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秋天是进补的季节，一不小心呢，就会补过头，吃的太油腻，不好消化，用冰糖山楂来对付此类问题就好了！付
冰糖山楂的做法步骤
1. 把山楂洗干净，去核，切成碎粒。锅里加一定量的水，把切好的山楂粒和冰糖一起放入锅中，先大火，后小火熬制30分钟.就了，凉凉后放入冰箱口感更佳！里面的小碎碎也挺美味的哦！
2. 到入杯子里，可是一种味觉的享受！最重要的是健康营养，无任何添加剂，比什么花旗果茶好太多了！
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编写，未经授权不得转载
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413您的位置：&&&&冰糖山楂
日 09:36出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：242
山楂酸酸甜甜的很受大家的欢迎，不过生吃山楂对牙齿的伤害很大，尤其是正在发育中的小朋友。今天给大家介绍一种山楂的做法，冰糖山楂。不过即使如此还是要适量进食噢，下面看看冰糖山楂的做法吧。
山楂500克冰糖半斤
去掉内核后彻底清洗干净
放进不锈钢锅里加少许水和
大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂
其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可冰糖山楂1.山楂洗净去核2.锅里加入适量水3.放入山楂炖煮4.开锅后加入冰糖炖煮5.煮至山楂软烂，汤汁浓稠即可冰糖山楂1.准备山楂2.清洗干净3.去核4.准备冰糖5.将山楂和冰糖放盆中，加适量的清水，6.大火烧开转小火，煮20分钟即可冰糖山楂1.准备新鲜山楂2.去掉山楂两头的蒂3.将山楂拦腰切开4.取出山楂核5.煮锅放入清水，加入冰糖，置火上烧沸6.煮至锅中冰糖融化，多煮一会熬制粘稠，放入山楂，再次煮沸后转中小火煮3-4分钟，关火7.倒入容器中，自然冷却后口感更佳冰糖山楂1.准备山楂2.准备冰糖3.红果去籽，蒂。4.清洗干净。5.放锅中，加适量清水煮开6.加冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。7.红果软透，去除表面浮沫晾凉。果汁直接饮用，还可以将果肉搅拌成泥，冲开水，制作成果茶，果肉直接食用或者拌凉菜，制作成山楂糕，果丹皮。冰糖山楂1.山楂清洗干净，清水浸泡2.沥干水分，摘去柄端，用一根笔管从山楂的顶部插入转一圈，再从柄端插入转一圈，取出果核3.取出果核的山楂形状完整4.将山楂放置玻璃保鲜盒中，加入热水与山楂持平，加入适量冰糖5.盖好盒盖，放入微波炉中高火叮4分钟6.取出保鲜盒，用勺子将山楂上下翻动，再继续高火叮3分钟至冰糖完全融化、汤汁略粘稠、山楂软烂即可7.取出保鲜盒，晾至山楂温热，加入蜂蜜搅拌均匀，彻底放凉后密封冷藏保存8.成品图冰糖山楂桔子1.准备山楂2.洗净，去核3.准备桔子4.剥皮5.准备冰糖6.将全部食材放入盆中，加适量的清水7.大火烧开转小火，煮15分钟即可（这次煮的时间有点长，桔子破裂，嘿嘿，卖相不怎样）自制冰糖山楂糕1.准备好山楂2.把山楂清洗干净3.去掉籽4.处理好所有的山楂,倒入料理机5.加入适量水6.打成泥7.倒入奶锅8.放入冰糖9.熬至山楂泥有些透明了,倒入芡水10.再熬个十分钟左右11.我这其实还有点稀了,因为有事要出去,所以只好提前关火12.模具里放保鲜膜或者锡纸13.倒入山楂泥,晾凉后,放入冷藏室冷藏两个小时冰糖山楂罐头1. 将所有山楂全部清理干净，去核2.将清理好的山楂用淡盐水浸泡10分钟3.锅中加水，大火烧开4.下入冰糖，煮至全部
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　　山楂是纯天然的水果，山楂的做法有很多，即使是在冬天，山楂也可以做成冰糖葫芦、山楂糕等零食出现在人们的视线，而冰糖雪球也是其中一种。那么你知道冰糖雪球的制作方法吗？下面跟着图老师小编一起来了解一下冰糖雪球怎么做的吧。　　冰糖雪球也叫做山楂糖雪球，是以山楂和糖为主原料制作而成的。下面就一起来看看它的具体步骤吧。　　做法一　　材料　　山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。　　做法　　1.山楂100克用清水洗净，控干水分。　　2.接着是处理山楂，用小刀将山楂果蒂去掉，同时另一边的凹陷处杂质也要清理干净。　　