专注餐饮教育培训三十余载
必须在安徽新东方学的理由
标准化、模块化过关制教学
西餐主厨专业老师指导授课辅导
就业好平台 创业低门槛
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,主菜(菲力牛排,法式
巧克力,欧式烘培,法式甜点制作与研发
2010年 参加Languedoc-roussillon(法国东南部大区朗格多克-鲁西永)的省级甜品比赛获得冠军
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