柜依旧保持一切以消费者为中心的初心出发，不断听取消费者反馈，从消费体验上不断的进行产品提升。粉面菜蛋组合已成为行业内大品类，100亿品类在未来的2-3年中即将诞生！

不仅如此，前两天在微博看到一个关于粉面菜蛋这款方便面的测评，博主简单的对比了杨掌柜与另一个品牌粉面菜蛋的配料，并且用文字标明了具体的区别。从图上我们可以看出，杨掌柜粉面菜蛋要多了一个醋包和粉包。吃过或对比过的都知道，其深层次的味道、口感、成本上也是相差很大，这也就是为何很大消费者给“杨掌柜粉面菜蛋YYDS”、“泡面界的天花板”等最高评价主要原因吧！

在取得消费者认可的同时，杨掌柜依旧不骄不躁，在始终保持初心前行的同时，也在不断的去创新的进行产品创新和升级。

日前，纳食从杨掌柜处了解到，为了更好的满足消费者的需求，粉面菜蛋首次推出袋装系列，这次袋装系列共有三种口味：金汤肥牛味YYDS，石磨芝麻酱味醇香浓厚，藤椒沸腾鱼味麻辣鲜美，在料包创新中，更是新加入爽脆黄豆芽，减轻油腻感，另加入三颗鹌鹑蛋，1粉1面5包料3个鹌鹑蛋，营养再叠加。口味升级、食材升级、品类占位，满足不同消费者的消费需求，这就是杨掌柜成功的基因所在。

作为原创粉面菜蛋品牌，产品系列研发由国家级营养师陈玉涛先生研制，真正做到以产品品质为先，杨掌柜袋装粉面菜蛋对于消费者来说期待值已经拉满。

除此之外，杨掌柜在原有金汤肥牛味、诱惑酸麻味、香辣酸豆角味的基础上，新增桶装藤椒沸腾鱼味，料包里多了鹌鹑蛋和爽脆黄豆芽，藤椒口味清香，麻麻辣辣，味道浓郁不油腻。新口味一经上市便受到年轻消费群体的追捧，之所以如此受欢迎与杨掌柜本身深入消费者内部进行大量市场口味调研分不开，这也是如今杨掌柜粉面菜蛋在小红书、抖音，微博等纷纷被安利的基石之一。

同样是粉面菜蛋，为何就杨掌柜的能够在赢得消费者青睐的同时实现销量增长？它到底凭什么？

▊1.匠心+执着，成就品类破圈

做相同的产品或更好的产品不会成为品类“破圈者”，更不会从现有的市场格局中分到一杯羹，杨掌柜团队深知方便面市场格局前有康师傅、统一，后有不计其数的中小企业厂家，想要突出重围就要做差异化产品。

为了做出粉面菜蛋这款方便面，董事长杨帆从2012年到2014年，先后走访了19个省、600多所院校，做了139场报告。并且为了做出真正能够让消费者喜欢的产品，他曾在一个月的时间里20多天都待在不同学校里面和学生一起在食堂吃饭，了解他们的需求。正是这样的深入接触消费者，2016年4月杨掌柜粉面菜蛋诞生，才有了今天的粉面菜蛋在方便面市场的一席之地，也让杨掌柜短时间成为一匹备受关注的黑马品牌。

对于传统方便速食产品来说，营销吹得天花乱坠没用，最终还是要靠品质说话，就是凭着这份执着，杨掌柜粉面菜蛋才能短短5年里取得如此亮眼的成绩。

一样的粉面菜蛋 不一样的味觉盛宴—— 袋装粉面菜蛋：新口味，新配料，满满心意等你来尝！#杨掌柜 #粉面菜蛋 #方便面 #美食

▊2.深耕校园渠道，引爆终端

做品牌、做产品，最终都要回到渠道上，而杨掌柜聚焦的主要人群是Z时代，他们的生活圈层都在学校，这让杨掌柜将校园渠道作为主战场。通过厂家团队专业扶持，帮助经销商打进校园渠道深耕精做终端陈列并建立样板市场，进而辐射周边市场，保证第一时间吸引住进店顾客的眼球。

来自山西太原的经销商张总，可谓杨掌柜合作伙伴中的元老。从杨掌柜最早的自由自在产品到现在的粉面菜蛋，十几年张总一直代理杨掌柜的产品。特别是这次代理杨掌柜粉面菜蛋也是对企业如初心般的信任，新品首批进货就要了十几万的货，在自己的网点用几天的时间铺下来，第二天就收到终端门店追要补货的需求，经过了解，张总发现杨掌柜粉面菜蛋购买的都是95、00后人群，特别是校园渠道需求量非常大。

张总看到产品如此受欢迎便追加订货量，保障校园渠道不断供。现在张总校园渠道超200家网点，铺货率达到80%以上，从厂家发来的货更是连仓库都没进，到货直接送到终端货架。

单是杨掌柜粉面菜蛋，张总就实现了千万的佳绩，未来更是潜力无限。不止张总，目前杨掌柜已经实现全国多地百万级销量据厂家反馈太原、郑州、石家庄月销量已破200万元；西安、武汉月销量150万以上；南京、北京已破百万……

正是杨掌柜对产品不断地创新，紧跟主流消费者需求，出品即爆品，经销商代理也是赚的盆钵满地。

▊3.低投入、高回报，经销商利润25%以上

在商言商，经销商代理产品是为了赚钱，在产品利润上，杨掌柜粉面菜蛋保证了经销商25%以上的利润点，卖一箱相当于你卖三箱半的利润，经销商和终端都有高昂的利润，自然愿意卖，愿意尝试。在代理上以县级市场为基础，采用小批量发货政策，鼓励经销商试销，代理风险可控，销售压力小，助力经销商找到适合的产品、适合的渠道，最终实现持续盈利，厂商共赢。

与此同时，杨掌柜对经销商朋友还坚持着“合作共赢”的理念，给予经销商强有力的支持，全方位、大力度地助力动销，不仅产品低价进货，利润还高于市场同类竞品，让经销商无后顾之忧！

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