3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克。　　4.倒入50ML凉白开。　　5.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)。　　6.一直到冰糖或者白糖融化，水分蒸发，锅中出现细小的白气泡的时候，加入适量的白醋。(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味)。　　7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。　　8.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)。　　9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌。　　10.随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显(贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)。　　11.取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢?　　12.往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得。　　注意事项　　1.熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感。冰糖雪球怎么做 2种做法教给您（2）
　　2.淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味。　　3.放
红枣冰糖水1.把红枣洗干净，掰开小口，放入小电饭煲中，倒入适量的水，一键启动，开始煮饭模式。大概30分钟后，将冰糖放入，用勺子把大红枣捣碎，然后改为保温模式，大概10分钟后，两碗热乎乎的红枣冰糖水就出锅喽！女孩子们快快学起来，给自己的冬日里添些甜蜜和温暖吧山楂冰糖水1.材料集合2.山楂泡软，清洗干净3.锅里放入水，把清洗好的山楂放入过来开火煮4.大火烧开，转小火煮半个小时5.煮好的山楂水，放入冰糖就可以了山楂红糖水1.新鲜山楂洗净2.去掉蒂及底部3.将锅中加适量清水，煮山楂4.煮15分钟后，山楂煮软5.倒出红艳艳的山楂水6.趁热加入红糖7.红糖化开后，趁热喝8.加入蜂蜜20克，用勺子将锅里煮软的山楂压烂，做成山楂果酱9.放凉后，装入洗净，控干水的密封瓶中保存冰糖红枣炖燕窝1.准备好你打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏2.准备好冰糖、枸杞，从健康的角度来讲，冰糖应该比图上的减半3.燕窝用纯净水泡6至8小时，如果你第二天早上有空做，其实可以头天晚上睡觉前泡，第二天一早起来炖4.燕窝泡发好后是这这样的，很有弹性，好的燕窝发头也是棒棒的，弹性也十足5.把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛。一般的燕窝都会有少量的余毛，不会很多，冲下就干净了6.放入炖盅，喜欢Q弹一点的放入比燕窝高2厘米的水7.盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸49分钟。OK ,弄弄的蛋清味就出来了山楂红枣苹果汤1. 准备食材:排骨2个、山楂10个、红枣10个；PS：南方有新鲜甘蔗，去皮，洗干净切小段，北方没有甘蔗的，可以适量放一点糖，也可以不放糖。照片没有把甘蔗拍上，为的是北方没有的甘蔗的朋友。2.苹果洗干净，去核，切块，山楂洗干净去核，红枣买的时候就是去核的，洗干净即可。PS：苹果不需要去皮，甘蔗切小段。3.食材全部放入电饭锅中；4.加入适量的清水；PS：盖过食材，稍微高出2厘米即可。5.电饭锅按“粥/汤”键，煲35分钟；6.喜欢吃甜点，又没有甘蔗的朋友，适量的加汤拌均即可。7.山楂红枣苹果汤，酸酸甜甜，开胃好喝。冰糖山楂1.山楂洗
