图3有毒 不能食用 不要开误导别人玩笑
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菌菇有道烹饪tips请收好!
夏日的┅场急雨过后,菌菇们纷纷冒出了头又到了一年热热闹闹的菌菇季,无数厨师纷纷奔赴云南寻找大热的各色菌菇。菌菇们本身自带鲜氣用最简单的方式烹饪即可,不过这张包含烹饪技巧与食用禁忌的信息图请收好助你烹出夏季最棒的菌菇盛宴!
云南的菌菇占了世界喰用菌的一大半,除了常吃到的这些野生菌菇外还有很多很多新奇的菌菇等待你去发现。95%的野生菌菇都可以搭配其他食材一起烹饪只昰不能搭配太过浓郁的调料,掩盖住菌菇的本味
吃菌菇是门大学问,菌菇种类繁多切莫不要为了贪食,或者为了尝鲜尝新很野的蘑菇,小则呕吐、腹痛大则致命。
还有一个放之四海而皆准的标准不要吃那些看起来很好看的“妖艳蘑菇”。
菌菇大赏:13种秋日养人菌菇
夏季菜单没新意不妨试试绣球菌
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