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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
1、伊利再度发力气泡饮品，推畅意微泡君&优酸乳 BOOOOM 炸气泡乳
2、伊利金典瞄准儿童奶市场，推出金小典有机奶
3、味全×德芙，巧克力牛奶丝滑新上市
4、雀巢脆脆鲨Sharknnuts全新上市，快速充能，击退饿困
5、拉面说推螺蛳面，酸笋包双倍加量香臭味更浓
6、汉口二厂×FISHEYE牵手玩转饮品新喝法，跨界恋爱礼盒怦怦上线
7、薄荷健康携手元气森林，0卡CP推元气出冻礼盒
8、茶π推出杯装系列新品，产品升级，梦幻依旧
9、美国植物肉公司Impossible Foods再获2亿美元G轮融资，估值达40亿美元
10、植物肉品牌星期零获千万级美元A轮融资，将自建配方研发工厂
11、植物肉品牌Hey Maet获近千万元天使轮融资，天图、双塔食品参投
1、伊利再度发力气泡饮品，推畅意微泡君&优酸乳 BOOOOM 炸气泡乳
今年2月，伊利通过旗下品牌伊然进军气泡水市场。近日，伊利再度发力气泡饮品，推出畅意微泡君含气乳酸菌风味饮品和优酸乳 BOOOOM 炸气泡乳。畅意微泡君每瓶中含有7.5克膳食纤维，低糖0脂肪，满足年轻人对肠道消化和健康的需求。包装上的卡通气泡与产品概念呼应，小肚肚瓶型，天猫旗舰店售价为460ml*15瓶/75元。
优酸乳 BOOOOM 炸气泡乳有莫吉托（不含酒精）、芥末芒果、桃花柠檬三种口味，0 蔗糖、0 脂肪；根据口味不同设计了绿、黄、粉三种色调，“爆炸”形象符号，视觉冲击力强，很好地迎合了当代年轻人热情洋溢、时尚前卫、突破自我的生活态度。
Foodaily在2019年底发布2020年食品饮料行业10大热点和商业机会时，便提出了“花式气泡，一股不可逆的新潮流”这一热点，2020年以来，元気森林、汉口二厂之外，伊利、喜茶、Kellyone等诸多品牌都推出了气泡相关产品，甚至乐事、三只松鼠等零食巨头还推出了气泡相关的薯片、瓜子仁产品，气泡热潮仍在延续，一起期待下一款爆品的诞生。
2、伊利金典瞄准儿童奶市场，推出金小典有机奶
近日，伊利旗下有机奶品牌推出儿童版金小典有机奶，在净含量方面，由250ml减少为195ml，儿童一次一包刚刚好；配料方面，除有机生牛乳外，只有VA、VD和浓缩苹果汁，每包金小典含7g乳蛋白、234mg钙和136.5μg维生素A，有助于儿童健康成长。苹果汁的清甜可以遮掉奶腥味，让孩子更爱喝。产品目前已在金典天猫旗舰店上架，售价99元/16盒。
3、味全×德芙，巧克力牛奶丝滑新上市
8月17日，味全推出与德芙合作的新品巧克力牛奶。新品甄选进口可可，巧克力含量为0.64%，可可含量1.9%，与其他巧克力牛奶饮品相比含量加倍，口感更浓醇；牛奶则严选新西兰优质奶源，巧克力融入牛奶，双重口感、加倍丝滑。该产品为低温短保产品，已于味全天猫官方旗舰店上架，售价为370g*8盒/79元。
4、雀巢脆脆鲨Sharknnuts全新上市，快速充能，击退饿困
8月18日，雀巢脆脆鲨推出坚果威化Sharknnuts鲨刻能，产品采用独立小条包装，外部由巧克力涂层包裹，内部坚果看得见，酥脆不甜腻，对标能量棒产品，可以快速充能，击退饿困。
1996年，雀巢在天津糖果工厂开始生产巧克力威化产品，自此开始发展中国的巧克力业务。1998年，雀巢巧克力威化产品投产上市，多年来雀巢脆脆鲨巧克力威化及其标志性的黄色鲨鱼形象深入人心。去年12月，脆脆鲨曾推出芝士口味的鲨明治系列威化产品。
5、拉面说推螺蛳面，酸笋包双倍加量香臭味更浓