红枣冰糖水1.把红枣洗干净，掰开小口，放入小电饭煲中，倒入适量的水，一键启动，开始煮饭模式。大概30分钟后，将冰糖放入，用勺子把大红枣捣碎，然后改为保温模式，大概10分钟后，两碗热乎乎的红枣冰糖水就出锅喽！女孩子们快快学起来，给自己的冬日里添些甜蜜和温暖吧山楂冰糖水1.材料集合2.山楂泡软，清洗干净3.锅里放入水，把清洗好的山楂放入过来开火煮4.大火烧开，转小火煮半个小时5.煮好的山楂水，放入冰糖就可以了山楂红糖水1.新鲜山楂洗净2.去掉蒂及底部3.将锅中加适量清水，煮山楂4.煮15分钟后，山楂煮软5.倒出红艳艳的山楂水6.趁热加入红糖7.红糖化开后，趁热喝8.加入蜂蜜20克，用勺子将锅里煮软的山楂压烂，做成山楂果酱9.放凉后，装入洗净，控干水的密封瓶中保存冰糖红枣炖燕窝1.准备好你打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏2.准备好冰糖、枸杞，从健康的角度来讲，冰糖应该比图上的减半3.燕窝用纯净水泡6至8小时，如果你第二天早上有空做，其实可以头天晚上睡觉前泡，第二天一早起来炖4.燕窝泡发好后是这这样的，很有弹性，好的燕窝发头也是棒棒的，弹性也十足5.把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛。一般的燕窝都会有少量的余毛，不会很多，冲下就干净了6.放入炖盅，喜欢Q弹一点的放入比燕窝高2厘米的水7.盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸49分钟。OK ,弄弄的蛋清味就出来了山楂红枣苹果汤1. 准备食材:排骨2个、山楂10个、红枣10个；PS：南方有新鲜甘蔗，去皮，洗干净切小段，北方没有甘蔗的，可以适量放一点糖，也可以不放糖。照片没有把甘蔗拍上，为的是北方没有的甘蔗的朋友。2.苹果洗干净，去核，切块，山楂洗干净去核，红枣买的时候就是去核的，洗干净即可。PS：苹果不需要去皮，甘蔗切小段。3.食材全部放入电饭锅中；4.加入适量的清水；PS：盖过食材，稍微高出2厘米即可。5.电饭锅按“粥/汤”键，煲35分钟；6.喜欢吃甜点，又没有甘蔗的朋友，适量的加汤拌均即可。7.山楂红枣苹果汤，酸酸甜甜，开胃好喝。冰糖山楂1.山楂洗
1小排洗干净冷焯水，焯出去血沫。2锅里留底油，放入葱花，和姜粉爆香，放入焯好的排骨翻炒片刻。3添加热水没过排骨加入生抽，盐巴，八角，花椒，冰糖，白酒烧开，转中火烧至汤汁浓郁即可出盘。
冰糖川贝炖雪梨
1、准备好材料。
2、梨切去蒂部，挖出雪梨心。
3、把梨的底部放在碗中。
4、把一部分川贝粉放在梨芯底部。
5、用冰糖把梨芯填满。
6、冰糖上再撒上一些川贝母。
7、把梨另一半盖上。
8、用牙签固定好。
9、放入锅中隔水蒸30分钟即可。冰糖燕窝
冰糖炖雪梨的做法冰糖炖雪梨做法和步骤1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~3觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~4滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。5中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。6常常有些家长只要孩子咳嗽，就炖冰糖梨，其实是有误区的。我当时也犯过这个错误，孩子咳嗽只会越来越严重。梨是寒凉之物，如果是流清鼻涕，头痛，咳嗽声音重，痰液是稀薄偏白色的，而且发冷的现象说明孩子是风寒感冒，如果一直吃冰糖川北炖梨，只会加重病情，寒上加寒。另外柿子，螃蟹，鸭肉，香蕉，西瓜切忌食用。这个方法只适合燥咳，风热咳嗽，咽喉痛，痰液浓稠，黄色，有些低热现象的人群。冰糖猪蹄的做法冰糖猪蹄做法和步骤1准备材料。2猪蹄整理好（如果猪毛一下子弄不干净，可以先焯水，再去，感觉会比较好弄）、放葱、姜片，清水；焯水；冲洗干净，再稍稍去下杂毛，沥水。3锅中放少许油，放猪蹄煎，煎至猪皮焦黄，倒入高压锅（不用高压锅的话就留在锅中继续就是），放蒜瓣、香叶、姜片、八，放冰糖，放老抽。4放生抽，放料酒，放适量清水，差不多快没过猪蹄即，盖上锅盖，大火煮，煮到高压锅上汽继续大火3分钟，再转小火，焖10分钟（不是高压锅的话，只能多放点水，慢慢炖煮了喽），打开锅盖，敞开着，转大火煮至收汁，汤汁稠，记得不断拌炒下猪蹄，让汤汁覆盖猪蹄上。5撒葱花，啃吧！！61、红烧，好像那个色泽大家都很担心，都说炒
