(清蒸桂花鱼) 原料:桂花鱼、盐、味精、姜、葱。 做法: 1、把鱼洗干净装盘,撒上盐和味精,上面再披上3-4片姜片,放入锅里中火蒸15分钟; 2、取出,去掉姜片,披上葱丝,浇上热油,较后再滴上几滴"味极鲜"的酱油,新鲜美味的桂花鱼即成。
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