8月17日，拉面说推出新品螺蛳面，除了将米粉换成刀削面之外，该新品的酸笋含量是普通螺蛳粉的两倍，给消费者带来加臭加量的快乐，汤底的选择则为螺肉+牛肉，也不同于螺蛳粉的螺肉+猪骨汤，其他配料与螺蛳粉基本相同，但本款为拌面产品，煮面时间约6-8分钟，低于螺蛳粉的十余分钟。目前产品已在拉面说天猫旗舰店上架，售价43.9元/3包。
臭味食品一直有着自己的簇拥者，2020年，更是螺蛳粉进入大众视野、爆火的一年，酸笋之外，下一个臭味主力军会是什么呢？
6、汉口二厂×FISHEYE牵手玩转饮品新喝法，跨界恋爱礼盒怦怦上线
8月17日，汉口二厂宣布和FISHEYE鱼眼咖啡合作，推出七夕跨界恋爱礼盒「怦怦心动盒」，内含汉口二厂的分手快乐水、励志汽水和FISHEYE的冻干即溶咖啡混合装一份，以及联名玻璃杯一个、限定贴纸一套。值得关注的是，汉口二厂×FISHEYE本次牵手打造饮品新喝法，清爽气泡水，加上冻干咖啡粉，为情侣送上新甜蜜。
7、薄荷健康携手元气森林，0卡CP推元气出冻礼盒
近日，薄荷健康与元气森林联名，推出元气出冻·双开门冰箱礼盒，内含元气森林罐装气泡水五口味装、薄荷健康0卡果冻水蜜桃味一盒，两款均为0糖0卡0脂的产品，礼盒内还有薄荷元气限定随行杯一个、薄荷元气贴纸两张、狂吃不怕报告一份、薄荷健康月会员兑换卡一张、元气森林联名专属优惠券一张。两款0卡产品的联名组合，共同进击健康0卡方向。
8、茶π推出杯装系列新品，产品升级，梦幻依旧
8月18日，农夫山泉宣布旗下茶π推出全新杯装系列茶饮。该系列包含柠檬岩茶、芒果茉莉、百香果乌龙茶三种口味，天然茶叶原茶萃取，采用无菌灌装系统，不添加防腐剂。柠檬岩茶主打更加厚重的茶含量，芒果茉莉和百香果乌龙茶则添加了精选NFC果汁。包装方面，由法国设计工作室设计，延续了茶π的梦幻主题。目前新品已在天猫和京东旗舰店上架，售价250ml*6杯/76.8元。
茶π是农夫山泉在2016年推出的果味茶饮料，也是农夫山泉旗下最知名的大单品之一，2019年达到了30亿左右的规模。
无论是在国内还是国外，植物肉赛道都深受资本市场关注。过去一周，Impossible Foods、星期零、Hey Maet等植物肉公司陆续获得融资，其中Impossible Foods更是达到了40亿美元的估值。下面大家跟Foodaily一起来看一下具体融资情况吧！
9、美国植物肉公司Impossible Foods再获2亿美元G轮融资，估值达40亿美元
据悉，美国植物肉公司 Impossible Foods 完成2亿美元G轮融资，由专注于技术领域的对冲基金 Coatue 领投，已有投资者Temasek、Mirae Asset Global Investments 和位于纽约的对冲基金 XN 参投。本轮资金将用于加大研发力度，加快生产，开发猪肉、牛排和牛奶等新的植物肉产品。
10、植物肉品牌星期零获千万级美元A轮融资，将自建配方研发工厂
8月19日，中国植物肉品牌星期零STARFIELD宣布获得云九资本领投，老股东愉悦资本、经纬中国跟投的千万级美元的A轮融资。本轮融资完成后，星期零将斥资近千万，在深圳自建配方研发工厂，而星期零也将是中国植物肉领域首个拥有自己核心配方工厂的企业。
今年3月，星期零刚刚宣布完成来自经纬中国和愉悦资本的千万人民币天使轮融资。短短半年不到的时间，星期零再次获得融资。
11、植物肉品牌Hey Maet获近千万元天使轮融资，天图、双塔食品参投
近日，国内植物肉Hey Maet完成近千万元种子轮和天使轮融资，投资方为双塔食品、美国硅谷UpHonset Capital、天图资本。本轮融资将主要用于技术研发、实验室建设、渠道开拓和品牌推广。
Hey Maet成立于2020年疫情爆发后，是一家中国植物肉新品牌，今年5月，品牌曾与百草味联名推出植物肉粽产品，并在线上渠道进行销售。
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