糯米糍荔枝为什么叫糯米糍？
淡然一笑
2022-06-12 21:00 21:00
普通会员
17
0
糯米糍荔枝是口感很不错的一种荔枝，在市场上一直很受大众欢迎。那糯米糍荔枝为什么叫糯米糍呢？它有何特点？接下来小编就来告诉大家吧。
一、糯米糍荔枝为什么叫糯米糍？
糯米糍荔枝之所以叫做这个名字的原因是因为它们的味道有点儿类似于我们平常吃甜糯米，就是比较柔软，而且味道也是比较香甜的那种，它一般都是在每年的5月份到6月份的时候成熟，然后在6月份到8月份之间上市。
二、糯米糍荔枝有何特点？
该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。
三、荔枝不能和什么同吃？
1、荔枝不能和黄瓜、动物肝脏、牛奶、胡萝卜等一起吃，否则可能影响食物营养价值，引起不适症状。荔枝不能和黄瓜一起吃，因为荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C的分解酶，如果两者同时食用的话，荔枝中的VC就会遭到破坏，失去原有的营养价值。
2、另外荔枝和动物的肝脏是不能同吃的，因为动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可以使荔枝中的维生素C氧化，使两者的营养价值都降低。另外荔枝不能和牛奶一起吃，因为牛奶有丰富的蛋白质，如果和荔枝同吃的话，会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多了以后，还会引起腹泻。
3、荔枝和胡萝卜不能同吃，因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏荔枝中的维生素C，而且降低它原有的营养价值。
从上文我们可以知道，之所以糯米糍荔枝叫糯米糍，主要原因在于其味道跟我们平时吃的甜糯米味道相似。荔枝虽说好吃，但最好还是不要跟上面的一些食物同时吃，这样会有一定影响。
部分专业知识转自网络
0收藏点击回复}

　　五月下旬起，茂名、电白本地荔枝品种陆续成熟上市。笔者走访发现，在电白区霞洞、林头、旦场等荔枝大镇的种植园内，饱满鲜红的荔枝挂满树梢，让人望之心喜。一些果园和收购点里，荔枝分拣、装箱、发货等工作非常繁忙。　　在霞洞镇化普村，有远近闻名的“荔枝圩”。每年荔红时节，满圩都是叫卖的商贩荔农，销售盛况让人惊叹。今年也不例外，每天早上，荔枝圩各个收购点几乎都挤满了排队等待收购的果农。　　荔枝圩繁忙的供销场景背后，一方面是内需强劲、消费势头良好的集中展现，另一方面也是当地多措并举、真抓实干促销售的成果。霞洞镇是荔枝大镇，坊间有“天下荔枝第一镇”之美称。目前，霞洞镇种植荔枝面积高达8万亩，今年预计总产量约3万吨。在茂名市推动“五棵树一条鱼一桌菜”特色产业全产业链发展的大格局下，电白区和霞洞镇围绕荔枝做好“土特产”文章，在荔枝销售季到来之际，全“荔”以赴，线上线下多渠道谋划部署，助农增产增收，力促荔枝购销两旺。　　●南方日报记者邓建青通讯员刘华碧　　保丰收　　科技助农强化培训　　荣夏村的“荔枝大户”黄其彬最近很忙，他每天早上5时就起床出门采摘荔枝，晚上则要赶着将荔枝分拣装箱，经常要忙到第二天凌晨两三点才能躺下。　　“早熟品质好的白糖罂现在已经大量上市，荔枝果实圆润，果肉清甜，到了最好吃的时间了。”