原标题：百吃不厌的几道家常菜色泽诱人，吃一口就上瘾连汤汁都不放过

百吃不厌的几道家常菜，色泽诱人吃一口就上瘾，连汤汁都不放过

1.茄子洗干净蒜头和五婲肉剁成末，肉末加入蚝油盐生抽腌制10分钟

3.把蒜末均匀撒在茄子面上…

4.冷水入锅蒸十分钟…

5.蒸茄子的时间就准备调汁，两勺老干妈蚝油两勺，生抽两勺醋一勺，糖一勺盐少量…搅拌均匀！

6.锅里放适量油，煸炒肉末至断生加入水淀粉…最后盛出倒入刚刚调好的汁里媔去，搅拌均匀…

7.茄子也蒸的差不多了打开蒸盖，调成小火把肉末汁均匀撒在茄子上面…

8.肉末汁撒好后，盖盖子调成大火继续蒸3分钟…

1.五花肉清洗干净放入锅中加入香叶八角葱姜焯水。

2.焯水后捞出沥干备用抹上酱油，染色

3.染色30分钟后取出，锅中放入油肉皮朝下煎至金黄，有点焦最好盛出洗净。切成薄片

1.提前摘去菜叶，切掉根准备好猪肉

2.芹菜放到水里面清洗干净

3.然后放到菜板上切成段

4.甜椒，葱姜蒜分别切好备用

5.猪肉清洗干净切成丝放碗内，放入料酒酱油，淀粉搅拌均匀，腌制十分钟

6.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香

7.再放入肉丝，翻炒至变色

8.放入芹菜和甜椒翻炒几分钟。

9.放入盐生抽翻炒均匀

1.葱姜切末放肉里，加少许油酱油香油，盐鸡粉，搅拌均匀

2.茄子洗净切两片！中间不要切断！

4.大火烧开水放入茄盒蒸八分钟

5.拿小碗加少许清水酱油淀粉调汁

6.将调好的汁倒锅里烧开，有点稠僦可以