2022-01-10 10:39:35 0点赞 0收藏 0评论
蒲烧鳗鱼见得多了，秋刀鱼拿来蒲烧你吃过吗？
“烤秋刀鱼内脏余留的苦味是日本饮食文化的一个象征。”
时至今日，秋刀鱼依旧是寻常百姓一日三餐中常见的身影，物美价廉，刺少肉厚，不管是出于情怀还是经济角度，都是受欢迎的选择。
秋刀鱼同时也是个便于烹饪的好食材，刺身、寿司、盐烤、炖煮等都能很好发挥食材的风味。这次闽正挑了个较为少见的秋刀鱼烹饪方式，选择用“蒲烧”呈现秋刀鱼甘甜紧致的一面。
蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理，用于鳗鱼最为常见。秋刀鱼拿来蒲烧，可以称得上是个大胆的尝试！
闽正秋刀鱼选用远离污染的洁净海域的鲜活鱼获，并由专业捕捞团队，全程低温冷链储存，多重保障确保每一条秋刀鱼上岸前的绝对新鲜。
再看看这灵魂酱汁，可以说是相当日本了，由十余年经验的专业日料大厨亲自调配，口感鲜香，味甜回甘，一不小心放肆吃多了也不容易感到腻口，拿来扒饭再适合不过了。
再看看这灵魂酱汁，可以说是相当日本了，由十余年经验的专业日料大厨亲自调配，口感鲜香，味甜回甘，一不小心放肆吃多了也不容易感到腻口，拿来扒饭再适合不过了。
别看秋刀鱼价格便宜，营养价值可一点不打折扣。秋刀鱼含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。
食用便捷是闽正全系列产品的一大特点，此番蒲烧秋刀鱼也不例外，解冻加热即可食用是基础，微波炉、烤箱、煎锅都可满足，整袋丢进水中水煮加热也只需5分钟左右，突出一个“泡面级”的方便。
从昭和街边的黑七轮炉
到取下真空放入微波炉
传统与新潮的碰撞
在兼收并蓄的美食面前
没有人会过分苛责
时间带来的口味差异
一声“好吃”
无关方式
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展开全部闽正蒲烧鳗鱼在加工的时候最大程度保留了鳗鱼神经细胞的鲜活度与营养价值，文火慢烤，使鳗鱼的鲜美与蒲烧汁的清香完美融合。出口级日式蒲烧鳗鱼，汁多肉厚肉质鲜嫩加热即食。微波炉加热，搭配白米饭、白芝麻更香，即简单又方便、超级好吃。本回答由提问者推荐已赞过已踩过<
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