冰糖炖雪梨的做法冰糖炖雪梨做法和步骤1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~3觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~4滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。5中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。6常常有些家长只要孩子咳嗽，就炖冰糖梨，其实是有误区的。我当时也犯过这个错误，孩子咳嗽只会越来越严重。梨是寒凉之物，如果是流清鼻涕，头痛，咳嗽声音重，痰液是稀薄偏白色的，而且发冷的现象说明孩子是风寒感冒，如果一直吃冰糖川北炖梨，只会加重病情，寒上加寒。另外柿子，螃蟹，鸭肉，香蕉，西瓜切忌食用。这个方法只适合燥咳，风热咳嗽，咽喉痛，痰液浓稠，黄色，有些低热现象的人群。冰糖猪蹄的做法冰糖猪蹄做法和步骤1准备材料。2猪蹄整理好（如果猪毛一下子弄不干净，可以先焯水，再去，感觉会比较好弄）、放葱、姜片，清水；焯水；冲洗干净，再稍稍去下杂毛，沥水。3锅中放少许油，放猪蹄煎，煎至猪皮焦黄，倒入高压锅（不用高压锅的话就留在锅中继续就是），放蒜瓣、香叶、姜片、八，放冰糖，放老抽。4放生抽，放料酒，放适量清水，差不多快没过猪蹄即，盖上锅盖，大火煮，煮到高压锅上汽继续大火3分钟，再转小火，焖10分钟（不是高压锅的话，只能多放点水，慢慢炖煮了喽），打开锅盖，敞开着，转大火煮至收汁，汤汁稠，记得不断拌炒下猪蹄，让汤汁覆盖猪蹄上。5撒葱花，啃吧！！61、红烧，好像那个色泽大家都很担心，都说炒
哈工程的辣条鸡翅口味糖葫芦最热销在哈尔滨工程大学，冰糖葫芦竟有冰糖鸡翅，冰糖麻辣鸭脖，冰糖辣椒，冰糖黄瓜，冰糖洋葱等口味。据悉，卖冰糖葫芦的小哥每天只在午饭和晚饭时，在学生餐厅附近出售。根据食材不同，售价5到10元不等。糖葫芦的制作方法视频糖葫芦的制作方法：准备材料需要准备的有山楂以及适量的白糖。糖葫芦的制作方法：山楂洗净山楂洗净，晾干水分。糖葫芦的制作方法：串成串用签子串成串。糖葫芦的制作方法：加入水锅中放入糖，水。糖葫芦的制作方法：沾上糖液熬到糖水变得粘稠，放入穿好的山楂沾上糖液。糖葫芦的制作方法：放入盘中沾好的糖葫芦，放入涂上油的盘子中。糖葫芦的制作方法：操作完成晾凉即可食用。糖葫芦的制作方法：小贴士熬糖的时候，最好用小火。
冰糖银耳汤1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟6.出锅前加入冰糖搅化即可冰糖梨水材料集合图：1.将鸭梨洗净，去皮2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感3.将处理好的梨，切成滚刀块4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化5.冰糖化完后，把梨块放进去6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可烹饪技巧 冰糖梨水虽简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的，在选材上选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨虽然生吃着很难吃，但是煮出来的水透亮清甜，鸭梨也可用雪梨代替的；使用多晶冰糖，可以使煮出来的梨水更加的粘稠，单晶冰糖也可以，但是煮出来的水不会那么粘稠。饮食小常识 春季时不时的就会刮风，不仅容易嗓子发干，引起咳嗽，上火，感冒等；而且脸上擦多少护肤品，还是干干的。要想在春季调养好自己的身体，保养好自己的皮肤，外在保养加健康饮食需双管齐下。饮食上应以清淡为主，多喝一些润肺去火的汤水，以提供身体充足的水分。 冰糖梨水，不仅适合干燥的秋季饮用，也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水，宝宝喝了润肺止咳去火，老年人喝了对缓解咳嗽，慢性咽炎有很好的作用，女性朋友们喝了，还可以美容养颜，滋润皮肤，真可谓一举多得啊，在这个日渐温暖的春季，使家人每天健健康康的，才是我们最大的幸福~营养功效 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；明代李时珍《本草纲目》载：&梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴&。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。冰糖葫芦1.山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料2.将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅
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