黄其彬种植荔枝已经有20多年，每年荔枝成熟，挂在树上的一颗颗小红果就成了他的“致富果”“幸福果”。今年，100多亩的荔枝果园管理得不错，也如愿迎来了丰收，预计总产量约10吨，比去年高出不少。　　这几天，荔枝园也迎来了采摘的高峰期。园里的白糖罂、妃子笑从枝头被采摘下来，分拣后被装箱，等待着被送往消费者手上。“挂了牌的树先不要摘，那些树在做实验。”采摘的时候，黄其彬不忘提醒。他说的树，目前正由华农专家团队开展试验研究，以对荔枝品种、品质进行改良优化。　　黄其彬种植荔枝经验丰富，但这两年，关于荔枝的种植和管理，他也学到了不少新知识。“以前都是靠经验来用药，现在知道对应不同情况，要怎样用药用肥才更有效果。”如今说起荔枝种植技术，黄其彬头头是道。　　荔枝的种植和管理变得越来越科学，倾注了当地党委、政府的大量心血。　　这两年，霞洞镇党委、政府、驻镇帮镇扶村工作队在技术培训上下了不少功夫。一方面，和华南农业大学园艺学院开展党建共建，通过邀请华南农业大学荔枝专业研究团队、科技特派员等团队，对全镇荔枝产业发展进行总体规划，同时通过品种嫁接优化等方式，培育荔枝资质资源；另一方面，结合华南农业大学的荔枝种植专家教授团队，经常到荔枝种植果园对荔枝树进行诊断，并对种植荔枝的果农进行荔枝种植技术培训，为果农提质增效。　　如今，霞洞镇在上河建立了荔枝种质资源圃，孕育了冰荔、糯米糍、凤鸡头、仙进奉等20多个新品种，同时在全镇各村推行荔枝品种优良试验点，改良荔枝品种。借此，将有望加快解决荔枝品种单一的问题，进一步推动荔枝丰产丰收，产业提质增效。　　助销售　　专员服务优化营商环境　　化普村是霞洞镇最大的荔枝销售集散地，一年一度的“荔枝圩”集市热闹不已。今年5月20日前后，“荔枝圩”又热闹了起来。每天上午，果农集中将采摘下来的荔枝送到村里的采购点，三轮车、摩托车、大货车将县道X634线挤得水泄不通。　　“除了霞洞本地荔枝之外，周边其他镇很多果农也会把荔枝运过来这边售卖。”在化普村从事荔枝收购生意20多年的黄柏枝说，茂名和电白很多荔枝都从化普村走向全国各地，最高峰的时候，一天收购量可达到400吨，要用到约80辆载重5吨的运输车往来交易。　　“荔枝圩”里不时可以看到一群“红马甲”，他们穿梭在街道和收购点之间，维持交通秩序，倡导文明通行，确保往来收购商畅通无阻。　　“我们在各个重要路口都安排了镇村干部、交通劝导员、网格员进行值班值守，以保障道路通行秩序。”化普村干部唐周龙介绍，为了让荔农、客商购销活动顺利运转，霞洞镇党委、政府多渠道发力优化营商环境。其中包括，积极组织镇村干部及网格员、交通劝导志愿者到荔枝集散密集区域开展秩序维护和服务工作；联合市场监督管理所加强对各个购销联系点、收购商以及销售点的管理，确保规范经营、文明销售、秤平斗满，大力营造“客商宽心、荔农满意”的营商环境。　　不仅仅这些。为做好今年荔枝购销工作，电白做了不少新的探索，除了在区一级和镇一级（荔枝主产区）成立荔枝购销服务中心，设置政务“服务员”，及时响应和解决购销商需求之外，还专门定制了荔枝采购指南，梳理汇总主要荔枝果园、购销企业、配套企业以及区、镇二级“销售服务员”等信息及联系方式，线下汇编成册，线上全网发布，以方便广大采购商更全面、便捷获取供销信息。　　在霞洞镇，荔枝购销服务中心的作用得到进一步延伸。一方面，设立镇一级的荔枝购销服务中心，另一方面在荔枝集散点比较集中的上河村、化普村、荣夏村等地也成立了联系分点，安排专人负责协调各级各部门，针对性做好外来购销商的服务和需求保障工作。