这个酸甜鹌鹑蛋适合1岁半以上的宝宝食用。

鹌鹑蛋和鸡蛋各有各的好

我偶尔会给我家阳阳吃一些，不过她不喜欢吃我只能变法子做，但她喜欢吃番茄酱某肯的袋装番茄酱，她都是打开直接吃的把番茄酱当成了零食！用番茄酱和鹌鹑蛋做成这糖醋酸甜味嘚，倒深得她心小嘴巴一口一个吃不停。

不过一次也不能吃太多了

对于这种酸甜的口味，小朋友们还是挺喜欢吃的！家里小朋友们不囍欢吃蛋的麻麻们可以试一下这个酸甜的做法。

1.鹌鹑蛋洗净放入冷水锅中煮，可以放一点盐也可以不放，水开后一般煮3-4分钟就熟叻，捞出迅速放入冷水中浸泡凉透

2.冷却后剥除蛋壳！放入水中除去细小的蛋壳，然后控干水分

3.锅中放入适量的油，油热7成热左右将鵪鹑蛋小心的放入锅中炸制，炸成金黄色虎皮状捞出

4.将番茄酱，白糖倒入滴几滴醋，加少许清水搅拌均匀

5.锅中留少许底油，倒入糖醋鹌鹑蛋不停翻炒，

6.加入小半碗开水盖上锅盖中火焖5分钟.期间要翻动一下！汁剩一半时用水淀粉芶芡开大火收汁。

1.去蛋壳：找一个带蓋的容器.把鹌鹑蛋放进去.再放一些水.盖上盖子.用力晃动几下..甩起来.甩起来..我用的是准备丢掉的山核桃罐子.可以用保鲜盒之类！

2.最好用白醋这样看起来会更好看！

3.要大火炸，小火炸会把鹌鹑蛋炸的很干不好吃也不好看！

谢谢楼主分享。番茄酱鹌鹑蛋还是第一次见楼主分享稿写得非常详细，动手学做美食啦[哈哈][真棒]

真不错，换个做法孩子肯定喜欢

马达妈妈:真不错换个做法孩子肯定喜欢