若是孕妇每日摄入超过150mg的咖啡因，会增加流产和婴儿体重不足的危险…[]
　　一名14岁的美国女孩24小时内饮用两罐容量大约为680毫升名为“怪兽”的功能饮料而出现心脏骤停状况，6天后不治身亡…[]
　　咖啡因是一种中枢神经兴奋剂属于二类精神药品，人摄入后会出现兴奋、心率增快等症状…[]
　　本期食品评测看点　　女孩喝功能性饮料致死，原因是咖啡因过多。那么咖啡因究竟是个什么东东？哪些饮料里含有咖啡因？喝多少才算是过量？
超七成人选择通过喝咖啡和茶提神
　　有国外机构调查显示，一杯大杯装（12盎司）星巴克咖啡中，咖啡因的含量可达到260毫克；同样大杯装麦当劳咖啡（16盎司）中咖啡因含量为145毫克；而最常见的速溶咖啡（8盎司）中的咖啡因含量为55毫克。茶作为另外一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，决定于制茶的强度。 []
孕妇过量摄入咖啡因可致流产
　　少年儿童身体正处于发育期，身体发育尚处不完全，且需要充足的睡眠，饮用功能饮料可能影响身体正常发育，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力，故这种含咖啡因的功能饮料及咖啡、茶等均不适于少年儿童饮用。有些饮料尽管标注了服用量和不适宜人群，但其标注的不适宜人群仅是少年儿童，并没有标注孕妇等其他禁忌对象。据了解，若是孕妇每日摄入超过150mg的咖啡因，会增加流产和婴儿体重不足的危险。[]
你会选择什么饮料来提神？
红牛等功能性饮料
脉动等运动型饮料
雪碧可乐等冷饮料
星巴克摩卡
康师傅龙井怡茶
材料： PET价格： 红烧牛肉
生产： 购买： 卜蜂莲花
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<口味： 红烧牛肉。价格： 红烧牛肉。
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口味： 红烧牛肉。价格： 红烧牛肉。
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项目8： 物品简介物品简介物品简介物品。
物品等级277，物品等级277，物品等级277
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项目10： 物品简介物品简介物品简介物品。
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　　维生素饮料：哇哈哈启力
　　规格：250ml
　　咖啡因：18mg
　　食用剂量：每日2罐 日饮12罐即存风险
　　不适宜人群：少年儿童、孕妇及乳母
　　功能饮料：银罐红牛
　　规格：250ml
　　咖啡因：13mg
　　食用剂量：每日1罐 日饮16罐即存风险
　　不适宜人群：少年儿童
　　功能饮料：力保健
　　规格：100ml
　　咖啡因：20mg
　　剂量：每日100-150ml 日饮10罐存风险
　　不适宜人群：少年儿童及孕妇
　　功能饮料：黄罐红牛
　　规格：250ml
　　咖啡因：50mg
　　食用剂量：每日2罐 日饮4罐即存风险
　　不适宜人群：少年儿童
　　汽水：百事可乐
　　规格：250ml
　　咖啡因：有，未标明含量
　　食用剂量：未标注
　　不适宜人群：未标注
　　茶饮料：康师傅龙井怡茶
　　规格：500ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
　　维生素饮料：脉动
　　规格：600ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：未标注
　　不适宜人群：未标注
　　汽水：雪碧
　　规格：330ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
　　汽水：七喜
　　规格：330ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
　　咖啡饮料：雀巢咖啡
　　规格：180ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
　　咖啡饮料：星巴克摩卡
　　规格：281ml
　　咖啡因：未标注
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
　　运动饮料：健力宝
　　规格：330ml
　　咖啡因：瓶身表明不含咖啡因
　　食用剂量：无
　　不适宜人群：无
首都医科大学附属安贞医院心外科副主任
咖啡因会致人死亡吗？
首都医科大学附属安贞医院心外科副主任刘永民：咖啡因属于二类精神药品，人摄入后会出现兴奋、心率增快等症状，但一般不会致人死亡。案例中死者生前原有心脏病是致死的主要原因，有心脏疾病等基础病患者需要注意避免摄入…
成人摄入咖啡因的每日推荐量是多少？