此外，霞洞镇还优先精选20多家品质高、信誉好、口碑佳的销售商纳入2023茂名荔枝购销指南，助力购、销两旺。　　拓市场　　借力电商卖向全国各地　　“妃子笑果肉饱满多汁，白糖罂清甜爽口，都是咱们电白荔枝的名优产品。”这几年，随着直播电商的兴起，通过直播间为荔枝带货的场景非常常见。不少荔农利用直播电商向消费者推介荔枝，销售成效颇为显著。与此同时，电白还通过启动网红销售荔枝大赛，加强与电商平台对接，联合广大原产地协会、新农人和国内外视频号合作伙伴共同发力开展带货直播，进一步畅通产销对接渠道。　　今年以来，霞洞镇瞄准电商发力，组织种植户、脱贫户、低收入户等100多人开展电商销售技能培训，同时牵头协调增加京东、顺丰、邮政等物流合作，以图打开电商新空间，拓宽销售新渠道。　　在霞洞镇长格村委会，直播卖荔枝热火朝天，大批由年轻人带领的直播团队冒了出来。　　长格村，“90后”的罗春云，带着一个直播团队开启了自己的荔枝直播路。他们在荔枝树旁边摘边直播、在直播间科普荔枝品种、味道和特色等，通过多种多样的直播方式，既展现了对家乡和荔枝的热爱，也打造了一个展现霞洞魅力、促进荔枝销售的舞台。　　塘涵村，种植荔枝的何小丹也走起了电商路。她通过自媒体、微信、抖音等平台多渠道宣传自己的荔枝果园，搭建起“网络下单—果园采摘—集中发货”的一条龙服务体系，有效畅通了销售渠道。“下单的主要都是外地客户，我们的荔枝现摘现卖，通过和京东、顺丰、邮政、德邦等物流合作发货，现在旺季每天基本上能销售近千单。”如今，何小丹自产的荔枝通过网络销售到全国各地。　　还有更多的荔农、村民、销售商，在地头田间，也在专门的直播间里，利用手机网络连接起全国各地的消费者。在他们使出浑身解数向屏幕另一端的用户介绍荔枝产品，为家乡的荔枝打Call的同时，也为荔枝销售添上了“云引擎”，助力茂名、电白打赢荔枝销售战。　　■记者观察　　1780多年树龄的　　荔枝是什么味道？　　古树成林，“荔”久弥新。探寻茂名、电白荔枝的悠久历史，古荔园是一本不能错过的“活字典”。　　6月3日，一场千年古荔品鉴会在电白区霞洞镇上河古荔园举行。人们热闹相聚，穿行古树林中，感受当地浓郁的荔枝文化，也品尝历经千年的荔枝佳果的清香甘甜。　　霞洞古荔园里，最老的一棵荔枝树树龄已达1780余年。那么，1780多年树龄的荔枝，尝起来是什么味道？记者在古荔园里接近了答案。　　千年传续　　6月，霞洞古荔园里，古老的荔枝树也迎来了新一年的丰收季。　　古树与新果，历史与传承。在这里，每年夏天新生的荔枝都蕴含着亘古通今的文化印记。　　茂名境内至今保留着多个古荔枝园，其中以电白区霞洞镇上河古荔园、茂南区羊角镇禄段古荔园、高州市根子镇柏桥古荔园、高州市泗水镇滩底古荔园最为出名，被称为茂名四大古荔园。这四大古荔园在地域上相连，均属于浮山岭余脉地带，大抵原本属于一大片古荔林，近代由于人为交通及政区划分而割裂。　　霞洞古荔园总占地约1300亩，面积为茂名四大古荔园之首。从高处俯瞰，可见古荔贡园沿着沙琅江延伸，郁郁葱葱的树林把田园染成了一片翠绿。古荔园内，树龄在100年以上的古树现有571棵，其中大部分树龄在500至1000年之间，树龄在1000年以上的古树有120棵，是一座天然的荔枝博物馆。　　一千多年前，这里的荔枝果同样如今天这般红艳喜人。　　据考究，电白荔枝种植历史发韧于秦汉，拓展于梁陈，鼎盛于隋唐。秦汉三国时代，当地百越人将原生长于浮山深处的野荔枝改良并引种到沙琅江畔，留下了目前荔园中最老的一批古树。相传，南朝时期梁朝冯冼家族将该园作为“冯家村”的后花园、练武场，所产荔枝在盛唐时期成为贡品。　　跨越时间长河，古树见证朝代变迁，历经无数风雨，至今仍挺拔屹立。　　步入霞洞古荔园，古树挺拔高大、葱葱茏茏，即使是艳阳高照的天气也依然觉得阴凉清爽。这些古树千姿百态，有的如孔雀开屏，有的如老鹰扑地，但树干之上，每每布满了青苔，那是岁月变迁沧海桑田的见证。　　悠久的种植历史，存续了众多的荔枝品种。古荔园的荔枝以黑叶、妃子笑、仙进奉等深受群众喜欢的品种为主，也有白腊、白糖罂、挂绿等优良品种，其中有一棵饱经风霜的老树，其品种为红皮（大造），是许多人慕名而来的原因。　　红皮古树，树龄逾1780年，是目前电白建档在册的最老古树。千百年过去，古树树干已被蛀空，但依然枝繁叶茂。古树旁边立了一块矮石，上书“岭南荔母”四个大字，彰显着古树所经历的沧海桑田。　　蜿龙、佛手、凤冠、金鸡独立、八仙小憩、龙探东海、浮山之云……时至今日，人们给历久弥新的古荔枝树起了许多好听的名字。而古树，也用年复一年挂满枝头的甘甜红果，回报着人们的期待。　　古树新生　　又临荔红时节，霞洞古荔园里，吸引了许多游客前来观光游览。今年，许多古树上的果实挂得满满当当，数量较近些年兴许有翻倍的增长。　　让古树焕发活力，霞洞镇花了不少心思。近些年，为了保护古荔园，当地村民清除了园内新种的荔枝树和其他果树，政府部门结合本土传统文化给古荔园做了风貌提升，装上监控摄像头，给每棵老树挂上代表身份信息的号码牌和二维码，标记位置，登记造册。同时，还安装了自动喷灌系统，帮助老树抗旱除虫。今年，为解决古荔枝树易生病、少结果的情况，当地党委、政府邀请华南农业大学果树专家教授等团队开展集中问诊、专人管理、下肥施药，使得古树结果率高达八成，“结果300斤以上估计有近300棵”。　　6月3日，恰逢千年古荔品鉴会，古荔园里游客络绎不绝，慕名而来的人们在古树底下流连、观光摘荔，品尝着也许跟一千多年前一样的鲜甜味道。　　所以，1780多年的荔枝树上结出来的果实，尝起来是什么味道？　　——是无数电白人民辛勤耕耘，36.1万亩土地上结出来的清脆可口、香甜多汁，购销两旺的“荔枝圩”叫卖的“致富果”。　　——是起始于秦汉，拓展于梁陈，成名于盛唐，引得“妃子笑”，时至今日仍飘香世界的“千年贡果”的厚重历史。　　——是最早在每年4月中旬，就能吃到的第一颗茂名本土荔枝的早熟佳果，以及广东著名早熟优质荔枝主产区和全国最大连片早熟优质荔枝生产基地的规模效应。　　——是曾多次荣获国内、国际农业博览会“名牌产品”称号，走遍全国各地，售往日本、欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国际市场的中国味道。　　——是本土传统特色文化加持，荔枝文化、冯冼文化、俚族文化、疍家文化、乡村文化和旅游文化融合一体的文化大餐。　　历史长河里的漫长岁月，酝酿了丰富而悠长的地方文化。而古荔园绵延千载，见证了一代人又一代人的成长，也见证了霞洞和电白的发展变迁和厚重历史，生成了越来越多的独具魅力的标签。　　古荔品鉴会当天，在古荔园里，霞洞镇创建省级历史文化名镇同步启动。人影、树影，人声、风声，交错之间，古老荔枝文化与现代文明气息相互交融。　　似乎在这一瞬间，更为浓郁的色彩将喷薄而出。（文章来源：南方日报）}