营养师顾中一：大剂量或长期食用咖啡因也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神委顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。成人摄入咖啡因的每日推荐量在200毫克以下，一般不推荐孕妇、儿童及青少年食用
“友好”的咖啡因
研究发现，咖啡因可刺激人脑中主要负责复杂认知的大脑皮层联合区。参与研究的神经学专家安德烈亚斯鲍尔说：“咖啡因是全球使用最广泛的精神活性物质，且无明显的潜在成瘾性。
“友好”的咖啡因
咖啡因能增强老鼠两种不同骨骼肌的肌肉力量，但这种效应在年轻老鼠体内没有显现出来，而在上了年纪的老鼠体内较为明显。这项研究的作者认为：咖啡因对老人增强肌肉力量有益。
居心不良的咖啡因
孕妇每天摄入咖啡因超过200毫克，流产风险会增加一倍。孕妇或准备怀孕的女性，最好怀孕前后都不要喝咖啡。咖啡因还会给胎儿的新陈代谢系统增加负担，对胎儿造成伤害。
居心不良的咖啡因
这些饮料不但不是补充水分的最佳选择，相反因为咖啡因的“坏”作用，导致身体的失水。咖啡因是一种利尿剂，可加速身体水分的流失。运动和补充水分时喝含咖啡因的饮料是不明智的。
出品： 制作：董海洋 李扬钖
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第A12版：晚报·连载
感觉，只是一种感觉
　　关键运作　　◎作者：许开祯　　当代中国出版社　　★许开祯继《省委班子》畅销50万册后，沉潜三年，悟透政商关系　　★一本书讲透“离不开，靠不住”的政商关系　　14　　另一支白氏后人到了香港，经营“宝丰园”香港及海外业务，成立了香港宝丰园国际有限公司。1995年，白氏后人白港生出任该公司执行董事。白港生接掌香港宝丰园大权后，“宝丰园”凉茶在香港的生产与销售并没有多大起色。这里面原因很多，一是凉茶并不是香港宝丰园的主营业务，香港宝丰园的重心不在此；二来白港生虽接手了香港宝丰园，但他本人的志向并不是成为一个企业家。黎元清敏锐地看到了这些。出生在粤州后来又在香港发展的黎元清具有商业天赋，认定凉茶是未来相当有前景的产业，于是不辞辛苦，数次找到白港生。按他的说法，是软磨硬泡，终于从白港生手里取得“宝丰园”商标及秘方的使用权，以元清集团的名义在香港生产和销售罐装“宝丰园”。　　由于历史原因，白氏家族将“宝丰园”的经营归属权规定得很清楚，香港和内地各自经营，互不侵犯。但黎元清看上的是内地市场，而内地这边“宝丰园”的商标和配方的使用权在东州药业手里。经过艰苦卓绝的努力，黎元清终于跟东州药业达成协议，签订了商标许可使用合同，东州药业准许元清集团的子公司好力奇在内地使用“宝丰园”商标。当然，这都是过程，是好力奇和“宝丰园”进入内地市场的前奏。“宝丰园”能在内地占领市场，核心因素只有一个，那就是它里面几百年的凉茶文化！　　大打文化牌、寻根牌，是“宝丰园”得以生存与发展的关键所在，也是温启刚对“宝丰园”做出的最大贡献。现在，“劲妙”在市场上七转八转，竟也转到了这条道上，这不能不令温启刚防范和警惕。　　以其人之道还治其人之身，温启刚猛地想起这句话。　　曹彬彬又说：“这位高人来自香港，是香港商界的奇人。”　　香港？温启刚一惊，眼前嗖地晃过一个影子。　　“男的还是女的？”他紧接着就问。　　“女的。”曹彬彬回答得很干脆。　　温启刚猛地一拍大腿，差点就说出一个名字。　　“怎么，温总知道是谁？”曹彬彬狐疑地问。　　温启刚否认。　　感觉，只是一种感觉，虽然很强烈，但温启刚还不能断定就是她。商场之争，绝不能仅凭感觉。　　曹彬彬继续说，“劲妙”放弃了十家生产商，意外地选择了近百家销售商，原定近日在粤州举办的新产品推广会也改变了主题，由新品面市改为厂商联谊，规模更为宏大，号称饮料行业的“武林大会”，“劲妙”将在会上宣布饮料界从未有过的巨额让利政策。　　温启刚懂了，“劲妙”要打价格战！　　价格战的目的，就是彻底颠覆饮料行业已经形成的价格体系和销售政策体系，从而将整个行业引入混乱。　　一身冷汗袭来，温启刚连着打了几个冷战。真是怕什么就来什么，相比“劲妙”原来的计划，这招真是太损、太阴狠了，直捣好力奇命门。为建立这两个体系，温启刚付出了多少努力，“宝丰园”又牺牲了多少利益！一个好的市场环境是品牌健康成长的关键，是土壤，是养分，可现在……　　温启刚越发坚信，专程从香港跑来给“劲妙”当幕后指挥的，是林若真！除了她，没人能这么精准地了解“宝丰园”，也没人会这么损、这么狠！这不是打“宝丰园”，在某种程度上，这是冲着他温启刚来的。　　林若真目前是香港盛高集团董事长，盛高集团是香港知名的饮料加工与销售企业。三十年前的香港，盛高的牌子几乎无人不知、无人不晓，那时候它旗下有三大品牌：碳酸饮料“大力神”、功能性饮料“乐百泉”，还有天然矿泉水“碧潭水”。盛高的创始人叫林秉达，是林若真的父亲。温启刚一开始就在盛高工作。那时他二十来岁，风华正茂，干劲冲天，是林秉达最中意的年轻人，深得林氏夫妇的信任。　　（精彩下期继续……）}